Meny på Pétrus by Gordon Ramsay i London Sw1x 8ea UK med modern fransk fine dining och en glasinkapslad vinrum.
Upptäck en utsökt à la carte-meny som kombinerar säsongens bästa råvaror med modern fransk matkonst i hjärtat av London. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att erbjuda en minnesvärd smakupplevelse, ackompanjerad av en exceptionell service och en atmosfär som andas elegans och exklusivitet.
Förrätter
Roasted veal sweetbread – Här möts du av mjuk och smakrik kalvbräss, vars rostade toner skapar en elegant start på middagen.
Dorset crab, Oscietra caviar – En delikat kombination av färsk krabba från Dorset och exklusiv Oscietra-kaviar, som ger en lyxig och frisk smakupplevelse.
Seared curried Orkney scallop – Smörstekt pilgrimsmussla från Orkney med en subtil kryddig curry som lyfter fram havets finaste smaker.
Steak tartare, Périgord truffle – Klassisk råbiff med den exklusiva Périgordtryffelns jordiga och aromatiska karaktär som ger en lyxig touch.
Roasted Norfolk quail – Små, saftiga vaktlar från Norfolk, vars rostade yta ger en härligt knaprig och smakrik början på måltiden.
Huvudrätter
Isle of Gigha halibut – Färsk hälleflundra från Isle of Gigha som tillagas varsamt för att bevara den milda och fina smaken från havet.
Fillet of Brixham turbot, Brussels sprouts – Mört turbotfilé från Brixham serverad med smakrika brysselkål, en klassisk kombination med en modern twist.
Roasted Pyrenees lamb – Saftig lammstek från Pyrenéerna som rostats till perfektion och bjuder på en djup och rik smak.
Fillet of Hertfordshire beef – En utsökt oxfilé från Hertfordshire med perfekt mörhet och en mustig smak som hyllar brittiskt kött.
Roasted loin of fallow deer – Mört och smakrikt kött från dovhjort som har rostats varsamt för att framhäva dess naturliga karaktär.
Drycker och specialiteter
Njut av en förstklassig dryckesupplevelse med ett brett urval av viner, inklusive unika ungerska sorter, och eleganta cocktails. Favoriter som Orchard Fizz och alkoholfria alternativ som Seedlip Grove tonic water kompletterar perfekt din måltid. Restaurangens glasinkapslade vinrum bjuder på en exklusiv inramning för vinälskare och bidrar till den sofistikerade atmosfären.
Avslutande ord
Pétrus by Gordon Ramsay är en destination för finsmakare som söker en oförglömlig kulinarisk resa i London. Med en meny som kombinerar innovation och tradition, levererar varje rätt en explosion av texturer och smaker. Den förstklassiga servicen och den eleganta miljön gör besöket till en exklusiv upplevelse värd varje ögonblick.
- Bordreservation rekommenderas för att säkra en plats i denna exklusiva restaurang.
- Vegetariska alternativ finns tillgängliga för gäster med särskilda kostbehov.
