Junsei Menyöversikt
Junsei är en japansk yakitori-restaurang belägen i London, som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på grillade spett och en intim atmosfär. Här kombineras traditionella japanska smaker med en modern twist, vilket skapar en kulinarisk resa för gästerna. Restaurangen är känd för sin expertis i att tillaga kött över binchotan-kol, vilket ger en djup och rökig smak. Med en inbjudande miljö och uppmärksam service är Junsei en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner.
Signaturrätter
- Yakitori: Grillade kycklingspett, perfekt tillagade med rökig smak.
- Miso-mussla: Rik och tröstande mussla serverad i sitt skal.
- Karaage: Krispigt friterad kyckling med saftig insida.
- Kycklingskinn: Överraskande krispigt och smakrikt, en favorit bland gästerna.
- Krabb- och romris: Söt krabba och saftig rom över varmt ris, en delikatess.
- Grillad risboll: Krispig utsida och mjuk insida, perfekt avslutning på måltiden.
Drycker och Parningar
Junsei erbjuder en varierad dryckesmeny med fokus på japanska alternativ. Sake och shochu rekommenderas starkt för att komplettera de grillade rätterna. Restaurangen har även en kreativ cocktailmeny, inklusive en uppfriskande sake martini med päron-sake. För vinälskare finns det också ett urval av japanska viner som passar utmärkt till maten.
Kostalternativ
Junsei är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och glutenfria gäster. Många av rätterna kan anpassas för att tillgodose allergier och kostrestriktioner, vilket gör det möjligt för alla att njuta av den japanska matkulturen.
Kockens Rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova omakase-menyn för en fullständig smakupplevelse. Särskilda höjdpunkter inkluderar kycklinghjärta och lever, samt mindre rätter som pilgrimsmussla med smör. För en mer avslappnad atmosfär, besök under vardagar, medan helgerna erbjuder en livligare stämning med DJs som spelar vinyl.
Upplev Menyn på Junsei
Besök Junsei för en oförglömlig middag i London. Med en meny som hyllar japansk grillkonst och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta en plats där varje tugga räknas. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med smak, stil och värme.
