Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vancouver

Masayoshi is a highly acclaimed Japanese restaurant in Vancouver, known for its intimate omakase dining experience curated by Chef Masayoshi Baba. The restaurant has received a Michelin star and is praised for its fresh, locally sourced ingredients and meticulous preparation. While some diners have noted the high price point, many consider it a worthwhile splurge for special occasions.

Upptäck Masayoshi – Vancouvers Michelin-stjärniga omakase-upplevelse

Masayoshi är en exklusiv japansk restaurang belägen på Fraser Street i hjärtat av Vancouver, känd för sin intima och nyskapande omakase-upplevelse. Med en eftertraktad Michelin-stjärna erbjuder Masayoshi en sofistikerad smakresa där fokus ligger på färska, lokalt inköpta råvaror och en omsorgsfull tillagning av varje rätt. Den passionerade och skickliga kocken Masayoshi Baba guidar gästerna genom en meny som för tankarna till Japans genuina smaker.

En unik omakase-upplevelse i Vancouver med Michelin-kvalitet.

Masayoshi är inte bara en restaurang, det är ett tillfälle att delta i en gastronomisk föreställning där varje tugga är skapad med enastående precision och kärlek till hantverket. Den begränsade kapaciteten på 16 platser, inklusive sju vid sushi-baren, skapar en intim atmosfär där gäster kan interagera med kocken och lära sig om ursprunget för varje ingrediens. Måltiden är noggrant upplagd för att erbjuda en balans mellan tradition och innovation.

Gästerna kan räkna med en smakupplevelse som inkluderar fem noggrant utvalda förrätter och en omakase-meny som fokuserar på säsongens bästa fiskar och skaldjur, ofta inspirerade av både japanska och lokala smaker. Restaurangen är känd för sin eleganta sake-pairing, som perfekt kompletterar rätterna och förstärker smakerna.

Särskilt utvalda säsongsbetonade råvaror

Intimt och personligt med endast 16 platser

 med reservationer krävs för att garantera plats.

 Masayoshi har totalt 16 platser, inklusive 7 vid sushibaren och 4 bord.

 Masayoshi är öppet tisdag till lördag med två sittningar, kl. 18:00 och 20:30. Stängt söndag och måndag.

 Ja, avbokningar eller ändringar måste meddelas minst 3 dagar i förväg för att undvika avgift.

Masayoshi får övervägande positiva omdömen för sin omsorgsfulla service, kunniga personal och unika japanska smaker som för tankarna till en resa till Japan. Många uppskattar den intima atmosfären och möjligheten att lära sig mer om fiskens ursprung och dryckespairingar. En del gäster noterar dock att portionerna kan vara små och att prisnivån är hög, men många anser ändå att det är värt en speciell kväll ute.

Sammanfattningsvis är Masayoshi en destination för finsmakare och upptäckare som vill njuta av en autentisk omakase i en exklusiv miljö, perfekt för speciella tillfällen eller när du vill unna dig något alldeles extra i Vancouver.

North America

Canada

Masayoshi, beläget på Fraser Street i Vancouver, är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en intim och autentisk omakase-upplevelse. Här får du chansen att njuta av en noggrant utvald meny som speglar det bästa av japansk matlagning. Med en atmosfär som är både elegant och avkopplande, är Masayoshi den perfekta platsen för både speciella tillfällen och en vanlig kväll.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Masayoshi är en fest för sinnena, med rätter som noggrant utvalda för att ge en balans mellan smak och presentation. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata uni (sjöborr) som smälter i munnen och den utsökta toro (fett tonfisk) som är en sann delikatess. Varje bit är en konstverk, och den passion som kocken lägger i varje rätt är tydlig.  

 Masayoshi är känt för sin autentiska omakase-upplevelse och sina högkvalitativa råvaror.

 Masayoshi erbjuder en unik och intim matupplevelse som transporterar dig till Japan.

 I närheten finns flera kulturella och historiska platser att utforska, vilket gör det till en perfekt plats för en kvällsutflykt.

Masayoshi har en fascinerande historia. Kocken, som är hjärtat i restaurangen, har en passion för att skapa en autentisk japansk matupplevelse. Med en bakgrund i både Japan och Kanada, förenar han traditionella tekniker med lokala råvaror för att skapa unika rätter. Varje besök är en chans att uppleva hans konstverk.

Om du letar efter en oförglömlig matupplevelse i Vancouver, är Masayoshi platsen att besöka. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av de fantastiska smakerna och den intima atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Reservations are required at this cozy sushi bar offering two seatings for inventive omakase.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLVpYMDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS7QNEQd0hlQRuTZ2xFQRWHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLVpYMDNnRRAB

We had an overall enjoyable experience here, thanks to the kind and attentive staff, including the chef himself. The select dishes served by the chef, including the five appetizers at the start, were excellent. I loved the uni dish and toro. The Masayoshi house sake stood out as my favorite as well —it was incredibly smooth and delightful.

However, as a Michelin-starred restaurant, there are significant areas for improvement:

1. Reservation Timing: We had an 8:30 PM reservation, but the previous seating didn’t finish until 8:45. This delay was not an ideal start to a dinner that lasted until 11 PM. Better coordination is needed to avoid such waits.

2. Portion Sizes: While the sushi and appetizers were flavorful, the portions were underwhelming. We left still feeling hungry after a nearly $500 meal. We actually had to stop by at the hotel bar to have more food. Compared to other top-tier omakase experiences globally, the sushi pieces were notably smaller, with disappointingly thinner slices of fish. I feel they won't lose much profit even if they increase the quantity by 30-40%.

3. The system: The chef frequently left the bar to prepare dishes and manage staff, which disrupted the flow of the meal. This gave the impression of a lack of coordination. The system should be refined so the chef can stay focused on the dining experience without interruptions.

Despite these critiques, it was still a great experience. Given the restaurant’s Michelin recognition, I hope this constructive feedback helps them enhance their offerings and provide even greater joy to their customers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzV5bnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS7QNEQd0hlQRuTZ2xFQRWHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzV5bnVBRRAB

Not worth the hype firstly

I had high expectations for Masayoshi, especially given its 1-star Michelin status, but this was one of the most mediocre omakase experiences I’ve had in years. While the service was solid, the quality and execution of the dishes left a lot to be desired. For the price, I expected far more creativity, flavor, and refinement.

If you’re looking for a memorable omakase, you’re better off at Sushi Hil (better quality at half the price), Yaletown Okeya, or even Mahana in North Vancouver. I dine on omakase at least twice a month, and this experience just didn’t meet the standard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNUlMamJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS7QNEQd0hlQRuTZ2xFQRWHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNUlMamJnEAE

I remember when I visited Masayoshi in 2022, pre-Michelin star, I was blown away by the quality of the ingredients and the creativity of the preparation.

Two years later, I decided to take my best friend, and I’m sad to say that it did not meet my expectations. I’ve had omakase in Vancouver, NYC, and Japan, both Michelin and non-Michelin. Masayoshi used to be my favourite.

The main points I find lacking for an omakase of this price point and calibre, both general and not:

1) the amount of imported seafood from Japan was quite lacking this time. They mostly stuck to local, and it wasn’t impressive.

2) many of the appetizers’ flavours felt similar and blended together. None were very memorable, and quite bland compared to my previous experience here.

3) there was too much cooked fish in the appetizers compared to before. While some may prefer this, I’m here for the freshest fish presented in the freshest way — raw.

4) I love chutoro. Today, my chutoro was stringy and hard to chew through. What I consider both a miss in terms of quality and expertise.

5) My reservation was at 8:30, we arrived on time, but we did not start until 8:50. I think punctuality is a sign of appreciation and professionalism, and customers definitely deserve at least that.

My favorite nigiris were hotate, aji, and hirame. They were all paired with seasoning that were chosen well to elevate the flavour of the fish. Of course bafun uni never misses.
Also loved the nodoguro hand roll, took me back to Kanazawa.

Anyways, I do hope the “wow” factor of Masayoshi returns soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidk9uNlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS7QNEQd0hlQRuTZ2xFQRWHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidk9uNlp3EAE

An amazing birthday experience! I highly recommend Masayoshi Omakase for dinner for any special occasion or even on a normal night! It’s such an intimate atmosphere, the staff were amazing, and the food spectacular. The restaurant definitely earned its Michelin star as every detail was finely curated and tailored to melt in our mouth. The staff and chef’s knowledge of the various different fish and where the origin of the fish was exported from was evident in their passionate explanations and omakase preparation. I felt like I was transported back to Japan. If you would like an authentic taste of Japan and simply miss the vibrant country and want a unique experience, I definitely recommend Masayoshi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa2JfdlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJS7QNEQd0hlQRuTZ2xFQRWHk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqa2JfdlNnEAE

Excellent omakase here in Vancouver! Really enjoyed my experience, everyone was super helpful and accommodating. The chef was extremely skilled and his craft was well refined. The fish was exquisite and amazingly fresh and all the dishes were put together to absolute perfection. If you can afford this I would say definitely go for the sake pairings as well.

Masayoshi Omakase i Vancouver: Michelin-stjärnig sushiupplevelse

Masayoshi is a renowned Japanese restaurant in Vancouver, British Columbia, known for its intimate omakase dining experience curated by Chef Masayoshi Baba. The restaurant has received a Michelin star and is praised for its fresh, locally sourced ingredients and meticulous preparation. While some diners have noted the high price point, many consider it a worthwhile splurge for special occasions.

Masayoshi is a cozy sushi bar in Vancouver's Knight neighborhood, offering an inventive omakase experience with a focus on traditional Japanese cuisine and contemporary presentation. Reservations are required for a unique dining experience.

Masayoshi

An unforgettable omakase experience featuring a selection of appetizers, six pieces of nigiri, miso soup, and dessert.

Nigiri Omakase @ Sushi Bar

Nigiri Omakase @ Table

Omakase Menu

Masayoshis omakase meny i Vancouver BC Kanada på Fraser Street 4376.

Masayoshi i Vancouver erbjuder en exklusiv och minnesvärd omakase-upplevelse för sushiälskare och finsmakare som vill njuta av en omsorgsfullt komponerad meny fylld med färska, högkvalitativa ingredienser. Den intima atmosfären och det noggrant utvalda utbudet framhäver japansk matkultur i sin renaste form, perfekt för speciella tillfällen och för alla som vill uppleva det bästa av autentisk japansk sushi.

Menyupplevelsen inleds med en rad noggrant utvalda förrätter som sätter tonen för kvällen. Dessa små smakbitar bjuder på en blandning av både råa och tillagade fiskdelikatesser som visar på kockens kreativitet och hantverksskicklighet. Rätterna är balanserade med subtila smaker och fräscha inslag som lockar smaklökarna och förbereder dig för huvudrättens utsökta nigiri.

Huvudfokus ligger på Nigiri Omakase, där du får njuta av sex noggrant utvalda bitar nigiri som speglar säsongens bästa fiskar och skaldjur. Råvarorna är oftast lokalt fångade med inslag av exklusiva ingredienser som uni och toro, vilket ger en smakrik och texturmässigt varierad upplevelse. Till detta serveras traditionell misosoppa som kompletterar smakerna och ger en värmande kontrast.

Avslutningsvis får du en elegant efterrätt som rundar av måltiden med en söt och delikat touch. Dessa desserter är noggrant utvalda för att inte övermanna smakerna från förrätterna och huvudrätterna, utan snarare erbjuda en behaglig och lätt avslutning.

Masayoshi erbjuder även ett urval av drycker som kompletterar smakerna i maten. Här kan du njuta av omsorgsfullt utvalda sake-sorter, både traditionella och innovativa, som bjuder på en mjuk och rik smakprofil. För den som föredrar finns även ett sortiment av öl och vin som passar väl till de olika rätterna i omakase-menyn.

 med handplockade ingredienser och personligt anpassad meny.

 med fisk som speglar både lokala och exklusiva japanska smaker.

 som skapar en nära kontakt mellan gäster och kock för en autentisk matupplevelse.

Upptäck Masayoshi i Vancouver – en kulinarisk upplevelse med autentisk japansk mat. Njut av delikata rätter och en unik atmosfär! Boka ditt bord idag!

Masayoshi: Japansk Restaurang i Vancouver, BC

Vancouver Municipality

An intimate dining experience with Chef Masayoshi Baba, featuring a selection of appetizers, six pieces of nigiri, miso soup, and dessert.

Omakase Dining

Enhance your omakase experience with a curated selection of sake pairings.

Sake Pairing

Masayoshi – exklusiv omakase i hjärtat av Vancouver på Fraser Street 

Masayoshi är en intim och välrenommerad sushi-bar belägen på 4376 Fraser Street i Vancouver, BC. Här erbjuds en unik omakase-upplevelse där kocken Masayoshi Baba personligen komponerar en noggrant utvald meny bestående av flera aptitretare, sex perfekta nigiri, misosoppa och en utsökt dessert. Denna exklusiva middag kostar cirka 220 CAD och är en resa för smaklökarna för alla som uppskattar japansk kulinarisk konst.

Den här restaurangen är känd för sin omsorgsfulla tillagning och noga utvalda ingredienser. Masayoshi fokuserar på att erbjuda en autentisk japansk omakase-upplevelse som tar dig tillbaka till Japan med varje tugga. Trots viss kritik kring portionsstorlekar och väntetider är det tydligt att kocken och personalen brinner för sitt hantverk och strävar efter perfektion i varje rätt.

Lyxiga sake-pairingar för att lyfta smakerna

För den som vill förhöja sin omakase-upplevelse finns en elegant sake-pairing-meny tillgänglig för cirka 95 CAD. Denna noga utvalda sake-selektion kompletterar perfekt de olika smakkombinationerna i maten och ger en helhetsupplevelse som uppskattas av både finsmakare och nyfikna gäster.

Masayoshi är inte bara en mikroskopisk matsal utan också en plats där varje detalj räknas – från servicen till presentationen av fisk och skaldjur. Restaurangen har fått Michelin-stjärnor, vilket vittnar om dess höga standard även om gäster ibland påpekar behov av förbättringar vad gäller tajmingen och samordningen under kvällen. Atmosfären är intim, perfekt för speciella tillfällen eller för den som vill unna sig något alldeles extra i Vancouver.

 som lyfter smakupplevelsen till nya höjder.

 utan utomhusservering eller live-musik – fokus ligger på maten.

Metro Vancouver

Upplev det bästa av japansk sushi på Masayoshi i Vancouver. Njut av en unik omakase-meny med färska ingredienser och sushi av högsta kvalitet. Boka nu!

Masayoshi: Exklusiv Omakase i Vancouver | 5-Stjärnig Sushiupplevelse

Besök Masayoshi i Vancouver för en exklusiv sushi- och omakase-upplevelse med färska, lokala ingredienser och kuraterade sakeparningar. Reservationer rekommenderas!

Upptäck Masayoshi i Vancouver – Michelinbelönad Sushi & Omakase

Upplev autentisk japansk sushi på Masayoshi i Vancouver. Njut av en intim omakase-show med lokala råvaror, perfekt för finare tillfällen. Boka din plats!

Masayoshi Omakase i Vancouver: Michelin-stjärnig sushiupplevelse

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Besök oss idag

Published on Main

Say Mercy!

The Shameful Tiki Room