Blackwood's restaurant menu overview in edinburgh uk.
På Blackwood's i Edinburgh bjuds du på en kulinarisk resa med fokus på de finaste skotska råvarorna och en meny som kombinerar tradition med innovativa smaker. Denna restaurang är perfekt för dig som söker en autentisk smakupplevelse med inslag av det lokala och exklusiva.
förrätter
Även om menyn främst lyfter fram huvudrätter och desserter är det värt att fråga efter dagens förrätter som ofta speglar säsongens bästa råvaror och skapar en smakfull start på din måltid.
huvudrätter
Njut av Shetlands musslor tillagade med vitvin och chiliflakes som ger en perfekt balans mellan syra och hetta, en idealisk rätt för skaldjursälskaren. För köttälskare rekommenderas Highland Drovers Beef, en mustig rätt med mört Highland-kött serverat med färska, säsongsbetonade grönsaker och potatis som ger en äkta smak av Skottland.
efterrätter
Avsluta din måltid med den populära Sticky Toffee Pudding, en klassisk skotsk dessert som här serveras med banan och en rik sås på single malt whisky och toffee. En perfekt kombination av sötma och karaktär som sätter pricken över i:et på en minnesvärd middag.
drycker och specials
Restaurangen kompletterar sin meny med noga utvalda drycker som harmoniserar med smakerna i maten. Från lokala whiskysorter till eleganta viner och uppfriskande alkoholfritt, finns något för alla smaker. Håll även utkik efter specials som ofta erbjuder spännande variationer och säsongsbetonade rätter.
det här kan du förvänta dig
- Autentiska skotska råvaror - från Shetlands musslor till Highland beef.
- Klassiska och moderna smaker - traditionella desserter med en twist.
- Omsorgsfullt utvalda drycker - whiskys, viner och alkoholfria alternativ som förhöjer varje måltid.
