Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Tunbridge Wells

The Counter by Robin Read has received acclaim for its innovative tasting menus, exceptional service, and commitment to sustainability. Guests appreciate the seasonal dishes, attentive staff, and the unique experience of dining at the chef's counter.

The Counter by Robin Read i Royal Tunbridge Wells – en kulinarisk pärla att upptäcka!

Beläget på Calverley Road i hjärtat av Royal Tunbridge Wells, erbjuder The Counter by Robin Read en unik och minnesvärd matupplevelse för matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Här kombineras en innovativ tastingmeny med en varm och avslappnad atmosfär, vilket gör det till en perfekt destination för den som vill njuta av högklassig gastronomi i en intim miljö.

The Counter är känt för sin 10-rätters tastingmenu där du får följa med på en kulinarisk resa genom säsongens bästa råvaror. Kocken Robin Read och hans team sätter stor stolthet i att skapa rätter som är både innovativa och hållbara, med fokus på att minska matsvinn. Att sitta vid bardisken ger en unik möjlighet att se kockarna i arbete och få en nära dialog om varje rätt och vinparning.

Besökare hyllar The Counter för den harmoniska kombinationen av smakrik mat och en avslappnad, ändå professionell, service. Många uppskattar särskilt den noga utvalda vinlistan och den engagerade personalen som bidrar till en trivsam och minnesvärd kväll. Restaurangen får extra plus för sitt omtänksamma sätt att tillgodose olika kostbehov och den genuina passionen som genomsyrar varje detalj.

Restaurangen har en smart-casual klädkod. Du behöver inte klä dig formellt, men det är uppskattat om du klär dig prydligt.

Det finns flera parkeringsmöjligheter i närheten, inklusive gatuparkering och parkeringshus inom gångavstånd.

Restaurangen erbjuder veganska, vegetariska och glutenfria alternativ. Informera gärna om dina kostbehov när du bokar.

Det är inte tillåtet att ta med egen vin. Restaurangen har en noggrant utvald vinlista för att komplettera maten.

Det finns ingen särskild barnmeny då fokus ligger på tastingmenyn.

Europe

United Kingdom

Välkommen till The Counter by Robin Read, en kulinarisk pärla belägen på Calverley Road i Royal Tunbridge Wells. Här erbjuds en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk, skapad med omsorg och passion. Den intima atmosfären och den öppna köksdesignen gör att du kan se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension till din middag. Med en meny som ständigt förändras, baserad på säsongens råvaror, är varje besök en ny upptäcktsfärd för smaklökarna.

The Counter erbjuder en 10-rätters avsmakningsmeny som är en fest för sinnena. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna. En av de mest hyllade rätterna är den delikata sashimi av tonfisk, som är perfekt balanserad med en hint av citrus och örter. Dessutom är den krämiga osttallriken en upplevelse i sig, med ett urval av lokala ostar som kompletteras med hemlagade marmelader.

En av de mest fascinerande aspekterna av The Counter är den personliga servicen. Robin och hans team är alltid tillgängliga för att dela med sig av sin kunskap om varje rätt och vinparning. Den avslappnade men professionella atmosfären gör att du känner dig som hemma, vilket gör varje besök till en speciell upplevelse.

 The Counter är känt för sin innovativa avsmakningsmeny och den personliga servicen.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa menyn efter dina behov.

 Du kan enkelt boka ett bord via deras hemsida eller genom att ringa restaurangen.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på The Counter by Robin Read. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en trevlig kväll, kommer du att lämna med minnen av fantastiska smaker och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeGJ5NUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHxDLniRF30cRAkkE6zRnWyc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeGJ5NUlnEAE

Beautiful food - we had the 5 course tasting menu plus the cheese course. Great wine menu. We loved all the courses, the staff were all great and very attentive. I was slightly disappointed with where we were sat in a corner near the door but the music was brilliant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDVyVE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHxDLniRF30cRAkkE6zRnWyc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcDVyVE5REAE

It’s not often you go to a restaurant and the tunes are as good as the food. It’s all about the menu obviously but the way Robin and the team go about their work is so chilled, it helps create this wonderful atmosphere in which to enjoy it all.

We had the 10 course all-in counter experience and I’m so glad we did. I love a bar and Robin was engaged and informative. I’m not sure my words will do the food justice, other than to say I can’t see how anyone would be disappointed here. They did a great job of accommodating my wife’s no red meat request.

