Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bedale

Hansom Restaurant and Wine Bar in Bedale has received consistently high praise for its exceptional food, attentive service, and charming atmosphere. Guests frequently commend the creativity and presentation of the dishes, as well as the knowledgeable and friendly staff. The tasting menu, in particular, has been highlighted as a standout experience, with many noting the use of seasonal and locally sourced ingredients. The ambiance is described as relaxed yet refined, making it a memorable dining destination in North Yorkshire.

Hansom Restaurant and Wine Bar i Bedale: En Kulinarisk Oas i North Yorkshire Utöver Det Vanliga.

Hansom Restaurant and Wine Bar, beläget i hjärtat av charmiga Bedale, erbjuder en _unik_ och förfinad matupplevelse som snabbt blivit en pärla i North Yorkshire. Under ledning av den passionerade ägaren och köksmästaren Ruth Hansom, bjuder restaurangen på en kreativ meny med säsongsbetonade och lokalt framtagna råvaror som speglar den rika kulinariska traditionen i området. Det avslappnade men ändå eleganta atmosfären gör detta till en perfekt plats för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker högklassig gastronomi i en välkomnande miljö.

Den prisbelönta sju-rätters provsmakningsmenyn är en gastronomisk resa som frestar både öga och gom. Gäster beskriver varje rätt som elegant tillagad med finess, där smakerna balanseras perfekt och presentationen är en konst i sig. Servicen är lyhörd och personlig, med kunniga medarbetare som guidar dig genom vinval och rätter med passion och värme.

Med en mysig utomhusservering och en elegant inomhusmiljö erbjuder Hansom Restaurant and Wine Bar en avkopplande och inbjudande plats för både speciella tillfällen och vardagslyx. Den kombinationen av hög kvalitet på mat och dryck med en bekväm och sofistikerad atmosfär gör det till en favorit bland både lokalbor och besökare.

Vanliga Frågor om Hansom Restaurant and Wine Bar

Vad kostar provsmakningsmenyn på Hansom Restaurant and Wine Bar?

 Provsmakningsmenyn kostar 75 pund per gäst.

Finns det möjlighet till vinpaket hos Hansom Restaurant and Wine Bar?

 Ja, vinpaket erbjuds för en extra kostnad på 55 pund per gäst.

Finns det utomhusservering hos Hansom Restaurant and Wine Bar?

 Ja, restaurangen har en trevlig utomhusservering med härlig atmosfär.

Kan man boka bord på Hansom Restaurant and Wine Bar?

 Ja, reservationer accepteras och kan göras via telefon på +44 7938 708604.

Passar Hansom Restaurant and Wine Bar för vegetarianer?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.

Sammanfattning av Gästernas Omdömen och Känsla

Hansom Restaurant and Wine Bar har mottagit en överväldigande positiv respons för sin exceptionella mat, uppmärksamma service och charmiga atmosfär. Många gäster berömmer kreativiteten och den fina presentationen av rätterna, tillsammans med den kunniga och vänliga personalen. Provsmakningsmenyn sticker särskilt ut som en minnesvärd upplevelse tack vare användningen av säsongsbetonade och lokala ingredienser. Den avkopplande men ändå sofistikerade miljön gör detta till en oförglömlig destination för matälskare i North Yorkshire.

Europe

United Kingdom

I hjärtat av Bedale, på North End, ligger Hansom Restaurant and Wine Bar, en kulinarisk pärla som lovar en oförglömlig upplevelse. Med sin eleganta inredning och en atmosfär som kombinerar både värme och stil, är detta stället där matälskare kan njuta av en smakfull resa genom lokala och säsongsbetonade råvaror. Här är varje måltid en fest för sinnena, med en meny som ständigt förändras för att spegla det bästa av Yorkshire.

