Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Edinburgh

The Kitchin is renowned for its exceptional Scottish cuisine, blending seasonal produce with French techniques. Guests frequently praise the impeccable service, innovative dishes, and inviting atmosphere. The restaurant's commitment to 'From Nature to Plate' is evident in every aspect, from the locally sourced ingredients to the thoughtfully designed interior.

The Kitchin i Edinburgh – en kulinarisk pärla vid Leiths kajer.

Beläget mitt i hjärtat av Leith, Edinburgh, är The Kitchin en restaurang som tar dig med på en kulinarisk resa genom Skottlands rika smaker, förädlad med franska matlagningsmetoder. Den ombyggda whiskylagringslokalen skapar en elegant och inbjudande atmosfär som harmonierar perfekt med den passion restaurangen har för att använda säsongens bästa, lokalt producerade råvaror.

Kulinariska höjdpunkter och gästupplevelse

Varje rätt är en noggrant komponerad hyllning till Skottlands skafferi, med allt från färska skaldjur till viltkött som presenteras med finess och kreativitet. Gäster uppskattar särskilt den personliga kontakten med Tom Kitchin, kocken bakom succén, som ofta tar sig tid att hälsa på och dela med sig av sin passion för maten. Det är inte bara en middag, utan en genuin upplevelse som lämnar både mage och sinne nöjt.

The Kitchin erbjuder en smart-casual klädkod, vilket gör att du kan känna dig bekväm men ändå välklädd. Parkering finns i närheten, men tänk på att platserna kan vara begränsade under rusningstid, så kom gärna i god tid. Restaurangen är lyhörd för särskilda kostbehov och erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ – glöm inte att meddela vid bokning om du har några preferenser eller allergier.

 Fullständigt kök med lunch, middag, dessert, kaffe, vin, öl och cocktails.

 Perfekt för grupper och speciella tillfällen med möjlighet till reservation.

 The Kitchin har en smart-casual klädkod där gäster uppmuntras att klä sig prydligt och bekvämt.

 Det finns gatparkering i närheten, men platserna är begränsade under högtrafik, så tidig ankomst rekommenderas.

Har The Kitchin alternativ för allergier och specialkost?

 Ja, det finns vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Informera gärna vid bokning om dina behov.

Är The Kitchin lämpligt för speciella tillfällen?

 Absolut, det är en perfekt plats för firande och affärsmiddagar med en elegant och intim miljö.

 På grund av stor efterfrågan rekommenderas att boka minst några veckor i förväg.

The Kitchin har byggt upp ett starkt rykte för sin enastående skotska matkultur i kombination med franska tekniker. Gäster lovordar den felfria servicen, innovativa rätterna och den välkomnande atmosfären. Restaurangens filosofi "From Nature to Plate" genomsyrar hela upplevelsen, från de närproducerade råvarorna till den smakfullt designade interiören. Det är en destination som både matälskare och finsmakare inte bör missa när de besöker Edinburgh.

Europe

United Kingdom

Beläget vid den pittoreska Commercial Quay i Leith, Edinburgh, är The Kitchin en gastronomisk destination som lovar en oförglömlig upplevelse. Här förenas traditionell skotsk matlagning med franska tekniker, vilket resulterar i en meny som hyllar Skottlands rika kulinariska arv. Med en atmosfär som är både chic och avslappnad, erbjuder restaurangen en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

The Kitchin är känd för sina säsongsbetonade rätter som framhäver de finaste ingredienserna från Skottlands högland. En av de mest uppskattade rätterna är den delikata "Scallop Puff Pastry", där perfekt tillagade pilgrimsmusslor omsluts av ett krispigt och smörigt bakverk. En annan höjdpunkt är den mört tillagade "Venison", som serveras med en rik sås och lokalt odlade grönsaker, vilket verkligen fångar essensen av det skotska landskapet.

  - Scallop Puff Pastry
  - Venison med säsongsbetonade grönsaker

  - En karta över ursprunget av ingredienserna på varje tallrik
  - Personlig interaktion med kocken Tom Kitchin

En av de mest minnesvärda aspekterna av The Kitchin är den personliga touchen från kocken Tom Kitchin själv, som ofta går runt i restaurangen för att hälsa på gäster. Denna interaktion skapar en varm och välkomnande atmosfär, vilket gör varje besök till en unik upplevelse. Tom Kitchin har en passion för att lyfta fram det bästa av skotska råvaror och hans engagemang för kvalitet och smak är tydligt i varje rätt.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är The Kitchin ett måste när du besöker Edinburgh. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som firar Skottlands naturliga rikedomar. Dela gärna din upplevelse med vänner och familj!