We’re going back as soon as the menu changes next month. TW is pretty lucky I think to have a place like this. The pudding wine menu looks well worth exploring for those that like this sort of a drop!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ29pbzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxDLniRF30cRAkkE6zRnWyc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZ29pbzJBRRAB

This was an incredibly special evening, and we went for "The Counter" experience and got to sample the full menu.

We liked the warm interior and the friendly hospitality. And we also appreciated how there was an effort to be "efficient" with the food and produce and waste as little as possible.

I shall let the pictures do most of the talking, but basically, I enjoyed every single bite and I say this as someone who historically really doesn't like fish!

My other half had the wine pairings and liked nearly all of them! The Muscat in particular was a special mention.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybmJ1Q3N3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHxDLniRF30cRAkkE6zRnWyc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURybmJ1Q3N3RRAB

Had a beautiful dinner here with my husband. We live locally and had eaten at Robin's pop up previously. His food is amazing and menu both fresh and seasonal. The Counter is small but packs a great punch with friendly professional staff. Does get quite warm in the window seats and gets busy as the evening goes on but that is to be expected. Top end of the price range but absolutely worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnU3a0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHxDLniRF30cRAkkE6zRnWyc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNnU3a0J3EAE

An absolute pleasure to visit this gorgeous little gem of a restaurant. The 10-course tasting menu, sitting at the counter and watching the chefs, was a delight of exquisite tastes, and we had an additional cheese course between us. A truly magical evening.

Njut av 10-rätters middag på The Counter, Tunbridge Wells

Opened in May 2024, The Counter by Robin Read is a modern dining venue in Tunbridge Wells, led by chef Robin Read, who has trained with renowned chefs like the Roux brothers and Marco Pierre White.

The counter by robin read i royal tunbridge wells historia och utveckling.

The Counter by Robin Read öppnade sina dörrar under maj 2024 och har sedan dess snabbt blivit en modern kulinarisk pärla i Royal Tunbridge Wells. Drivet av den passionerade kocken Robin Read, som har slipat sina färdigheter hos några av världens mest ansedda kockar som Roux-bröderna och Marco Pierre White, utmärker sig denna restaurang för sin innovativa meny och exceptionella matupplevelse.

Under sitt första verksamhetsår markerade The Counter by Robin Read en imponerande milstolpe när den redan i oktober 2024 blev införd i den prestigefyllda Michelin Guiden. Denna snabba erkännande speglar restaurangens höga standard och dess unika position som ett av Kentregionens mest spännande matställen.

Med en bakgrund som inkluderar träning under mästare som Roux-bröderna och Marco Pierre White, för med sig Robin Read en gedigen erfarenhet och en kreativ syn på modern matlagning till scenen i Tunbridge Wells. Hans filosofi förenar teknisk skicklighet med ett starkt fokus på säsongsbetonade och kvalitativa råvaror, något som tydligt speglas i restaurangens unika smakupplevelser.

 Restaurangen öppnade i maj och började snabbt locka till sig matälskare från hela regionen.

 I oktober inkluderades The Counter by Robin Read i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket cementerade dess status som en toppdestination för gourmetmat.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Royal Tunbridge Wells, The Counter by Robin Read is a culinary gem that captures the essence of modern dining. This charming restaurant offers an inviting atmosphere and an innovative menu that balances local produce with international flair, featuring seasonal ingredients and a commitment to sustainability.

The Counter by Robin Read

A seasonal and sustainable tasting menu featuring classical cookery infused with new techniques.

Cured Mackerel Croustade

Ricotta with Broad Beans and Peas

Jersey Royals with Watercress Velouté and Smoked Eel

Seaweed-Baked John Dory

Roast Saddle of Sussex Lamb

Creme Fraîche Parfait with Gooseberry Compote

The Sweet Treat Tower

Tasting Menu

meny på the counter by robin read i tunbridge wells, england och storbritannien 

Upptäck en säsongsbetonad och hållbar meny på The Counter by Robin Read, där klassisk matlagning möter innovativa tekniker för en oförglömlig smakupplevelse i hjärtat av Tunbridge Wells.

En elegant start med härligt råmarinerad makrill, krämig broccoli-puré, sparris och en touch av havsväxter som väcker smaklökarna.

En frisk och smakrik kombination av len ricotta, krispiga bönor, ärtor, kålrot och den unika nocellara-oliven.

Jersey Royals med vattenkrasse-velouté och rökt ål: 

Delikata Jersey Royals-potatisar serverade med en sammetslen vattenkrasse-velouté och rökig ål för en nyanserad smakupplevelse.

