Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Wiltshire

Diners frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, highlighting dishes like Salcombe Crab with Blood Orange & Grapefruit and Salt-Aged Duck with Liver, Morel & Beetroot. The recent refurbishment has been well-received, with guests appreciating the modern yet historically respectful design. The knowledgeable staff and extensive wine list further enhance the dining experience.

Europe

United Kingdom

Beläget i den pittoreska byn Castle Combe, Bybrook är en **Michelin-stjärnig restaurang** som erbjuder en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är denna restaurang perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här kan du njuta av en smakfull åttakursmeny som tar dig på en resa genom säsongens bästa råvaror, noggrant utvalda av kökschefen.

Bybrook är känd för sina **fantastiska rätter** som kombinerar traditionella brittiska smaker med moderna inslag. En av stjärnorna på menyn är deras **lammrätt**, som är perfekt tillagad och serveras med en smakrik sås som förhöjer varje tugga. För dessert rekommenderas deras **chokladfondant**, som smälter i munnen och ger en underbar avslutning på måltiden. Varje rätt är en konstverk, både i smak och presentation.

Restaurangen är belägen i det vackra Manor House, en historisk byggnad med anor från 1600-talet. Det sägs att byggnaden har en spännande historia, med berättelser om tidigare ägare och deras liv. Denna historia ger en extra dimension till din middagsupplevelse, där varje tugga känns som en del av något större. Personalens engagemang och passion för mat gör att varje besök blir minnesvärt.

 Bybrook är känt för sin Michelin-stjärniga mat och en unik åttakursmeny som erbjuder en fantastisk smakupplevelse.

 Besök Bybrook för en oförglömlig kulinarisk upplevelse i en historisk miljö, perfekt för speciella tillfällen.

 I närheten finns vackra landskap och historiska platser, perfekt för en promenad efter middagen.

Planera ditt besök till Bybrook och upplev en **kulinarisk resa** som du sent kommer att glömma. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna och atmosfären i denna fantastiska restaurang.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMU5YRHFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq2Zni995cUgRv-Z7bjZOaCw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMU5YRHFRRRAB

Visited prior to Christmas, an impromptu visit as had been in the area. My children loved the grounds and really enjoyed the food. The team serving were really friendly, helpful and made the children feel welcomed too. Owen was a member of staff who was a real credit to the hotel, who showed my children to a box of games and seated us in great space for them to enjoy the visit too.

Definitely plan to return, I often visit Woolley Grange as it's so family friendly but my children would also love to explore more of the manor grounds in the sunnier months.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbG9mUkhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq2Zni995cUgRv-Z7bjZOaCw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqbG9mUkhnEAE

Came here for afternoon tea and it was amazing! Everything was delicious. Their clotted cream was the best we had during our trip to the UK. Service was great. Staff was kind. Place was immaculately clean and of course it was beautiful! Their afternoon tea is absolutely worth it! Book in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2VIczJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq2Zni995cUgRv-Z7bjZOaCw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2VIczJRRRAB

On the lucky occasion, I have the opportunity to have an extraordinary dinning experience. Bybrook was an experience well beyond expectations! Bybrook has one of the most unique blending of ingredient that magically unite in a sensation of flavors! Presentation, service and food quality are beyond 10 stars! More Michelin stars await this gem in the magical Manor House.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKN2JuUGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq2Zni995cUgRv-Z7bjZOaCw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKN2JuUGx3RRAB

This 1 star Michelin restaurant is located in Manor House, a gorgeous place in Castle Combe.  It serves 8 courses tasting menu.  They are all elegantly presented.  The dishes are cooked with distinct flavors and very delicious.  Apart from the pickle carrot in main dish is a bit too sour for me, all is perfect.  This place is well deserved for 1 Star Michelin Award.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbV9HYUN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq2Zni995cUgRv-Z7bjZOaCw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbV9HYUN3EAE

We dined here for a 30th Birthday Celebration and left very full and satisfied! I give the food a 4/5 as I didn’t really enjoy the seaweed custard as it didn’t taste of anything, just like a plain cold custard. This was the only disappointing dish on the menu and I appreciate the skill of the dish, even though the flavour was lacking. The best dish for us was the dessert as it was unbelievable and ticked every box!  We also loved the Cod, full of flavour!

Bybrook: Michelin-kvalité i Castle Combe, Wiltshire

Bybrook Restaurant, located within the 14th-century Manor House Hotel in Castle Combe, Wiltshire, has been a notable establishment in the region. It earned its first Michelin star in 2017 under Executive Chef Robert Potter, who is known for his precision and use of local, seasonal ingredients. ([exclusive.co.uk](https://www.exclusive.co.uk/bybrook/?utm_source=openai))

Dine In

Takeout

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Restroom

Live Music

Parking Options

Good for Groups

Bybrook is a charming restaurant located in the picturesque village of Castle Combe, Wiltshire, offering a delightful culinary experience with seasonal dishes crafted from the freshest local ingredients.

Bybrook

A seasonal seven-course tasting menu crafted by Executive Chef Robert Potter, featuring dishes like Salcombe Crab with Blood Orange & Grapefruit, Salt-Aged Duck with Liver, Morel & Beetroot, and Apple with Almond, Neston Park Honey and Madagascan Vanilla.

