medlars delikata meny på kings road london och dess moderna europeiska smaker i säsongens tecken med färska ingredienser från brittiska öarna och europa.
Upptäck en elegant meny hos Medlar som kombinerar moderna europeiska influenser med det bästa från säsongens råvaror, serverat i en avslappnad men ändå sofistikerad miljö på King's Road i London. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med ingredienser från både brittiska öarna och Europa, vilket ger en genuint fräsch smakupplevelse.
förrätter som väcker smaklökarna
Börja din måltid med den uppskattade Crab Raviolo, fylld med samphire, bruna räkor, puré av purjolök och en rik bisque-sås — en perfekt balans mellan havets fräschör och krämighet. Alternativt kan du njuta av Duck Egg Tart, elegant kombinerad med rödvinssås, kålrotspuré, lardons och smörstekt ank-hjärta för en smakrik och fyllig start.
huvudrätter med passion och precision
Medlars huvudrätter erbjuder något för varje finsmakare. Under Blade Fillet serveras med café de paris-sniglar, fylld portobello, schalottpuré och béarnaise, medan Stone Bass lockar med sin sojadressing, ingefära, shitake, shiso, bok choy och kålrot som ger en harmonisk asiatisk touch. För köttälskare är Roast Coquelet Breast and Stuffed Leg ett måste, ackompanjerat av vit sparris, murklor, ramslök, purjolök och ricotta-gnocchi.
Andra höjdpunkter inkluderar Chargrilled Calf's Liver med krispig potatisgalette, confiterad lök, vitlök, Dijon, pancetta och sherryvinägerkaramel, Cornish Lamb Rump med grön sparris, sautérad tunga, kalamataolivtapenade, ansjovis och krispig potatisterrin, samt den delikata Roast Newlyn Cod med musslor, iberiska vintertomater, gnocchi, munkens skägg, röd sallad och gremolata. Vegetariska alternativ finns också med Sautéed Gnocchi, toppad med murklor, blomkålssvamp, vit sparris, Tropea-lök, ramslöks pesto och pecorino.
desserter som förför sinnena
Avsluta med en ljuvlig dessert som Buttermilk Panna Cotta, krämig och fräsch med gariguette-jordgubbar, jordgubbssorbet, pistagekaka och kandiserad citronskal. För chokladälskare är Warm Chocolate Mousse and Salted Caramel Tartlet ett måste, serverad med mjölkglass och karamelliserade pekannötter. Eller njut av den krispiga och söta Honeycomb Ice Cream som en perfekt avslutning på middagen.
drycker och specials
Medlar kompletterar sin meny med ett urval av fina viner och cocktails, perfekt för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder en genuint engagerad service som skapar en personlig och minnesvärd upplevelse, idealisk för både speciella tillfällen och avslappnade middagar i Londons trendiga område.
- Starters crab raviolo med samphire, bruna räkor, purjolökfondue och bisque-sås.
- Starters duck egg tart med rödvinssås, kålrotspuré, lardons och ank-hjärta.
- Mains under blade fillet med café de paris-sniglar, fylld portobello, schalottpuré och béarnaise.
- Mains stone bass med sojadressing, ingefära, shitake, shiso, bok choy och kålrot.
- Desserts warm chocolate mousse and salted caramel tartlet med mjölkglass och karamelliserade pekannötter.