Den eleganta John Dory tillagas bakad i havsväxter och serveras med en vårig grönsakspot-au-feu, guanciale och aromatisk kärleksört.

Mört och smakrikt lamm från Sussex, serverat med courgette, auberginesås och en oregano-spetsad jus gras som förhöjer varje tugga.

Creme Fraîche Parfait med krusbärskompot: 

En len creme fraîche parfait ackompanjerad av syrlig krusbärskompot, linfrökaka och en frisk flädergelé för en perfekt avslutning.

En frestande torn av mjuk fudge, canelés och exklusiva chokladpraliner som lockar alla sötsugna.

The Counter erbjuder ett välutvalt sortiment av viner, inklusive dessertviner som perfekt kompletterar menyns smaker. Baren är känd för sina utsökta cocktailkreationer, och personalen är engagerad i att guida gäster genom dryckesupplevelsen.

Säsongsbetonade råvaror och hållbar matlagning i fokus.

Unika kombinationer med både lokala och internationella influenser.

En intim och avslappnad atmosfär med fokus på matens berättelse.

Upptäck The Counter by Robin Read i Royal Tunbridge Wells! Njut av läcker mat och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Upplev The Counter i Royal Tunbridge Wells

Tunbridge Wells Municipality

A selection of five courses showcasing seasonal ingredients and innovative cooking techniques.

Five-Course Tasting Menu

An extended tasting menu offering a broader range of dishes for a more comprehensive experience.

Eight-Course Tasting Menu

An immersive dining experience with ten meticulously crafted courses, available at the chef's counter.

Ten-Course Tasting Menu

Upptäck The Counter by Robin Read i Royal Tunbridge Wells sanna smakupplevelse och unik atmosfär på 77 Calverley Road.

The Counter by Robin Read är en pärla i hjärtat av Royal Tunbridge Wells i Kent, England. Restaurangen erbjuder en exklusiv och intim matupplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror och innovativa tekniker. Hit kommer matälskare som söker en genuin och minnesvärd middag i en varm och inbjudande miljö.

Menyer att utforska på The Counter by Robin Read

Restaurangen är känd för sina fantastiska smakmenyer som erbjuder en resa genom kreativa smakkombinationer och texturer. Välj mellan flera exklusiva alternativ som garanterat tillfredsställer även de mest kräsna gourmeter:

En noggrant utvald meny med fem rätter som visar upp säsongens bästa ingredienser och spännande matlagningstekniker.

En förlängd smakmeny med åtta rätter som ger en ännu bredare och djupare gastronomisk upplevelse.

En uppslukande upplevelse med tio noggrant skapade rätter som serveras direkt vid kockens disk för en unik insyn i matlagningen.

En atmosfär som förhöjer varje måltid

The Counter är liten men full av charm och personlighet. Gäster sitter vid en disk som ger en nära kontakt med köksteamet och en chans att se kockarna i aktion. Den avslappnade men samtidigt professionella personalen skapar en vänlig stämning där varje gäst känner sig sedd och väl omhändertagen.

Musiken är ett extra element som uppskattas av många, och bidrar till en härligt levande atmosfär utan att ta över upplevelsen.

77 Calverley Road, Royal Tunbridge Wells, Kent, England.

Det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkra din plats vid denna populära restaurang.

Ett utsökt vin- och cocktailutbud finns tillgängligt för att komplettera din måltid.

Perfekt för smakäventyrare, kvällsutflykter och speciella tillfällen – inte anpassat för barn.

Sammanfattningsvis erbjuder The Counter by Robin Read en unik och minnesvärd matupplevelse i Tunbridge Wells med fokus på kreativa smakmenyer, en personlig atmosfär och hög servicegrad. Oavsett om du är lokal eller turist är detta ett måste för dig som vill njuta av modern brittisk gastronomi i avslappnad men elegant miljö.

Kent

Upplev en unik 5-rätters avsmakningsmeny på The Counter av Robin Read, beläget i hjärtat av Royal Tunbridge Wells. Boka din plats idag!

The Counter: 5-Stjärnig Måltid i Royal Tunbridge Wells

Upptäck allt om The Counter by Robin Read, en restaurang med innovativa menyer och fantastisk service, perfekt för din nästa middag. Läs mer!

Reseguide: Bästa Restaurangen i Tunbridge Wells

Lär dig mer om The Counter, en modern restaurang i Tunbridge Wells, känd för sina avsmakningsmenyer och hållbara metoder. Besök oss!

Njut av 10-rätters middag på The Counter, Tunbridge Wells

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag