Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Hexham

Guests frequently commend the restaurant for its unique blend of Scandinavian and local Northumbrian flavors, the creativity of the tasting menu, and the professionalism of the staff. Many reviewers highlight the open kitchen concept, allowing diners to observe the chefs at work, and the relaxed yet refined dining experience.

Upptäck Restaurant Hjem – en kulinarisk pärla i Wall, Hexham, England.

Restaurant Hjem erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse mitt i hjärtat av Northumberland. Här möts du av en innovativ meny där skandinaviska influenser blandas med lokala råvaror från området runt Hexham. Den öppna kökslösningen ger dig möjlighet att följa kockarnas skickliga hantverk på nära håll, vilket skapar en levande och engagerande atmosfär.

Hjems signum är deras 18-rätters avsmakningsmeny som tar dig med på en smakresa utöver det vanliga. Varje rätt är noggrant komponerad för att stimulera både syn och smaklökar, där varje ingrediens berättar sin egen historia. Många gäster beskriver upplevelsen som en magisk kombination av elegans och värme, med en service som är både professionell och personlig.

Restaurangen är välutrustad med både gratis parkering på plats och tillgång till gatuparkering, vilket gör det enkelt att besöka oavsett om du kommer med bil eller kollektivtrafik. Hjem är dessutom tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder en avslappnad men ändå exklusiv miljö där både mindre grupper och större sällskap kan njuta av middagen.

Förutom maten erbjuder Hjem ett fantastiskt sortiment av drycker. Vinpaket finns som ett tillval och är prisvärda, och det finns även kreativa alkoholfria alternativ som imponerar stort på besökarna. Baren är välkomnande och personalen är duktiga på att komponera cocktails efter dina preferenser.

 Avsmakningsmenyn med 18 rätter kostar 120 pund per person.

 Ja, vinpaket erbjuds för ytterligare 60 pund per person.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, bokningar krävs och kan göras via deras hemsida.

 Ja, det finns gratis parkering på plats.

Gästernas omdömen är överväldigande positiva. Många berömmer den kreativa maten, den uppmärksamma servicen och den välkomnande atmosfären. Kombinationen av skandinaviska smaker med lokala inslag skapar en unik kulinarisk upplevelse som både lokalbor och internationella besökare uppskattar. Gästerna framhäver också den öppna köksmiljön, där man kan njuta av hela matlagningens magi.

Europe

United Kingdom

Beläget i den pittoreska byn Wall, sträcker sig Restaurant Hjem som en oas av gastronomisk njutning i Northumberland. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder denna restaurang en oförglömlig upplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa matlagningstekniker. Varje måltid är en resa genom smaker och texturer, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja.  

Hjem är känt för sin 15-rätters avsmakningsmeny, som erbjuder en fantastisk blandning av smak och presentation. En av höjdpunkterna är den rökta laxen, som serveras med en delikat krämig sås och färska örter, vilket ger en perfekt balans mellan rökighet och fräschör. En annan signatur är den lokalt odlade grönsaksrätten, där säsongens bästa grönsaker tillagas med precision och serveras med en smakrik sås som lyfter hela måltiden. Varje rätt är en visuell fest, och kökets öppna design gör att gästerna kan se den passion och hantverk som går in i varje skapelse.

Restaurangens historia är lika fascinerande som dess mat. Grundad av en passionerad kock som ville hylla de lokala råvarorna, har Hjem blivit en destination för matälskare från hela världen. Kocken och hans team lägger stor vikt vid hållbarhet och arbetar nära lokala bönder för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. Denna filosofi återspeglas i varje rätt, vilket skapar en autentisk och minnesvärd upplevelse.

Hjem är känt för sin innovativa avsmakningsmeny och sitt fokus på lokala råvaror.

Vad kan jag förvänta mig av en middag här?

Gäster kan förvänta sig en 15-rätters avsmakningsmeny med en fantastisk blandning av smaker och presentation.

Ja, det finns gratis parkering på plats.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Hjem den perfekta platsen för att skapa minnen. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdU5TZXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMf9kok7HfUgRgiFboK0-SmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdU5TZXRnRRAB

A beautiful one in a lifetime dining experience. Everything was perfect! The waiter was extremely friendly and informative - we learnt so much from him. Had the taster menu paired with the non-alcohol drinks, which was magical. Very impressed with the non-alcoholic amaretto! The food was delightful - couldn't fault it at all. Hjem is also very accommodating to food preferences. It truly was a magical once in a lifetime experience - fine dining at its best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6LXVlTzBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMf9kok7HfUgRgiFboK0-SmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6LXVlTzBnRRAB

Restaurant Hjem has always been a culinary Michelin star experience - this was our 3rd time visiting with friends and we’re def not regular fine dining people.

If there’s one place we’d recommend a dining experience, it’ll be here. The whole meal is a journey, and for internationals like us, we thought when it came to good food, flavor and spice we knew it well - but this was an entire experience on its own. It’s a visual and tasting experience, as the dish is explained to you + the food enters your mouth, our perception on food changed  and we were just glad to be there. Watching the team work really adds to the experience and is something we’ve only seen on tv. The customer service is top level.

