Grace & Savour menyöversikt på Hampton Manor i Solihull, England.
Upptäck en elegant och säsongsbetonad meny hos Grace & Savour, där brittiska råvaror i världsklass får stå i centrum. Denna matsal, belägen inom de natursköna omgivningarna på Hampton Manor, erbjuder en noga komponerad smakupplevelse som hyllar hållbarhet och kreativitet i varje rätt.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med delikata och innovativa smaker som väcker aptiten.
- Jerusalem Artichoke Shell – en krispig och jordig kombination av jordärtskocka och äpple.
- Potato Bread Taco with Lobster Claw and Oscietra Caviar – en lyxig och smakrik rätt med potatisbröd, hummerklor och exklusiv Oscietra-kaviar.
- Hand-Dived Scallop with Butternut Squash and Kelp Oil – färska pilgrimsmusslor med söt butternutpumpa och näringsrik kelpolja.
Huvudrätter
Njut av enastående brittiska kött- och fiskrätter som präglas av omsorgsfull tillagning och robusta smaker.
- Grass-Fed Beef Brisket Smoked Over Pine – möra, ekogräsbetade nötköttsbitar vars rökta aroma utvecklas med tallrök.
- Wild Boar – viltkött från vildsvin, smakrikt och saftigt tillagat.
- Buttery Monkfish – smörig och krämig sjötunga som lyfter fiskupplevelsen.
- Creel-Caught Red Prawns – färska röda räkor fångade med traditionell burmetod för bästa smak.
Desserter
Avsluta måltiden med en utsökt och kreativ dessert som framhäver naturliga smaker och texturer.
- Sheep’s Milk Sorbet with Caramelised Whey and Rhubarb Root Oil – en frisk och krämig sorbet gjord på fårmjölk med karamelliserad vassle och rabarberrotolja.
Drycker och specials
Grace & Savour erbjuder även ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner, öl och cocktails som kompletterar smakerna i maten och förhöjer din matupplevelse. Specialmenyer och säsongsbetonade rätter serveras regelbundet för att ge gästerna det bästa från brittiska och lokala producenter.
Med sin harmoniska kombination av förstklassiga ingredienser, passionerad service och en rofylld miljö i Hampton Manor är Grace & Savour ett måste för alla matälskare som söker en unik smakresa i hjärtat av England.
