Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cowbridge

The Hare & Hounds is a 300-year-old pub in Aberthin, Cowbridge, known for its seasonal Welsh cuisine and use of local produce. The menu changes twice daily, offering dishes like crispy pig's cheek with chicory, mustard, and pickled apple; pan-fried hake with purple sprouting broccoli and crab sauce; and buttermilk pudding with honeycomb and Bramley apple. The pub also offers a nine-course tasting menu for £55. Diners appreciate the relaxed atmosphere, friendly service, and quality of the food.

Hare & Hounds i Aberthin – en pärla i Cowbridge med lokala smaker och hjärtlig atmosfär.

På Hare & Hounds i Aberthin, Cowbridge, möts du av en genuin brittisk pubupplevelse där säsongsbetonade rätter med lokalt odlade råvaror står i centrum. Den rustika och inbjudande miljön gör det till en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en autentisk smak av Wales.

Smakrika rätter och uppskattade signaturer

Maten på Hare & Hounds får ofta höga betyg för sin höga kvalitet och kärleksfulla tillagning. Rätter som krispig fläksvål och äpple-och-hallon-soufflé är älskade av gästerna. Sunday roast är något utöver det vanliga – perfekt stekt lamm eller oxstek serveras med klassiska tillbehör som gåsfettspotatis och honungsrostade palsternackor.

En varm och välkomnande atmosfär med service i fokus

Personalen på Hare & Hounds är kända för att vara vänliga och hjälpsamma, vilket gör varje besök till en positiv upplevelse. Trots några rapporterade förseningar i serveringen jobbar teamet hårt för att alla gäster ska känna sig sedda och nöjda. Den charmiga puben är perfekt för både mindre sällskap och större grupper, med möjligheter till bokning och både inomhus- samt utomhusplatser.

 Hare & Hounds är öppet onsdag till lördag från 12:00 till 16:00 och söndagar från 12:00 till 15:00. Måndagar och tisdagar är stängt.

 Puben välkomnar hundar, så ta gärna med din fyrbenta vän.

 Menyn inkluderar glutenfria alternativ för särskilda kostbehov.

 Tillgång till gratis parkering både på gatan och på parkeringsplats finns.

 Bokning rekommenderas för att säkra plats, särskilt under helger och vid större sällskap.

Vad är öppettiderna för Hare & Hounds?

 Hare & Hounds har öppet onsdag till lördag från 12:00 till 16:00 och söndag från 12:00 till 15:00, stängt måndag och tisdag.

 Ja, det finns glutenfria rätter på menyn.

 Ja, både gratis parkering på gatan och en gratis parkeringsplats finns tillgängliga.

 Det är rekommenderat att boka i förväg, särskilt under populära tider.

Europe

United Kingdom

Hare & Hounds, beläget i Cowbridge, Wales, är en charmig pub och restaurang med en rik historia. Denna plats har blivit känd för sin varma atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror. Med en inbjudande inredning och en vänlig personal, erbjuder Hare & Hounds en perfekt miljö för både familjemiddagar och festligheter. Sedan öppningen har den blivit en central punkt för lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk matupplevelse.

Hare & Hounds erbjuder en varierad meny med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Här kan du njuta av en fantastisk söndagsstek, som många gäster beskriver som "årets middag". Det är en plats där varje rätt är noggrant tillagad för att framhäva de naturliga smakerna.

Lammstek med gåsfettpotatis och honungsrostade palsternackor

Top Rump biff med rostad kål och blomkålsost

Hare & Hounds erbjuder en mängd bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och hundvänliga områden. Det finns även gratis parkering och möjlighet att boka bord. Den vänliga personalen är alltid redo att hjälpa till och skapa en minnesvärd upplevelse.

Beläget i den pittoreska byn Aberthin, är Hare & Hounds omgiven av vacker landsbygd och kulturella attraktioner. Cowbridge, med sina charmiga butiker och historiska byggnader, ligger bara en kort promenad bort. Besökare kan njuta av en lugn dag med att utforska området, följt av en avkopplande middag på Hare & Hounds.

A: Ja, det finns flera vegetariska rätter på menyn.

A: Ja, det går bra att boka bord i förväg.