Hansom erbjuder en sju-rätters avsmakningsmeny som är en verklig upplevelse för smaklökarna. Varje rätt är noggrant utformad av ägaren och köksmästaren Ruth Hansom, som är känd för sin förmåga att kombinera traditionella smaker med moderna inslag. En av de mest hyllade rätterna är de läckra courgettefritters med Ribblesdale getost, som är drizzlade med honung och ger en perfekt balans mellan sötma och syrlighet. En annan höjdpunkt är den inlagda Whitby havsöringen, som serveras med picklad gurka, vilket ger en fräsch och smakrik kontrast.

Hansom är inte bara en restaurang; det är en plats där passion och kreativitet möts. Ruth Hansom, med sin bakgrund från några av Storbritanniens mest prestigefyllda kök, har skapat en atmosfär där varje gäst känner sig som en del av något speciellt. Hennes strävan efter att använda lokala och hållbara råvaror har gjort att restaurangen snabbt har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Hansom är känt för sin innovativa avsmakningsmeny och användningen av lokala råvaror, vilket ger en unik smakupplevelse.

Rekommenderade rätter inkluderar courgettefritters med Ribblesdale getost och inlagd havsöring.

Atmosfären är avslappnad och välkomnande, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Hansom Restaurant and Wine Bar en destination du inte vill missa. Kom och upplev en kväll fylld av smak, stil och en varm atmosfär. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dU5lbU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVL-6B6nfkgRHNXSgDIdtE8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dU5lbU1nEAE

The seven-course taster menu dinner was sumptuous, and the front-of-house service was second to none. It leaves me wondering how long it will be before owner and head chef Ruth Hansom earns her first Michelin Star! Bedale in the Michelin Guide—what an achievement that would be!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3ZyWTdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaVL-6B6nfkgRHNXSgDIdtE8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMa3ZyWTdBRRAB

Absolutely loved my first visit - a special treat from my son for my birthday. We devoured the tasting dinner “blind” without taking a peek at the menu! Each course was delicious , perfectly cooked and beautifully presented. This will be the first of many visits I’m sure. The use of carefully sourced local produce reflected the quality and diversity of “Yorkshire’s Larder.” The relaxed atmosphere and fabulously knowledgeable Amy waiting on our table completed Ruth’s skill, passion and creativity in the kitchen made for a truly wonderful evening. Thank you so much .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMblpuNF9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaVL-6B6nfkgRHNXSgDIdtE8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMblpuNF9BRRAB

On a beautiful summer's evening a couple of nights ago and a pre-booking made several weeks ago to treat ourselves to an anniversary meal at Hansom Restaurant and Wine Bar was an absolute delight 😊 They do lovely cocktails too, as discovered the week before with friends. It is great to finally have a high-end restaurant in Bedale serving wonderful food, drinks in lovely surroundings.

No, it is not cheap (as rather negatively reviewed by a recent local publication) but you get what you pay for and we will certainly be returning, to try both the Sunday Lunch and the tasting menu. There is a discretionary service charge of 12% which we had no issues with as the service was spot on.

We chose the Small Plates menu and sat out alfresco watching the world go by in their lovely little outdoor dining area. Beautiful food, fantastic service, beautifully presented and the courgette fritters with Ribblesdale goats curd drizzled with honey were to die for! We also had a generous portion of huge olives, the best we have had. Other options we had; Masons Gin cured Whitby Sea Trout with pickled cucumber, braised Swaledale lamb shoulder with sourdough and tomato and a wonderful platter of Masham Pigs Charcuterie, again, a very decent size portion. We didn’t go for deserts as we couldn’t manage any more!

Everything was delicious, lovely ambience, top quality and top marks all round. If you are looking for a quality experience with excellent, unusual and varied cuisine, lovely selection of wines in a lovely atmosphere, then you will not be disappointed. Thank you, Ruth and all the team at Hansoms :) :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeXNfdUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVL-6B6nfkgRHNXSgDIdtE8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyeXNfdUNBEAE

Well done to Ms Hansom for raising the offering in Bedale. The food is good, with efforts on local produce, but some items missed the mark. I'm sure they will improve. Already Michelin listed after just 4 months a bright future beckons. The meal I had was good, some different dishes and on point cooking. A bit more attention to some details and balance in dishes should herald greater awards.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLXJIS1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaVL-6B6nfkgRHNXSgDIdtE8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLXJIS1dnEAE

Genuinely the nicest meal and evening we have ever had. The food is incredible, we had the tasting menu. All the staff are so friendly and informative and the atmosphere is extremely relaxing and welcoming. Thank you for a lovely experience.