It’s a 15 course menu and yes, it’s enough to fill you up (even if you don’t fill yourself up with the generous alcohol pairing option). There’s free parking on site and they have lodging too. Highly recommended 💯

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHaXFXYzR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMf9kok7HfUgRgiFboK0-SmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHaXFXYzR3RRAB

We went for a significant birthday and this was a really great place to go for a big celebration. It was a sixteen course tasting menu consisting largely of a series of really attractive and delicious snacks, several no more than a few mouthfuls. The wine pairings were excellent and worked really well with the food. We felt really looked after as they fed us course after course after course.
The atmosphere was really relaxed, highly polished but not ostentatious. The staff were really friendly and were very knowledgeable of each course, how it was made, and could answer questions we had on how they were made so delicious!
Having stayed the night, breakfast the following morning was amazing, a real smorgasbord.
We would go back in a heartbeat!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHJqTF9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMf9kok7HfUgRgiFboK0-SmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubHJqTF9RRRAB

Have been fortunate enough to visit Hjem on 2 separate occasions and both were equally superb. Both times we stayed over, the first in a small/basic double room about the restaurant, and second time in one of the fantastic lodges over the road. The lodge in particular was excellent with a great selection of complimentary treats provided.

The bar in the restaurant is very welcoming with a great selection of drink options available.

Dinner on both occasions has been superb, as good as I've ever eaten. Service is wonderful, with real care and attention shown but never feeling too formal/stuffy. Every member of staff really cares about the service with the chef and team even serving dishes and speaking to the customers.

The wine pairing is excellent value and really adds to the experience.

Breakfast is fantastic with a great Scandi style spread - a lovely change to typical British fayre.

We would definitely return again and look forward to doing so.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd016aTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMf9kok7HfUgRgiFboK0-SmM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd016aTNnRRAB

We have had a menu voucher for Hjem for a while and finally had the pleasure of using it, what a wonderful experience. The booking process was simple and the team helped us to rearrange when our plans had to change. The restaurant itself is beautiful and well curated, cocktails were incredible and made to our preference which was extra special. The open kitchen is a real delight. The menu was absolutely exquisite. We love a tasting menu and enjoyed all the courses at Hjem. The team work extra hard to make the whole experience fantastic and is really worth it.

Njut av Michelin-stjärnigt kök på Restaurant Hjem i Hexham

Opened in May 2019, Restaurant Hjem quickly gained recognition for its innovative cuisine and was awarded a Michelin Star in the 2021 guide.

Historien om Restaurant Hjem i Wall, Hexham.

Restaurant Hjem, belägen i den pittoreska byn Wall, har snabbt blivit en av de mest uppskattade kulinariska destinationerna i England. Restaurangen öppnade sina dörrar i maj 2019 och har sedan dess gjort ett betydande intryck på den gastronomiska scenen.

Framträdande händelser i Hjems historia

 Detta markerar början på ett nytt kapitel i regionens kulinariska historia.

2020: Fick Michelin Plate utmärkelse i den 2020 Michelin-guiden.

 Detta var ett erkännande av restaurangens innovativa och högkvalitativa mat.

2021: Tilldelades en Michelin-stjärna i den 2021 Michelin-guiden.

 Detta bekräftade restaurangens status som en av de främsta kulinariska upplevelserna i Nordengland.

Sammanfattningsvis har Restaurant Hjem genomgått en fantastisk resa på kort tid. Från sin öppning till att uppnå en Michelin-stjärna har restaurangen inte bara satt Wall på kartan utan också blivit en symbol för gastronomisk excellens i hela regionen. Med fokus på innovation och kvalitet fortsätter Hjem att erbjuda sina gäster en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

An 18-course tasting menu featuring locally sourced ingredients with Scandinavian influences.

Duck Liver Beignet

Cured Egg Yolk with Eel

Lobster Croustade

Celeriac Tart with Trout Belly

Rump Tartare Tartlet

Mushroom on Toast

White Asparagus with Buttermilk Foam

Dover Sole with Green Asparagus

Morel Mushroom 'Mushi'

Grilled Pork with Cauliflower Purée

Caramelised Oat with Horseradish Ice Cream

Brown Butter Ice Cream with Waffle

Tasting Menu

Upptäck smakerna på Restaurant Hjems meny i Wall, Hexham, England.

Restaurant Hjem bjuder in till en kulinarisk resa med en omsorgsfullt komponerad 18-rätters provsmakningsmeny som hyllar lokala råvaror med en tydlig skandinavisk inspiration. Varje rätt är en konstnärlig upplevelse där tradition möter innovation för att skapa minnesvärda smakkombinationer.

Börja din smakresa med några av deras utsökta förrätter, noggrant sammansatta för att väcka aptiten:

Mör och krispig anklever beignet med purjolök och en blomsterhonungsglaze som ger en sublim sötma.