Upplev den unika atmosfären och läckra rätterna på Hare & Hounds. Oavsett om du är på jakt efter en avkopplande middag eller en festlig kväll, är detta stället för dig. Välkommen till Hare & Hounds i Cowbridge!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaE95OFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwZ33HUSbkgRzNzduwuien8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaE95OFZnEAE

Not just any Sunday roast dinner, but the roast dinner of the year.

Its was a pleasure to enjoy a Roast with my wife who had Lamb cooked to perfection and I enjoyed Top rump equally as good both accompanied by Goose fat potatoes, honey roast parsnips, cauliflower cheese, roast carrot and braised cabbage.

I could not resist trying the Soufflé for desert with an ice cream which was so light and melted in the mouth.
We also tried the warm Brown Butter cakes to take home which melted in the mouth.
Prices
Lamb £27, Top Rump £24
Veg extras £6 each
Desert £14

It was a pleasure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMkktdURBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwZ33HUSbkgRzNzduwuien8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMkktdURBEAE

What an amazing experience, there was a large group of us out for birthday celebrations, the staff were so accommodating and nothing was to much trouble 👏👏👏👏 what a great team you make, the food was next level, would highly recommend a visit, thank you for making our night so special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX1pfZHFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwZ33HUSbkgRzNzduwuien8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX1pfZHFBRRAB

We come here always for the pub its ale and the great staff, but our team regularly eats here because the food is of a really really good standard. When we come for the ale trail event they create the best burgers for us. One of our favourite pubs. We love it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dXEyd2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwZ33HUSbkgRzNzduwuien8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dXEyd2NREAE

Wonderful seasonal pub food made with good quality local ingredients.
The sole in a laverbread sauce was beautifully cooked. And the raspberry soufflé was exceptional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4b3Z5UUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwZ33HUSbkgRzNzduwuien8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4b3Z5UUdREAE

Delicious, unpretentious and seasonal food made from locally sourced produce. The specials menu was interesting and the staff extremely knowledgable and friendly. Recommend to book lunch early as they had run out of some dishes by the time we ate at 3pm.

Upplev lyxig pubmat på Hare & Hounds i Cowbridge

The Hare & Hounds is a 300-year-old pub in Aberthin, Cowbridge, known for its seasonal Welsh cuisine and use of local produce.

Hare & Hounds: En historisk pärla i Aberthin, Cowbridge, Wales.

Hare & Hounds är en anrik pub med en historia som sträcker sig över 300 år, belägen i den charmiga byn Aberthin i Cowbridge, Wales. Sedan starten 1725 har denna pub varit en naturlig samlingsplats för lokalbefolkningen, där generationer har njutit av dess unika atmosfär och välutvalda drycker.

År 1725 öppnade Hare & Hounds sina dörrar som en lokal pub i Aberthin. Under århundradena har den stått kvar som en viktig mötesplats, där besökare kan njuta av ett brett utbud av ales, viner och hemmagjorda säsongsdrycker. Pubens genuina karaktär har bevarats genom tiderna, samtidigt som den anpassat sig till moderna krav och smakpreferenser.

Modern förnyelse och kulinarisk excellens

År 2015 tog kocken Tom Watts-Jones över köket och introducerade en säsongsbetonad meny som snabbt fick stor uppskattning. Puben genomgick omfattande renoveringar för att skapa en rustik men samtidigt samtida matupplevelse, där en öppen kökslösning och två dagliga menyändringar med fokus på lokala och färska råvaror blev hörnstenar.

 blev Hare & Hounds belönad med en Bib Gourmand av Michelin Guide, en utmärkelse som erkänner högkvalitativ mat till ett rimligt pris.

Utökning av erbjudandet och lokal kärlek

För att ytterligare cementera sin plats i lokalsamhället öppnade Hare & Hounds 2020 sitt eget bageri i Cowbridge. Hare & Hounds Bakery erbjuder hembakade bröd och bakverk, som kompletterar pubens redan starka rykte för mat och dryck med ytterligare fokus på kvalitet och hantverk.

 Hare & Hounds grundas som lokal pub i Aberthin, Cowbridge.

 Tom Watts-Jones tar över köket och introducerar en säsongsbetonad meny.

 Tilldelas Michelin Bib Gourmand för högkvalitativ och prisvärd mat.