Hansom Restaurant & Wine Bar i Bedale – Lyxig Matupplevelse

Hansom Restaurant and Wine Bar, located in Bedale, North Yorkshire, is helmed by Chef Ruth Hansom, an award-winning chef known for her innovative approach to modern British cuisine. The restaurant opened in February 2024, offering a seven-course tasting menu that highlights seasonal and locally sourced ingredients. The establishment has quickly gained recognition for its exceptional culinary offerings and has been featured in various publications, including the Michelin Guide.

Historisk översikt över Hansom Restaurant and Wine Bar i Bedale, North Yorkshire, England.

Hansom Restaurant and Wine Bar, beläget i den charmiga staden Bedale i North Yorkshire, England, är en kulinarisk pärla som har satt sin prägel sedan öppningen i februari 2024. Restaurangen leds av den prisbelönta kocken Ruth Hansom, vars innovativa och moderna tolkning av brittisk matlagning snabbt har gjort den till en destination för matälskare med höga krav.

Enastående start och Michelin-utmärkelse

Sedan öppningen har Hansom erbjudit en exklusiv sju rätters provsmakningsmeny som fokuserar på säsongsbetonade och lokalt framställda ingredienser. Denna noggrant komponerade meny har tagits emot med stor entusiasm och göra restaurangen snabbt känd bland gourmetkretsar.

Juni 2024 markerade en betydande milstolpe 

när restaurangen blev listad i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket bekräftade dess framstående kvalitet och innovation inom det brittiska köket.

Restaurangens fokus på lokala råvaror speglar den rika matkulturen i Yorkshire-regionen och Hansoms engagemang för kvalitet och hållbarhet. Detta, tillsammans med en avslappnad och välkomnande atmosfär, gör att gäster kan njuta av en unik matupplevelse som är både modern och rotad i tradition.

2024: Hansom öppnade i februari och introducerade sin sju rätters provsmakningsmeny.

2024: I juni blev Hansom erkänd i Michelin-guiden, en tidig bekräftelse på dess höga kulinariska standard.

Restroom

Parking

Live Music

Good for Groups

Good for Children

In the charming town of Bedale, tucked away on North End, lies the Hansom Restaurant and Wine Bar, a culinary gem that embodies the welcoming spirit of North Yorkshire. This establishment invites you into a warm and inviting atmosphere that seamlessly blends traditional British influences with contemporary flair. The aroma of locally sourced ingredients wafts through the air, heralding a menu designed to showcase the best of regional produce alongside exciting international flavors. Hansom Restaurant's commitment to quality and service transforms every visit into a memorable occasion, making it a delightful journey through taste and tradition.

Hansom Restaurant and Wine Bar

A seven-course tasting menu crafted by Chef Ruth Hansom, featuring seasonal and locally sourced ingredients.

Tasting Menu

Menyöversikt på Hansom Restaurant and Wine Bar

På Hansom Restaurant and Wine Bar i hjärtat av Bedale erbjuds en exceptionell kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar säsongens bästa lokala råvaror med innovativ matlagning. Här kan du njuta av smakrika rätter som är omsorgsfullt sammansatta för att tillfredsställa både öga och gom.

För att starta din måltid erbjuder Hansom en rad utsökta smårätter som courgettefritters med Ribblesdale getost och honung, samt Mason’s Gin-curad Whitby havsröding med picklad gurka. Den stora portionen av stora oliver och en platta med Mashams grisars charkuterier kompletterar perfekt den första aptiten.

