Asador 44 Menyöversikt i Cardiff UK Sverige Svenska Restaurang Quay Street Grill Vinlokal Mat Dryck Specialiteter
Asador 44 Spanish Grill & Wine House i Cardiff bjuder på en välkomnande atmosfär med en varm miljö av tegel och trä. Denna spanska restaurang är känd för sina traditionella rätter tillagade över vedeldad grill, vilket ger maten en unik och autentisk smakupplevelse. Här hittar du en utsökt meny med noggrant utvalda ingredienser från lokala producenter, där varje rätt erbjuder en smakrik och genuin spansk kulinarisk resa.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och kreativa förrätter som sätter tonen för en oförglömlig matupplevelse. Prova den krispiga Duroc fläsksidan som serveras med en len miso mayo och en frisk cockle vinaigrette, en perfekt balans mellan sälta och syra. Eller njut av de saftiga pilgrimsmusslorna som kombineras med lufttorkad jamón och en rik XO-sås, vilket ger en elegant och delikat start på måltiden.
Huvudrätter
Asador 44s huvudrätter är en fest för köttälskare och fiskfantaster. Prova den mustiga oxkind som serveras med smakrikt biffris och en frisk salsa verde, en rätt som långsamt tillagas över öppen eld för att maximera smaken. För en mer maritim upplevelse kan du njuta av helgrillad bläckfisk, vars mjuka textur och milda smak lyfts fram med olivolja, vitlök och färsk persilja.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och kreativ dessert som den grillade bananen serverad med getostcurd, dulce de leche, maränger och sesamsocker. Denna kombination av smaker och texturer ger en njutbar avslutning som är lika överraskande som tillfredsställande.
Drycker
Asador 44 erbjuder ett brett urval av viner som är noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten. Här kan du också avnjuta välblandade cocktails och ett bra sortiment av öl. Den kunniga personalen ger gärna rekommendationer för att hitta den perfekta drycken till din måltid.
Specialiteter och upplevelse
Den vedeldade grillen är hjärtat i Asador 44 och ger en unik rökig smak till varje rätt, särskilt köttet som är deras stolthet. Restaurangen är perfekt för en romantisk kväll eller en festlig middag med vänner och familj, där du kan njuta av en avslappnad men ändå elegant miljö. Servicekvaliteten är hög, med personal som är kunniga och vänliga utan att vara påträngande, vilket gör din matupplevelse både personlig och njutbar.
- Unika smaker från vedeldad grill – Äkta spansk smakupplevelse med fokus på kvalitet och tradition.
- Kreativa och fräscha förrätter – Exempelvis pilgrimsmusslor med jamón och XO-sås som väcker smaklökarna.
- Exklusiva varmrätter – Från oxkind till helgrillad bläckfisk, alla rätter fulla av djup och rökighet.
- Läckra desserter med twist – Som grillad banan med getostcurd och dulce de leche.
- Omfattande dryckesutbud – Viner och cocktails som lyfter varje måltid.