 Startar Hare & Hounds Bakery med fokus på hembakat i Cowbridge.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Tucked away in the charming village of Aberthin, just a stone's throw from the historic market town of Cowbridge, the Hare & Hounds beckons with its warm ambience and delightful offerings. This cozy bar and restaurant, a beloved gathering spot for both locals and visitors, perfectly embodies the spirit of Welsh hospitality. Traditional oak beams line the ceiling, while a backdrop of rich stone walls sets the stage for a memorable dining experience. The pub features regular live music events that resonate through the inviting space, enhancing the lively atmosphere.

Hare & Hounds

A selection of seasonal dishes showcasing the best of Welsh produce.

Crispy Pigs Cheek

Jerusalem Artichoke Soup

Grilled Mackerel

Hafod & Potato Gnocchi

Pan Fried Hake

Loin & Leg of Wild Rabbit

Buttermilk Pudding

Sample Menu

Menyöversikt på Hare & Hounds i Cowbridge, Wales.

Upplev enastående smaker hos Hare & Hounds, där varje rätt är en hyllning till säsongens råvaror från närområdet. Denna pub och restaurang i Aberthin bjuder på en välkomponerad meny som lockar både lokalbor och besökare med en passion för autentisk, smakrik matlagning.

Börja din måltid med delikata förrätter som väcker smaklökarna. Prova deras klassiska Welsh Rarebit – en krämig cheddarost och senapssmak på surdegsbröd, eller låt dig frestas av den milda Sparris- och Wild Garlic-soppan, toppad med krispigt ägg. För en mer rustik start finns Musslor och Wild Garlic Risotto, en krämig risotto med parmesan och färska musslor som smälter i munnen.

Till huvudrätt erbjuds smakrika klassiker med en modern twist. Den Bräserade Ankbenet är en riktig höjdare, serverad med smörbönor, bacon, cider-sås och aïoli som ger en djup och fyllig smak. För köttälskaren finns Hanger Steak med krispiga pommes och en fyllig pepparsås. Eller njut av den saftiga Fläsksidan, ackompanjerad av rostade grönsaker och mustig sås, perfekt för en hjärtlig middag.

Avsluta din måltid på bästa sätt med deras utsökta desserter. Den lätta och luftiga Apple Crumble Soufflé smälter på tungan och ger en perfekt balans mellan syra och sötma från äpplen och äggvitor. För den som vill ha något mer fylligt finns Brown Butter Cake, en smakrik kaka med smör, muskot och en förförisk arom som fulländar kvällen.

Hare & Hounds är även känt för sitt utmärkta utbud av öl, vin och cocktails som perfekt kompletterar maten. Oavsett om du vill njuta av en kall ale från lokala bryggerier eller en elegant cocktail, finns något för alla smaker. Håll också utkik efter deras specials, ofta baserade på lokala, färska råvaror som speglar säsongen och skapar unika smakupplevelser.

 – En klassisk favorit med cheddarost och senap på surdegsbröd.

 – Mör och smakrik, serverad med butter beans och cider-sås.

 – En luftig dessert med fräscha äpplen och en lätt sötma.

Upplev kulinariska läckerheter på Hare & Hounds i Cowbridge! Njut av en unik matupplevelse i Wales. Boka ditt bord idag!

Hare & Hounds i Cowbridge - Kulinariska Upplevelser

Cowbridge Municipality

A nine-course tasting menu featuring seasonal Welsh produce.

Tasting Menu

A daily changing menu with a range of small plates and mains.

Bar Menu

Upptäck Hare & Hounds i Cowbridge, Waless kulinariska pärla och sociala nav som bjuder på en unik kombination av tradition och innovation.

Hare & Hounds är ett charmigt värdshus beläget i det pittoreska Cowbridge, Aberthin, i hjärtat av Vale of Glamorgan, Wales. Den här platsen är välkänd för sin varma atmosfär och sitt fokus på lokala råvaror, vilket gör den till ett måste för matälskare och resenärer som vill uppleva autentiska walesiska smaker.

Restaurangen erbjuder en dagligen uppdaterad meny som speglar årstiderna och de bästa lokala råvarorna. Menyn ändras två gånger per dag och presenterar spännande och färska rätter som lockar både stamgäster och nyfikna besökare.

För de som vill ha en mer exklusiv upplevelse finns även en nio-rätters provsmakningsmeny tillgänglig på kvällen, där det bästa från det walesiska köket lyfts fram med kreativitet och kärlek till detaljer.

Från lamm till fiskrätter lagade med lokala ingredienser av högsta kvalitet.

