*
GUIDE MICHELIN
London, United Kingdom
Menyn på Wild Honey St James i London ( en smakfull resa genom brittiska råvaror och fransk matlagning
Wild Honey St James erbjuder en utsökt meny som kombinerar det bästa av lokala brittiska råvaror med klassiska franska matlagningstekniker. Oavsett om du är sugen på en elegant förrätt, en välbalanserad huvudrätt eller en ljuvlig dessert, väntar gastronomiska upplevelser som stimulerar både smaklökar och sinnen. Här följer en tydligt organiserad översikt över Menyn, på svenska, för att väcka aptiten och guida dig genom varje smakfull rätt.
förrätter
Börja din kulinariska resa med två utsökta förrätter som fångar havets och markens fräscha smaker. Isle of Orkney hand-dived scallop , en handplockad pilgrimsmussla serverad med vit vermouth, XO-sås och färska havsörter för en delikat och elegant smakupplevelse. Ett annat måste är Lincolnshire rökt ål , som är lackerad med sanshō-peppar och serveras med purjolökscannelloni och en japansk chawanmushi, en subtil kombination mellan tradition och innovation.
huvudrätter
Till huvudrätt kan du njuta av en rad raffinerade rätter där varje ingrediens har valts med omsorg för att ge maximal smak och kvalitet. Crisp Sutton Hoo chicken , en krispig kycklingrätt med svarta vintertryfflar, handskuren makaronipasta och tryffelsås som förför med sin rika och jordiga smak. Andra delikata alternativ inkluderar en terrin av anka, fläsk och pärlhöna inbakad i en smörig pajdeg, samt den eleganta Loire Valley-kaninen som lyfter fram det bästa från det franska landskapet med sin naturliga, rena smak.
dessert
Avsluta din måltid med den klassiska custard tart , en perfekt balanserad vaniljpudding i en krispig pajskal som lämnar ett ljuvligt intryck och sätter pricken över i på din kulinariska upplevelse.
drycker och specialiteter
Wild Honey St James erbjuder ett omsorgsfullt urval av drycker som kompletterar menyn och höjer smakupplevelsen. Här kan du njuta av både öl och vin i världsklass, noga utvalda för att harmonisera med säsongens råvaror och din personliga smak. Baren serverar även kreativa cocktails, perfekt för dig som vill börja eller avsluta kvällen med en elegant drink skapad av skickliga bartenders.
varför välja wild honey st james
Med sitt läge i hjärtat av London är Wild Honey St James det perfekta valet för matälskare som söker en sofistikerad och minnesvärd måltid. Här får du en unik kombination av brittiska och franska smaker med fokus på kvalitet, lokalproducerat och innovativt hantverk. Varje rätt är skapad med passion och precision för att förmedla en unik smakresa som tillfredsställer även den mest kräsna gourmand.
- Lokala råvaror – Menyn lyfter fram det bästa av brittiska produkter med en modern twist.
- Säsongsbetonad matlagning – Menyn förändras med årstiderna för att garantera färskhet och variation.
- Fransk teknik – Klassiska franska köksmetoder ger finess och elegans till varje rätt.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–21:30
Onsdag
12:00–15:00, 17:00–21:30
Torsdag
12:00–15:00, 17:00–21:30
Fredag
12:00–15:00, 17:00–21:30
Lördag
17:00–21:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
