Utforska Menyn på Plates by Purnells i Birmingham Sverige bästa tapasupplevelse
Plates by Purnells i Birmingham erbjuder en läcker och noggrant komponerad meny med inspiration från klassiska spanska tapas. Här kan matälskare njuta av en rad rätter som passar både köttälskare, skaldjursfantaster och vegetarianer. Varje rätt är utformad för att delas, vilket gör det till en perfekt upplevelse för sociala tillfällen och smakrika äventyr.
Förrätter som kickstartar smaken
Börja din kulinariska resa med deras utsökta förrätter som kombinerar klassiska spanska ingredienser och innovativa smakkombinationer. Njut av den fräscha Pan con tomate, en enkel men smakrik brödrätt med tomat, eller prova Patatas Fritas med krispiga paprika pommes frites. För en unik touch finns Aceitunas y alcachofa en adobo, där oliver och kronärtskocka möts i en smakrik marinad. Mozzarella Croquetas med basilika bjuder på krämig textur medan Quesos Españoles erbjuder en väl vald samling spanska ostar för den som vill utforska autentiska delikatesser.
Huvudrätter fulla av karaktär och smak
Mellan klassiska och moderna spanska smaker hittar du ett brett utbud av huvudrätter som verkligen imponerar. Prova Embutidos med härligt lufttorkade köttdelikatesser eller den spännande Chorizo con sidra y miel, som kombinerar kryddig chorizo med äppelcider och honung för en söt och smakrik twist. För en mjuk och aromatisk rätt finns Muslo de pollo med saffran och citron. Köttälskare kan även njuta av Albondigas – kryddiga köttbullar med harissa och yoghurt – eller Barriga de cerdo med chimichurri.
Vegetariska alternativ är också rikliga och smakfulla med Berenjenas con miel y trufa – auberginechips med honung och tryffel – samt Patatas bravas toppade med tomat och manchegoost. För den som älskar havets smaker finns Gambas al ajillo med vitlök, Calamares med aioli och den krispiga Besugo frito med vitlök och piquillopeppar. Missa inte Pulpo a la Gallega, en traditionell galicisk rätt med bläckfisk, färskpotatis och rökt paprika.
Efterrätter som rundar av måltiden
Avsluta din smakresa med en av de lyxiga efterrätterna som kombinerar klassiska och innovativa texturer och smaker. Du kan välja den rika och chokladiga Duende – en underbar chokladbrownie – eller den luftiga Crema catalana med vanilj, kaffekaramell och apelsin. För något annorlunda rekommenderas Pistachio med pistagefoam, filo tuille samt ros- och szechuanhonung som överraskar med sin delikata balans.
Drycker och specials
För att komplettera maten finns ett urval av drycker som speglar det spanska kökets anda och de utvalda rätternas karaktär. Specials och säsongsbetonade erbjudanden tillför extra spänning till din måltid och bjuder på unika smakupplevelser, perfekta för den som vill upptäcka nya favoriter.
- Pan con tomate: Bröd med färsk tomat för en enkel start.
- Chorizo con sidra y miel: Kryddig chorizo med cider och honung, perfekt som huvudrätt.
- Crema catalana: En klassisk efterrätt med vanilj, kaffekaramell och apelsin.
