Another Hand meny - innovativa smårätter och desserter med lokala smaker
På Another Hand i centrala Manchester erbjuds en meny som fokuserar på kreativa smårätter och desserter med noga utvalda, lokala och säsongsbetonade ingredienser. Här kan du njuta av rätter där smakerna är komplexa men ändå tillgängliga, med en känsla för detaljer och presentation som gör varje måltid till en upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med deras rustika Grain Sourdough Bread, ett handgjort surdegsbröd som sätter tonen för en smakrik och genuin matupplevelse.
Huvudrätter
Maten på Another Hand präglas av en spännande balans mellan tradition och nytänkande. Prova Hasselback Potato, ett elegant potatisalternativ med svart vitlök och kärnmjölk som skapar en djup och krämig smakprofil. För havets älskare finns Shetland Scallop – perfekt tillagad kammussla med säsongens garnityr som ger en fräsch och raffinerad touch.
Squid Bolognese är en innovativ tolkning av den klassiska pastarätten, där bläckfisk i tomatsås med örter ger en perfekt blandning av hav och örtighet. För den som söker något med mer kött och somriga inslag rekommenderas Pork Chop & Grilled Peach Salad, en saftig fläskkotlett serverad med grillad persika och fräscha salladsblad.
Desserter
Avsluta med en söt njutning från deras dessertutbud. Bergamot Lemon Cheesecake är en frisk och aromatisk avslutning med citrusinslag som balanseras av en len cheesecakebas. Pannacotta med rabarber erbjuder en mjuk och krämig textur med en syrlig twist från rabarbern som lyfter smaken.
För chokladälskare finns även Chocolate Rye Cake – en rik chokladkaka med rågmjöl som ger en djup och jordig smakupplevelse.
Dryckesutbud
Another Hand kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av naturliga viner och innovativa cocktails skapade med lokala råvaror. Den avslappnade och kunniga servicen guidar dig gärna till dryck som passar perfekt till dina valda rätter.
Specialiteter och upplevelser
För en extra minnesvärd middag rekommenderas att boka plats vid köksbaren, där du kan möta kockarna Julian och Max och ta del av deras passion och kreativitet på nära håll. Deras välkomnande atmosfär och samtal gör varje besök till något alldeles särskilt.
- Lokala och säsongsbetonade råvaror – Smaker som speglar det bästa från regionen och årstiden.
- Innovativa rätter – En modern och spännande meny som tar dig på smakresa.
- Vin och cocktailutbud – Noggrant utvalt för att matcha maten och höja upplevelsen.