En varm välkomstkänsla där ingen detalj är för liten, perfekt för både familjer och större grupper.

Från lokalt öl och vin till kreativa cocktails som kompletterar varje måltid.

Hare & Hounds erbjuder gratis parkering både vid huset och på gatan, vilket gör det enkelt att besöka med bil. De accepterar kortbetalning och kontaktlösa betalningar för en smidig upplevelse.

Med sitt hundvänliga koncept, utomhussittplatser och tillgängliga toaletter, är Hare & Hounds en plats som välkomnar alla – vare sig du kommer för en avslappnad lunch, en festlig middag eller bara en god dryck i trevlig miljö.

Med möjlighet att boka bord i förväg rekommenderas det att du säkrar din plats för att inte missa chansen att njuta av denna fantastiska matupplevelse i Cowbridge. Hare & Hounds är en pärla i Wales som håller högsta kvalitet och värme i varje detalj.

 med säsongsbetonade lokala råvaror för maximal smak.

 som visar upp det bästa från Wales kulinariska arv.

Hundvänlig miljö och utomhussittplatser

 som gör det enkelt att njuta tillsammans med dina fyrbenta vänner.

Hare & Hounds Cowbridge Review and Experience Overview 

Nestled in the charming village of Aberthin near Cowbridge in the Vale of Glamorgan, Wales, the Hare & Hounds is a standout spot for food lovers seeking a memorable dining experience. This rustic and cozy pub offers a seasonal menu crafted from locally sourced ingredients, delivering both an authentic taste of Welsh countryside fare and a commitment to quality. Recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand, the establishment is known for its careful attention to culinary detail and warm hospitality.

The menu features seasonal dishes that emphasize local flavors, including specialties such as lamb cooked to perfection, top rump beef, and expertly prepared seafood like sole in laverbread sauce. Guests frequently praise signature dishes like the Sunday roast dinner, which pairs succulent meats with delights such as goose fat potatoes, honey roast parsnips, cauliflower cheese, and braised cabbage. Desserts like raspberry soufflé and brown butter cakes add a memorable sweet finish. The Hare & Hounds also caters to diverse dietary needs with gluten-free options and offers both a la carte and tasting menus, ensuring a tailored dining experience for all.

Beyond the exquisite food, visitors appreciate the attentive and friendly staff who create a welcoming and accommodating environment, ideal for celebrations or casual gatherings. The pub is dog-friendly, making it a great spot for pet owners, and provides free Wi-Fi and wheelchair accessibility, catering to modern needs. Outdoor seating complements the venue’s rustic charm, while ample free parking options add convenience for visitors arriving by car. The Hare & Hounds also serves a selection of beer, wine, and cocktails, enhancing the dining experience.

While the Hare & Hounds offers a rich and satisfying experience, potential guests should note that the pub has limited opening hours, which might require some planning ahead. Some diners have reported occasional service delays, possibly due to the busy and popular nature of the venue. Additionally, pricing is on the higher side, reflecting the quality of ingredients and preparation, which may not suit all budgets. Therefore, booking in advance is recommended, especially during peak times and weekends.

Seasonal, locally sourced menu featuring high-quality ingredients.

Attentive and friendly staff who enhance the dining experience with excellent service.

Rustic and cozy ambiance perfect for intimate meals and group celebrations.

Dog-friendly environment with outdoor seating and free Wi-Fi available.

Wheelchair accessible with convenient free parking options.

Offers both a la carte and tasting menus for diverse dining preferences.

Limited opening hours that require advanced planning for visits.

Some patrons have experienced occasional service delays during busy periods.

Pricing may be considered high by some diners, reflecting ingredient quality and preparation.

Vale of Glamorgan

Upplev det unika utbudet av lokal mat och säsongsbetonade rätter på Hare & Hounds, Cowbridge. En historisk pub med Michelin-recognition för exklusiv mat!

Hare & Hounds i Cowbridge - Lager & Gourmet Dining

Upptäck Cowbridge med en perfekt blandning av historia och gastronomi. Besök Hare & Hounds för lokal mat, unika smaker och trevliga atmosfär!

Utforska Cowbridge - Inspelade Rutter och Mat på Hare & Hounds

Öppettider för Hare & Hounds, Cowbridge. Hitta öppettider för Hare & Hounds på [Address] - novacircle.com