Salcombe Crab with Blood Orange & Grapefruit

Salt-Aged Duck with Liver, Morel & Beetroot

Apple with Almond, Neston Park Honey and Madagascan Vanilla

Bybrook Tasting Menu

Bybrook Tasting Menu i Wiltshire England UK restaurang och matupplevelse i Castle Combe Manor House med säsongsbetonade rätter och Michelin-kvalitet för matälskare och gourmeter som söker unika smaker och elegant presentation i pittoreska omgivningar West Street Chippenham SN14 7HX GB Wiltshire England United Kingdom.

Bybrook i hjärtat av Wiltshire erbjuder en exklusiv sju-rätters säsongsmeny, skapad av Executive Chef Robert Potter. Restaurangen är belägen i det charmiga Manor House i Castle Combe, en idyllisk plats perfekt för finsmakare och äventyrliga matälskare.

Menyinvigningen bjuder på Salcombe Crab med inslag av blodapelsin och grapefrukt, en frisk och delikat start som balanserar havets smaker med citrusens syra.

Huvudrätten består av saltlagrad anka med lever, moreller och rödbetor, där kraftfulla smaker möts i en harmonisk kombination som exemplifierar säsongens bästa råvaror.

Avsluta med en utsökt dessert bestående av äpple med mandel, Neston Park-honung och äkta madagassisk vanilj – en söt och aromatisk avslutning som får smaklökarna att jubla.

Ett noga utvalt sortiment av viner som kompletterar varje rätt perfekt.

Kvalitetsöl och klassiska cocktails för den som vill ha något extra.

Bybrook erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med Michelin-kvalitet i en historisk miljö. Här skapas magi i köket med noggrant sammansatta smaker och elegant presentation, vilket gör varje måltid minnesvärd. Restaurangen är också känd för sin familjevänliga atmosfär och vänliga personal som får gäster att känna sig välkomna.

 är rekommenderad för att säkra en plats i denna exklusiva matsal.

 i det pittoreska Castle Combe Manor House ger en sagolik ram för middagen.

 - menyn skiftar med årstiderna för att erbjuda det bästa från lokala råvaror.

Upplev Bybrook i Castle Combe – en idyllisk restaurang i Wiltshire med lokala rätter och en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Bybrook – Restaurang i Castle Combe

Chippenham Municipality

The Saxon Room accommodates up to 12 guests, and The Brook offers semi-private dining for up to 40 guests.

Private Dining

An updated outdoor area overlooking raised beds where produce is grown, ideal for pre or post-meal drinks.

Outdoor Dining Area

Upptäck bybrook i castle combe Wiltshire England 

Beläget på West Street i det pittoreska Castle Combe i Wiltshire, England, erbjuder Bybrook en kulinarisk upplevelse som kombinerar magiskt smaksatta rätter med enastående service i en charmig Manor House-miljö. Detta Michelin-belönade restaurangpärla är känd för sin unika blandning av ingredienser som skapar en sensation av smaker, perfekt för matälskare som söker en exklusiv middag full av elegans och kreativitet.

Exklusiva matupplevelser och privata middagsmöjligheter

Bybrook är inte bara en plats för gourmetmiddagar utan också en destination för speciella tillfällen. Här finns privata matsalar som Saxon Room, som rymmer upp till 12 gäster, och The Brook, med semi-privata utrymmen för upp till 40 personer. Perfekt för intima sammankomster eller större fester där du vill njuta av högklassig mat i en avskild och elegant miljö.

För den som vill njuta av sin måltid i det fria finns en uppdaterad utomhusplats med utsikt över vackert upphöjda odlingsbäddar där färska råvaror växer. Det här området är idealiskt för en fördrink eller ett glas vin efter middagen, vilket gör Bybrook till en perfekt plats för att koppla av och njuta av naturens lugn i kombination med förstklassig gastronomi.

Familjevänlig atmosfär och hjälpsam personal: 

Personal som Owen gör besöket minnesvärt genom att välkomna barnen och erbjuda spel och en trevlig miljö.

Serverar utsökt afternoon tea med en av de bästa clotted cream-upplevelserna i UK, allt i en vacker och välskött miljö.

Enastående smakkompositioner och presentation som överträffar förväntningarna och ger en unik kulinarisk resa.

Från fina viner och öl till cocktails och kaffe, Bybrook erbjuder något för varje smak.

Bybrook är tillgängligt för lunch och middag, med bokningsmöjligheter för både små och större sällskap. Restaurangen erbjuder gratis parkering längs gatan och accepterar både kredit- och betalkort. Här finns även live musik som förhöjer den redan speciella atmosfären. Observera att detta är en vuxenanpassad miljö och barn är inte rekommenderade.

Upplev det bästa av Wiltshire på Bybrook, en Michelin-stjärnig restaurang med säsongsbetonade rätter och privat dining i historisk miljö.

Michelin-klassade Bybrook i Wiltshire - Lyx & Säsongsmeny

Njut av en lærarkraftig matupplevelse i Castle Combe! Bybrook erbjuder fin dining, vinlistor och moderna interiörer i en historisk byggnad.

Upplev exklusiv mat på Bybrook i Castle Combe - Wiltshire

Öppettider för Bybrook i Wiltshire. Hitta öppettider på [Address]. Planera ditt besök och njut av gourmetmat i dag!

Bybrook: Michelin-kvalité i Castle Combe, Wiltshire

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

The Castle Inn