Saltad äggula serverad med ål, luftigt brunt smörskum och regnbågsmangold, en elegant kombination av texturer och smaker.

Krämig hummeremulsion med färsk hummerklor, fänkålsgelé och dill för en lyxig start på måltiden.

Palsternackspaj med rökt sikrom och nduja, som skapar en perfekt balans mellan rökighet och kryddighet.

Råbiff på oxfilé med ansjovis, rapsolja och potatis i en delikat tartlett.

Hembakat surdegsbröd toppat med konserverade kantareller, persilja, lardo och senapsfrön.

Fortsätt med huvudrätter som lyfter fram säsongens bästa råvaror i kombinationer som förför både öga och gom.

Vit sparris med en luftig brynt smörskum och en lyxig klick kaviar.

Sjömat i form av Dover-skädda serverad med grön sparris, getsmör och ramslöksolja.

Trattkantareller och konserverade igelkotts-svampar med timjan, dragon, fin äggstanning och mustig fläskbuljong.

Grillad fläskkött med krämig blomkålspuré och vild vitlöks-tempura.

Avsluta måltiden med njutbara desserter som balanserar sötma och friskhet på ett unikt sätt.

Caramelised Oat with Horseradish Ice Cream: 

Karamelliserad havre med pepparrotglass och äppelgelé som överraskar med sin balans.

Brynt smör-glass tillsammans med kräm och Pedro Ximénez-sirap serverad med våffla.

Restaurang Hjem har en välkurerad dryckesmeny med noga utvalda viner, öl och handgjorda cocktails. För den som söker alkoholfria alternativ finns även innovativa drycker som amaretto utan alkohol som hyllas av gästerna. Den öppna köksmiljön och den vänliga servicen förhöjer helhetsupplevelsen ytterligare.

Indulge in a culinary adventure at Restaurant Hjem in Hexham! Experience locally sourced dishes and warm ambiance. Reserve your table now!

Familjevänligt hotell i Hexham nära Restaurant Hjem

Wall Municipality

Restaurant Hjem

A selection of wines carefully chosen to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Restaurant Hjem i Hexham – En Kulinarisk Upplevelse utöver det vanliga.

Beläget i hjärtat av Wall, Hexham, erbjuder Restaurant Hjem en unik och oförglömlig matupplevelse som kombinerar skandinaviska smaker med lokala råvaror i Nordengland. Denna restaurang är känd för sin passionerade personal och öppna kök där du kan följa varje steg i den kreativa processen. Oavsett om du är en foodie på jakt efter nya smakupplevelser eller en trendmedveten resenär, är Hjem ett måste.

En smakresa med 18 rätter och vin i världsklass

Restaurang Hjem är hyllad för sin fantastiska tasting menu som består av 18 noggrant komponerade rätter. Varje rätt speglar en perfekt balans mellan skandinaviskt influenser och brittiska lokala ingredienser, vilket skapar en smakresa utöver det vanliga. För den som vill förhöja matupplevelsen erbjuds även ett exklusivt vinpaket — noga utvalt för att harmonisera med varje serverad rätt och lyfta fram smakerna till max.

Faciliteter och service som gör besöket komplett

Hjem kombinerar en avkopplande men ändå elegant atmosfär med service i världsklass. Personalen är känd för sin vänlighet och kunskap och gör allt för att varje gäst ska känna sig välkommen och omhändertagen. Restaurangen erbjuder gratis parkering, vilket gör det smidigt för besökare, och även bekvämt boende finns i de intilliggande lodgerna. Frukosten är en fröjd med skandinaviska influenser och rikligt utbud som ger en perfekt start på dagen.

 – En 18-rätters meny där varje rätt är en konstnärlig tolkning med lokala nordengelska råvaror och skandinavisk touch.

 – Ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner som förhöjer varje rätt i tastingmenyn och förgyller din middag.

Det är inte bara maten som gör Hjem speciellt – det är hela upplevelsen. Från bokningsprocessen som är smidig och flexibel, till den öppna kökets magi där du ser kockarna i arbete. Restaurangen är det perfekta valet för både stora firanden och intima middagar. Tack vare det familjära bemötandet, högklassiga råvaror och innovativa smaker blir varje besök något att minnas.

Northumberland

Njuta av en exklusiv middag på Restaurant Hjem, med en unik 18-rätters meny och enastående service i Hexham. Boka ditt bord idag!

Upplev lyx på The Hadrian Hotel Hexham

Upptäck de bästa aktiviteterna och restaurangerna i Hexham, inklusive Michelin-stjärniga Restaurant Hjem. Lär dig mer nu!

Tips för din vistelse i Hexham

Lär dig mer om Restaurant Hjem, beläget i Hexham, och deras Michelin-stjärniga kök. En kulinarisk resa som startade 2019!

Njut av Michelin-stjärnigt kök på Restaurant Hjem i Hexham

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Boka ditt besök idag!