Menyöversikt på The Bell i Charlbury och Chipping Norton UK i Oxfordshire England Storbritannien
The Bell i Charlbury bjuder på en omsorgsfullt komponerad meny som lyfter fram säsongens och lokala råvarors bästa egenskaper. Här kan du njuta av allt från eleganta förrätter till rustika huvudrätter samt läckra desserter och en balanserad dryckeslista.
Förrätter
Börja din smakresa med en krämig Burrata som möter den fräscha och milda zucchinin – perfekt balanserat och lätt. För den som föredrar något mer exklusivt finns en elegant hjortcarpaccio dekorerad med picklade valnötter, en perfekt kombination av viltsmak och syrlighet. Vegetariskt alternativ är de rostade traditionella rödbetorna, livligt ackompanjerade av en frisk salsa verde som väcker smaklökarna.
Huvudrätter
Menyens hjärta utgörs av kraftfulla och smakrika rätter som speglar den brittiska landsbygdens charm. Pan-stekt torsk serveras med chorizo, spenat och en smakrik romescosås som förhöjer varje tugga. För köttälskaren finns en fransk dip-sandwich fylld med mör brisket och smält Fontina-ost, en rejäl och tillfredsställande rätt. Den klassiska Cornish fish pie bjuder på en krämig blandning av fisk och potatis, som en hyllning till det lokala köket. Ett annat lockande val är Moules Marinière – musslor i vitt vin med vitlök och örter, en fräsch och aromatisk rätt. Slutligen erbjuds en brisket-sandwich med Oxford Isis smörslättsallad och fransk dippsås, perfekt för en smakrik lunch eller lättare middag.
Desserter
Avsluta måltiden med en lyxig rostad plommonrätt, som serveras med mascarpone och smulade Amaretti-kakor – en perfekt balans mellan sötma och friskhet. Eller välj den bittra chokladtårtan med crème fraîche, ett oemotståndligt alternativ för chokladälskare som vill ha en rik och sammetslen avslutning.
Drycker
- Äkta ales och real ales – njut av smakrika lokala ölvarianter som speglar områdets hantverkstradition.
- Viner – ett urval av både internationella och brittiska viner passar utmärkt till middagen.
- Cocktails – kreativa och fräscha drinkar för dig som vill ha något extra.