Tom Kitchin uses French techniques on Scottish produce in refined, chic converted whisky warehouse.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmZ1RGd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLy3eIwS4h0gRe4oubEitnNQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdmZ1RGd3RRAB

So, so glad my family and I were able to go to the Kitchin. Food was excellent and we all left full.
Was surprised to have had the chance to meet Chef Tom Kitchin himself both before and during our dining experience (never had that happen at any of my past starred dining experiences...granted I've only done three, this being my third ;) ).
Would love to go back again next time I'm in Edinburgh! Thank you for such a wonderful experience and amazing food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnBxVUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLy3eIwS4h0gRe4oubEitnNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bnBxVUpBEAE

Dining at The Kitchin in Edinburgh was nothing short of a marvelous journey through the diverse and rich food heritage of Scotland. The restaurant takes immense pride in showcasing the finest ingredients from the Scottish Highlands, even providing a map to track the origins of every ingredient on your plate—a unique and thoughtful touch.

Each dish we tried was a masterpiece, reflecting different facets of Scotland’s regional cuisine, with flavors that were both distinct and beautifully balanced. The cocktails were equally impressive, offering a creative and intriguing selection, while the wine list was exceptional. We opted for wines by the glass, guided by the sommelier’s expert recommendations, and every choice exceeded our expectations.

Towards the end of the evening, Tom Kitchin himself came to the dining room, walking table to table to greet and chat with patrons. It was a warm and personal gesture that added a special touch to an already unforgettable experience.

The Kitchin offers an extraordinary culinary journey that celebrates Scotland’s natural bounty with skill, imagination, and a personal connection. A must-visit for food lovers!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3BMdm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLy3eIwS4h0gRe4oubEitnNQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuN3BMdm9BRRAB

This restaurant is pure excellence and a must visit when in Edinburgh/Leith. We visited Christmas time last year and frequently mention this place in conversation to this day. Upon arrival, the manager Steve was very helpful and made us feel at home. Our server Emil was also fantastic. The tasting menu is an amazing experience with each dish beautifully presented. Some standouts were the scallop puff pastry dish and the venison. They do such a great job highlighting what beautiful Scotland has to offer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllmSUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLy3eIwS4h0gRe4oubEitnNQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNucllmSUN3EAE

Everything was excellent. It is very seldom that my husband is happy after paying a big bill. This is one of the two so far where he said that he wants to go again. He has the vegetarian meal.

It was a very tiring meal for us as this was dinner after a 13hrs flight + 5hrs train. We were very tired at the end of dinner. I was also a little embarrassed that we were rather casually dressed for it. I missed that part in the email confirmation. Would love to enjoy it properly again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NU9ubi1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJLy3eIwS4h0gRe4oubEitnNQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NU9ubi1nRRAB

Having dinner here was such a special experience.  Everything was great.  From the moment you walk in the service is friendly yet very professional. Everyone is knowledgeable about the dishes.  We decided on a 5 course tasting menu - one normal and one vegetatian. Nothing disappointed - from presentation to taste to variety.  Even all the little extras sent to the table were excellent.  I highly recommend coming for a special occasion.

Upplev lyxig mat på The Kitchin i Edinburghs Leith

Opened in 2006 by chef Tom Kitchin and his wife Michaela, The Kitchin quickly earned a Michelin star within six months, making Tom Scotland's youngest Michelin-starred chef at the time. The restaurant has been recognized with numerous awards, including 5 AA Rosettes in 2015, and continues to be a leading establishment in Edinburgh's culinary scene.

The Kitchin – en kulinarisk pärla i Edinburghs hjärta och dess historia med stjärnstatus och erkännande.

The Kitchin är en restaurang som öppnade sina dörrar 2006 i den livliga stadsdelen Leith i Edinburgh, en plats rik på både historia och maritim charm. Grundad av den passionerade kocken Tom Kitchin tillsammans med hans hustru Michaela, har restaurangen snabbt blivit en symbol för modern skotsk gastronomi.

Från öppning till kulinarisk stjärnstatus

Kort efter att The Kitchin slog upp portarna 2006, uppmärksammades restaurangen för sin exceptionella kvalitet och innovativa meny. Redan 2007 belönades den med en Michelin-stjärna, vilket gjorde Tom Kitchin till Skottlands yngsta Michelin-stjärn-kock vid den tiden. Denna tidiga framgång satte tonen för The Kitchins fortsatta resa i den gastronomiska världen.

