Bottarga Menyöversikt i London Chelsea Restaurang med Grekisk Inspiration och Fräscha Smaker

Upptäck en smakrik resa genom det bästa från grekisk-inspirerad mat på Bottarga, beläget i hjärtat av London, Chelsea. Denna moderna restaurang bjuder på en meny som hyllar färska råvaror, djärva smakkombinationer och en gemytlig atmosfär idealisk för både lunch och middag.

Förrätter som väcker aptiten

Bottarga inleder din måltid med delikata förrätter som kombinerar klassiska grekiska smaker med en modern twist. Prova den rökta auberginen toppad med krispiga lökar för en rik och texturrik start, eller den kryddiga fetan serverad med en het röd paprikachimichurri som ger en smakexplosion. För en smak av havet finns taraman toppad med regnbågslöja – en läcker och saltig delikatess. Missa inte saganaki tapioca bites som ljuvligt smälter tillsammans med timjanshonung, samt courgette tempura med en krämig svart vitlöksaioli som ger perfekta balans mellan krispighet och smak.

Huvudrätter som bjuder på havets och landets bästa

Mellan hav och land levererar Bottarga enastående rätter med en välbalanserad mix av smaker. Fiskälskare kan njuta av deras signaturrätt Bottarga havsabborre med citronvinägrett som förför med friskhet, eller den saftiga bluefin-tonfisken med rostad röd paprika och citron. Den syrliga yellowtail-fisken med yuzu-dressing och jalapeño tillför ett sting som piggar upp. Vegetabiliskt inspirerade rätter som Bottarga Orzo med XO-olja erbjuder en lyxig pastaupplevelse, medan grillade räkor med citruszest och mandelflarn ger en smakrik och saftig touch.

För de som föredrar kött finns det läckra alternativ som lammbringa kryddad med grekiska påskkryddor, smakrika lammkotletter med gyroskrydda, samt den fräscha och syrliga citronkycklingen med citrontimjanemulsion som samtliga ger mättnad och njutning.

Söta avslutningar

Bottarga erbjuder även en utsökt dessertmeny som förhöjer måltiden. Deras chokladbrända cheesecake med saltad karamellchoklad är en beroendeframkallande favorit bland gästerna. För nötälskare finns hasselnöts-semifreddon med krispig hasselnötsbräck och maräng, och för den som vill ha en fräsch citrusnot, är apelpajen med kumquat och apelsinkräm ett fräscht och aromatiskt val.

Drycker och Specials

Även om huvudfokus ligger på maten, kompletteras upplevelsen på Bottarga gärna med ett urval av drycker som harmoniserar med de grekiska smakerna – perfekta för att dela och njuta i sällskap. Restaurangen är känd för sin varma och inbjudande atmosfär, vilket gör den till ett populärt val för både romantiska middagar och livliga kvällar med vänner.

Varför välja Bottarga i Chelsea – en unik restaurangupplevelse som kombinerar grekisk mattradition med innovativa smaker och en trevlig, stilfull miljö.
Många älskar förrätten Bottarga Orzo med XO-olja, som hyllas för sin rika och delikata smak.
Avsluta med chokladbränd cheesecake – en dessert som får gäster att återvända gång på gång.

4.7