Översikt över menyn
Les Faux Bourgeois är en livlig bistro i East Vancouver som erbjuder klassiska franska rätter med en modern twist. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och en kombination av lokala och franska viner, strävar köket efter att skapa en autentisk och minnesvärd matupplevelse. Här kan du njuta av allt från saftiga steak frites till delikat duck confit, allt i en mysig och romantisk atmosfär.
Signaturrätter
- Fransk löksoppa – En klassisk rätt med en perfekt balans av sötma och sälta.
- Steak frites – Mör och saftig biff serverad med krispiga pommes frites.
- Duck confit – Mör anka som tillagas långsamt för att få fram den rika smaken.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett noggrant utvalt urval av både lokala och franska viner, perfekta för att komplettera varje maträtt. För den som söker en mer kreativ upplevelse finns även en rad signaturcocktails som kombinerar klassiska smaker med moderna inslag.
Dietalternativ
Les Faux Bourgeois erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Kocken är noga med att informera om allergener, vilket gör det enkelt för alla att njuta av måltiden.
Kockens rekommendationer
För den som vill ha en smakfull upplevelse rekommenderar kocken att prova den säsongsbetonade rätten med musslor och kyckling, som är en favorit bland återkommande gäster. Dessutom är crème brûlée en perfekt avslutning på måltiden.
Upplev menyn på Les Faux Bourgeois
Besök Les Faux Bourgeois i Vancouver för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av den franska gastronomin.