År 2015 nådde The Kitchin en unik milstolpe när den blev den enda restaurangen i Skottland att erhålla 5 AA Rosettes, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar dess höga standard och innovation inom matlagning. Restaurangen har sedan dess fortsatt att vara ett självklart val för finsmakare och turister som söker en genuin och lyxig matupplevelse i Edinburgh.

 Tilldelas en Michelin-stjärna, vilket gör Tom Kitchin till Skottlands yngsta Michelin-stjärnkock.

 Restaurangen blir Skottlands enda med 5 AA Rosettes.

 Utnämnd till bästa fine dining restaurang nummer två i Storbritannien av Tripadvisor Travellers’ Choice Awards.

Denna tidlinje speglar inte bara The Kitchins framgångar utan även en utveckling av skotsk matlagning, där traditionella råvaror kombineras med franska tekniker under ledning av Tom Kitchin. Restaurangen är belägen i en ombyggd whisky-lagerlokal, vilket bidrar till dess unika och chika atmosfär.

En destination för matälskare och finsmakare

The Kitchin är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som förenar passion, kreativitet och en djup respekt för Skottlands natur och matkultur. Med en personlig touch från Tom Kitchin själv och en meny som speglar landets skiftande landskap, är det en plats där varje besök blir minnesvärt.

 är The Kitchin en ledstjärna i Edinburghs restaurangscen, med en rik historia av innovation och excellens som fortsätter att inspirera både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Dine In

Restroom

Parking Options

Tucked away on the vibrant Commercial Quay in Leith, The Kitchin is a culinary gem that beckons food lovers from far and wide. This restaurant radiates a harmonious blend of contemporary elegance and traditional Scottish warmth, inviting patrons to sample the rich flavors of the region. The atmosphere is alive with the bustle of the nearby harbor, where fishing vessels sway gently, reminding diners of the ocean's profound influence on local cuisine. As you step inside, the rustic decor, featuring natural woods and soft lighting, envelops you in a sense of comfort and discovery. The Kitchin is renowned for its commitment to seasonal produce and sustainable sourcing, transforming the freshest ingredients into exquisite dishes that tell a story of Scotland's heritage. The menu changes with the seasons, offering a delightful surprise with each visit, all the while retaining a focus on local suppliers. One might savor a classic dish of tender lamb, replete with vibrant vegetables straight from the Scottish countryside, or perhaps indulge in a sublime seafood creation celebrating the bounty of the nearby Firth of Forth. Each plate is a work of art, thoughtfully arranged to entice the senses and ignite a passion for culinary exploration. Beyond the exquisite dining experience, the location itself is a gateway to Leith's burgeoning arts scene, with nearby bars and galleries adding to the area's eclectic charm. The Kitchin stands not just as a restaurant, but as a heartwarming chapter in Edinburgh's gastronomic narrative, where every bite is a celebration of local traditions and tastes, beckoning visitors to immerse themselves in Scotland's rich culinary tapestry.

The Kitchin

A selection of dishes showcasing the finest Scottish produce with French culinary techniques.

Hand-dived Orkney Scallops

Pig's Head and Langoustine

John Dory

Pumpkin and Chocolate Gateaux

Rhubarb

Sample Menu

The Kitchin – En kulinarisk resa med skotska råvaror och franska tekniker i hjärtat av Edinburghs Leith.

The Kitchin bjuder på en utsökt meny som hyllar Skottlands naturliga skatter, skickligt framställda med fransk finess. Den eleganta restaurangen i en ombyggd whisky-lagerlokal i Leith är en destination för matälskare som söker en oförglömlig smakupplevelse i Edinburgh.

Börja din måltid med delikata handplockade Orkney pilgrimsmusslor, serverade med färska grönsaker, en aromatisk vermouth och en örtig sås som lyfter fram havets rena smaker. För den som vill ha något mer spännande finns griskultingens huvud kombinerat med saftiga langustiner, krispiga öronsallader och en smakrik gribichesås tillsammans med baby gem och äpple – en kraftfull och välbalanserad start.

Till huvudrätt kan du njuta av perfekt tillagad John Dory med havskål och en sammetslen smörig emulsion som framhäver fiskens milda och delikata textur. För den som söker en kraftfullare smakupplevelse finns oxkött på menyn – där oxens tunga och långkokta skank serveras med benmärgsstuvad potatis, Parisienne morötter och Perthshire kantareller, en symfoni av jordnära och mustiga smaker.

