Tigerlily meny översikt i Edinburgh Sverige
Upptäck en smakresa hos Tigerlily, en lyxig restaurang i hjärtat av Edinburgh, känd för sin trendiga atmosfär och säsongsbetonade meny. Här erbjuds en noggrant komponerad variation av rätter som tillfredsställer såväl köttälskare som vegetarianer, allt i en elegant miljö med en modern touch.
Förrätter
Börja din måltid med Tigerlilys fräscha soppa, tillagad på säsongens grönsaker och örter, serverad med nybakat bröd. För den som söker något krispigt och smakrikt finns krispig bläckfisk med en syrlig ponzu-dressing och lime. Vegetariska alternativ inkluderar de innovativa vegetarian haggis bon bons, som kombinerar traditionella smaker med en modern twist, serverade med endiv och kimchi-ketchup. För de som vill ha något mer rustikt, erbjuds ham hock och rökt cheddar croquettes med en söt rödbärssylt.
Huvudrätter
Tigerlilys huvudrätter ger en bred palett av smaker med fokus på kvalitetsråvaror. Njut av cajun kryddad kycklingfilé med färska nya potatisar, gröna bönor och sockerärtor för en smakrik och balanserad rätt. För fiskälskare finns stekt seabass filé serverad med rotfruktsrosti, samphire och en lyxig saffran-vanilj smörsås. Den långkokta fläskkinden med krämig potatismos och äppelpure ger en rustik och mustig smakupplevelse. Vegetariska alternativ som sötpotatis och rökt paprika risotto med ruccola, fetaost och pumpafrön erbjuder en krämig och aromatisk rätt. För köttentusiasten finns även en 200g saltlagrad rumpstek, serverad med handskurna pommes frites, rostad tomat och pepparsås.
Desserter
Avsluta med något sött från deras välkomponerade dessertmeny. Prova den fluffiga rabarber semifreddon med kräm, pistagekräm och knäckebröd för en frisk avslutning. Varma bakade cookies med smör, socker, ägg, salt karamellsås och vaniljglass erbjuder en varm och tröstande smak. Den bakade limoncello cheesecake med kaffirlimebladssirap ger en frisk och krämig syrlig touch. För ostälskare finns ett urval av Arran-ostar ackompanjerat av äppelchutney och traditionella oatcakes.
Drycker och specialiteter
Tigerlily erbjuder även ett brett utbud av cocktails, öl och vin i en livlig bar- och loungemiljö, perfekt för att komplettera din måltid eller njuta under en kväll ute. Restaurangen är känd för sin festliga stämning och trendiga inredning, vilket gör det till en populär plats för festligheter som födelsedagsfiranden och sociala tillställningar.
- Varför välja Tigerlily – Kombinationen av säsongsbetonade rätter, vällagade cocktails och en livlig atmosfär gör det till en destination för både matälskare och festfirare.