Många gäster väljer den exklusiva sju rätters provsmakningsmenyn, skapad av köksmästare Ruth Hansom, som bjuder på en raffinerad resa genom säsongens lokala skatter. Här finner du smaker som sparris, rökt cheddar och hasselnöt, tillsammans med tryffel och vilda örter. Havets delikatesser representeras av torsk, cornichoner och kapris, medan köttälskare kan njuta av kycklingbröst, konfitad kycklinglår och Swaledale lamm. Rätterna förhöjs med unika inslag som svart vitlöksketchup, Madeira-sås och merlsvamp.

Avsluta middagen med utsökta desserter som fänkålspannacotta, maräng och chokladganache. De pocherade päronen och jordärtskocksglassen är en fantastisk kombination som förhöjer den söta avslutningen och sätter en minnesvärd prägel på middagen.

Till maten kan du avnjuta ett brett urval av utsökta viner och välkomponerade cocktails, perfekta att kombinera med de komplexa smakerna i rätterna. Hansom är även känt för sin avslappnade atmosfär och vänliga service som gör varje besök till en speciell upplevelse.

 – en kulinarisk resa genom säsongens och lokala råvarors mångfald.

 – en krispig och smakrik start, draperad med honung.

 – fint balanserad med picklad gurka för friskhet.

Fänkålspannacotta och jordärtskocksglass

 – en unik och elegant dessertkombination.

Upplev en kulinarisk resa på Hansom Restaurant & Wine Bar i Bedale! Njut av utsökt mat och ett brett vinurval. Boka ditt bord idag!

Hansom Restaurant - Cozy Dining in Bedale

Bedale Municipality

A seven-course tasting menu showcasing seasonal and locally sourced ingredients.

A selection of wines paired with each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A traditional Sunday roast featuring sirloin of beef, roast potatoes, Yorkshire pudding, and seasonal vegetables.

Sunday Roast

Hansom restaurant and wine bar i bedale: en kulinarisk pärla i nord-yorkshire 

Beläget i hjärtat av Bedale, North Yorkshire, erbjuder Hansom Restaurant and Wine Bar en unik gastronomisk upplevelse som lockar både matentusiaster och vinälskare. Med sin eleganta och avslappnade atmosfär är detta ställe perfekt för en minnesvärd middag eller en speciell festlighet.

Hansom är känd för sin sju-rätters tastingmeny som framhäver säsongens bästa och lokalt producerade råvaror. Den här menyn är en resa genom smaker med noggrant sammansatta rätter som överraskar och förtrollar. För den som vill ha en komplett upplevelse finns även en vinpaketering där varje rätt ackompanjeras av ett perfekt valt vin, vilket gör kvällen extra minnesvärd.

Varje söndag kan gäster njuta av en klassisk Sunday Roast med sirloin-biff, krispiga rostade potatisar, Yorkshire pudding och säsongens grönsaker – en traditionell brittisk rätt som Hansom lyfter med sin signaturkvalitet och omsorg i tillagningen.

Sju-rättersmenyn har hyllats som utsökt och välbalanserad med en service som är i toppklass.

Maten speglar det bästa från Yorkshire med omsorgsfullt utvalda ingredienser som ger rätterna en autentisk och fräsch karaktär.

En inbjudande miljö med kunnig personal som gör varje besök till en uppskattad och njutbar stund.

7-9 North End, Bedale, DL8 1AF, United Kingdom

Reservation rekommenderas starkt för att säkra en plats i denna populära restaurang.

Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

Gratis parkering på gatan finns i närheten.

North Yorkshire

Unik matupplevelse på Hansom Restaurant i Bedale, North Yorkshire. Njut av kreativ tasting menu, vinparning och charmig atmosfär. Boka nu!

Hansom Restaurant & Wine Bar i Bedale | Finaste Matupplevelsen

Upplev innovativ brittisk mat på Hansom i Bedale. Seven-course tasting, vinparning, vegetariska alternativ och charmig atmosfär. Reservera idag!

Upptäck Hansom i Bedale | Modern Brittisk Mat & Vin

Besök Hansom i Bedale för prisbelönt mat, vacker presentation och avkopplande miljö. Perfekt för matälskare. Boka bord nu!

Hansom Restaurant & Wine Bar i Bedale – Lyxig Matupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag