Rondo meny i hjärtat av London
Upptäck en kulinarisk resa på Rondo, en restaurang i centrala London som firar säsongens bästa ingredienser från brittiska producenter. Här erbjuds en omsorgsfullt komponerad meny med en modern touch på traditionella rätter som både imponerar och överraskar.
Förrätter
Grillade langustiner , smaksatta med fänkålspollen och serverade med grillad citron, sätter tonen för en elegant start på måltiden. För en vegetariskt lockelse erbjuds rostade squash- och salviatortellini , tillagade i en mustig pumpasoppa och toppade med rostade pumpafrön. En annan höjdpunkt är den knapriga lammkotsletterrinen som serveras med en frisk kålrot- och apelsinsallad, en perfekt balans mellan textur och smak.
Huvudrätter
Stekt torsk , kombinerad med färska musslor, rostad fänkål och en rik fisksoppa med Old Bay-olja, skapar en smakrik och elegant rätt. För den som föredrar vegetariskt finns grillad hispi-kål , serverad med en kryddig jalapeño- och linssalsa chimichurri samt lönnsirapstahin, som ger en rund och komplex smakprofil. Den delikata ärts- och karamelliserad schalottenlöksravioli , som serveras med pärllök, mynta, valnötter och parmesanost, är en smakfull hyllning till säsongens grönsaker.
Desserter
Rabarber- och vaniljpuddingtårta , smaksatt med en len rabarbergelé, erbjuder en fräsch och syrlig avslutning på måltiden. För veganvänliga sötsaker rekommenderas den espresso crème caramel , serverad med ett krispigt pistaschbisquit, som ger en raffinerad och njutbar söt avslutning.
Drycker och specialiteter
Rondo erbjuder ett brett utbud av handplockade drycker för att komplettera varje maträtt. Njut av deras urval av lokalt producerade viner och ett varierat sortiment av öl som passar perfekt till säsongens smaker. För en extra njutning finns även exklusiva cocktails och enastående kaffe att tillgå, vilket gör det enkelt att hitta något för varje smak och tillfälle.