Avsluta middagen med något sött som pumpa och choklad gateau, där rik choklad, pumpapuré, chokladsorbet och rostad pumpafröskross skapar en lyxig och oväntad kombination, garnerad med pumpa gelé och amaretti-kex som ger textur och elegans. Alternativt kan du välja rabarberdesserten med bakad crowdie-ostkaka, pocherad rabarber, knapriga sockerbitar och citronstänkt glasyr, serverad med diverse tillbehör som förhöjer smaken.

The Kitchin är även känt för sitt gedigna urval av viner och kreativa cocktails, perfekt utvalda för att komplettera menyns smaker. Här kan du dricka ekologiskt kaffe, njuta av skotska öl och flerfaldiga vinupplevelser, med kunniga sommelierer som guidar dig till perfekta glas för varje rätt.

Handplockade Orkney pilgrimsmusslor med vermouth och örtig sås.

Grisens huvud och langustiner med krispig öronsallad och äpple.

John Dory med havskål och smörig emulsion.

Oxkött med tungstek, benmärgsstuvad potatis och kantareller.

Pumpa och choklad gateau med sorbet och rostade pumpafrön.

Rabarber med crowdie-ostkaka och citronstänkt glas.

Upptäck The Kitchin i Leith, Edinburgh – där skotska råvaror möter gourmetkonst. Njut av oemotståndliga rätter! Boka ditt bord idag!

Gourmetrestaurang The Kitchin i Leith, Edinburgh

Edinburgh Municipality

A three-course set lunch menu offering a selection of dishes at a fixed price.

Lunch Menu

A six-course tasting menu highlighting seasonal ingredients and culinary creativity.

Tasting Menu

The Kitchin i Edinburgh – en kulinarisk skatt i Leiths hjärta.

Mitt i det charmiga området Leith, vid Commercial Quay 78, ligger The Kitchin – en restaurang som har höjt den skotska matupplevelsen till nya höjder. Här kombineras franska matlagningstekniker med det bästa av Skottlands lokala råvaror i en elegant omvandlad whisky-lagrad lagerlokal. Det är en plats där varje måltid känns som en resa genom landets rika gastronomiska arv.

Unika menyer som hyllar säsongens råvaror

The Kitchin erbjuder två exklusiva menyer som tilltalar både matentusiaster och finsmakare. Deras lunchmeny, som kostar 36 GBP, är en tre-rätters upplevelse där du kan njuta av noga utvalda rätter till ett fast pris. För den som vill ta smakupplevelsen ett steg längre finns den sex-rätters tasting-menyn för 155 GBP, som lyfter fram säsongens bästa ingredienser med kreativitet och precision.

Besöket på The Kitchin är inte bara en gastronomisk fest utan även en social upplevelse. Gäster har berömt den varma och professionella servicen, där personalen guidar dig genom varje rätt med passion och kunskap. Det är inte ovanligt att du får chansen att hälsa på Tom Kitchin själv, kocken bakom succén, som gärna minglar bland gästerna och delar sin entusiasm.

 Skotska Highlands ingredienser lyfts fram med stor respekt och skicklighet.

 Möten med grundaren Tom Kitchin gör besöket extra minnesvärt.

 Enastående vinlista och kreativa cocktails kompletterar maten perfekt.

 Den ombyggda whisky-lagret skapar en unik och inbjudande miljö.

The Kitchin erbjuder lunch och middag med full service och är perfekt för grupper som vill uppleva något alldeles extra. Parkering finns både gratis på gatan och i närliggande parkeringsplats, och restaurangen accepterar kreditkort, betalkort och kontaktlösa betalningar för din bekvämlighet. Observera dock att det inte finns meny för barn och att detta inte är en plats för yngre barn.

 är The Kitchin en av Edinburghs mest hyllade restauranger där du får en lyxig och genuin smak av Skottland i chic miljö. Missa inte denna pärla när du besöker Leith!

Scotland

Upplev prisbelönta skotska rätter på The Kitchin i Edinburgh, ett elegant ställe för speciala tillfällen. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

The Kitchin i Edinburgh – Michelin-stjärnigt restaurang i Leith

Lär dig om The Kitchins historia sedan 2006 och utforska deras prisbelönta meny och unika kulinariska koncept i hjärtat av Edinburgh. Boka ditt bord idag!

Upptäck The Kitchin i Edinburgh – Lär dig om restaurangens historia & erbjudanden

Öppettider för The Kitchin, Edinburgh. Hitta öppettider för The Kitchin, Edinburgh på [adress] - novacircle.com

Restaurant Martin Wishart

The Little Chartroom

Fingal Hotel