Meny på The Refuge i Manchester UK.
Upptäck en smakfull resa på The Refuge, en elegant restaurang belägen på Oxford Street, Manchester. Menyn är inspirerad av globala smaker och brittiska ingredienser och erbjuder något för alla som söker en unik matupplevelse i hjärtat av Greater Manchester.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter. Testa den klassiska Yorkshire Pudding med pan gravy som bjuder på en traditionell brittisk touch. För den som vill ha något mer kryddigt är Gochujang-glaserad fläsksida ett måste, med en härlig koreansk hetta. Gochujang-glasad friterad kyckling ger även den en spännande och smakrik start.
Dessert
Avsluta med söta frestelser som Sticky Toffee Pudding med orange-miso karamell och gammaldags glass – en gräddig och rik dessert. Eller varför inte fräscha upp med Lemon Meringue Pie tillsammans med tipsy lemonad sorbet för en syrlig och len upplevelse. Cheeky Vimto Trifle är en lekfull dessert som leker med klassiska smaker. Äppelpaj med kanel och Eccles cake-glass bjuder på både krispighet och len glass. För något lättare finns Grandpa Greene's glass och sorbet, perfekta för en svalkande avslutning.
Drycker och specialerbjudanden
The Refuge erbjuder ett brett urval av drycker inklusive välkomponerade cocktails, öl och vin. Baren är känd för sin avslappnade men ändå lyxiga atmosfär, där bartendrarna gärna mixar signaturdrinkar även utanför menyn. Missa inte deras speciella söndagsstek med alla tillbehör, en populär måltid som rekommenderas varmt av gästerna.
Sammanfattning
Med sin unika kombination av internationell meny, brittiska råvaror och en elegant atmosfär är The Refuge i Manchester det perfekta stället för matälskare som vill upptäcka nya smaker i en avslappnad och inbjudande miljö. Oavsett om du söker en smakrik förrätt, en dessert som överraskar eller en exklusiv cocktail, finns något här för varje tillfälle.
- Yorkshire Pudding and Pan Gravy – En klassisk brittisk förrätt med fluffig Yorkshire pudding och smakrik pan gravy.
- Gochujang-Glazed Pork Belly – Saftig fläsksida med en kryddig koreansk glaze.
- Gochujang Fried Chicken – Krispig friterad kyckling med het gochujang-glaze.
- Sticky Toffee Pudding – Söt pudding med orange-miso karamell och gammaldags vaniljglass.
- Lemon Meringue Pie – Syrlig citronmarängpaj med frisk lemonad sorbet.
- Cheeky Vimto Trifle – En lekfull dessert med klassiska Vimto-smaker.
- Apple Strudel – Varm äppelpaj med kanel och glass gjord på Eccles cake.
- Grandpa Greene's Ice Creams and Sorbets – Ett urval av glass och sorbet för en svalkande avslutning.
