Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Miku Vancouver opened its doors in 2008, pioneering the art of Aburi-style sushi in Canada. This innovative approach blends traditional Japanese techniques with local West Coast flavors, creating a unique dining experience that celebrates both heritage and sustainability.

Since its inception, Miku has been committed to sustainability, sourcing fresh seafood and ingredients from local suppliers. This dedication to quality and environmental responsibility has made it a beloved establishment in Vancouver's culinary scene.

The restaurant's elegant setting, complete with waterfront views, enhances the dining experience, making it a perfect spot for special occasions or casual meals alike.

Miku's signature dish, the Aburi sushi, is a must-try, featuring perfectly seared fish that melts in your mouth, showcasing the restaurant's dedication to culinary excellence.

The restaurant has garnered numerous accolades, solidifying its reputation as a culinary leader in Vancouver.

Miku Vancouver is not just a restaurant; it’s a celebration of culture, community, and culinary artistry.

The restaurant's commitment to excellence is evident in every aspect, from the carefully curated menu to the attentive service.

Miku has become a cornerstone of Vancouver's dining landscape, attracting both locals and visitors alike.

The restaurant's inviting atmosphere, combined with its commitment to quality, makes it a go-to destination for seafood lovers.

Miku Vancouver is a true testament to the power of culinary innovation and community spirit.

As the restaurant continues to evolve, it remains steadfast in its mission to provide an unforgettable dining experience.

Miku Vancouver is a place where tradition meets modernity, creating a dining experience that is both timeless and contemporary.

The restaurant's journey is marked by significant milestones that reflect its growth and commitment to excellence.

• 2008: Miku Vancouver opens its doors, introducing Aburi-style sushi to Canada.

• 2010: The restaurant receives its first major culinary award for excellence in Japanese cuisine.

• 2015: Miku Vancouver expands its menu to include a wider range of vegetarian and gluten-free options.

• 2020: The restaurant undergoes a major renovation, enhancing its waterfront dining area.

Miku Vancouver has been shaped by the vibrant culinary scene of Vancouver. The restaurant embraces local flavors and ingredients, reflecting the community's diverse palate.

The restaurant's commitment to sustainability resonates with the values of the local community, making it a favorite among environmentally conscious diners.

Miku Vancouver was founded by a team of passionate culinary professionals dedicated to bringing authentic Japanese cuisine to Canada.

The chefs at Miku are committed to excellence, continually refining their craft and pushing the boundaries of traditional sushi.

As the culinary landscape evolves, Miku continues to adapt, introducing new dishes and techniques while maintaining its core values.

The restaurant embraces modern dining trends, offering a variety of options that cater to diverse dietary preferences.

Miku Vancouver remains committed to its founding vision, continuing to serve exceptional sushi and seafood in a sophisticated setting.

The restaurant's legacy is a testament to the power of culinary artistry and community connection, making it a cherished destination for all.

Miku Vancouver is perfect for special occasions, romantic dinners, and seafood enthusiasts seeking an unforgettable culinary experience.

Reservations are recommended, especially on weekends.

Parking is available nearby, but can be limited during busy hours.

Miku Vancouver stands out not only for its exquisite Aburi sushi and fresh seafood but also for its exceptional service and beautiful waterfront views. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those looking to indulge in a memorable dining experience.

Vancouver

Miku Vancouver is celebrated for its innovative Aburi-style sushi, combining traditional Japanese techniques with local West Coast elements. The restaurant offers a vibrant atmosphere with panoramic waterfront views, making it a popular choice for both locals and visitors.

North America

Canada

Miku Vancouver är en elegant restaurang belägen vid Granville Street i centrala Vancouver. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionell japansk estetik, erbjuder Miku en unik upplevelse för alla som älskar sushi och skaldjur. Sedan öppningen har restaurangen blivit känd för sin innovativa Aburi sushi, som är perfekt grillad för att ge en smältande textur och rika smaker. Miku är inte bara en plats för att äta, utan en destination för matälskare som söker en oförglömlig middag med utsikt över vattnet.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Miku erbjuder en imponerande meny med fokus på färska, hållbara skaldjur och sushi av högsta kvalitet. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Här är några av de mest populära rätterna att prova:

Aburi sushi – perfekt grillad för en smältande textur.

Miku Special – en blandning av olika sushi för att njuta av flera smaker.

Pan-seared scallops – serveras med en utsökt sås.

Miku erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering med fantastisk utsikt över vattnet. Restaurangen är också känd för sin professionella och vänliga service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. För dem som vill njuta av en drink finns det ett urval av öl och vin tillgängligt, vilket kompletterar måltiderna perfekt.

Beläget i hjärtat av centrala Vancouver, är Miku lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och teater, vilket gör det till en perfekt plats för en middag före en föreställning. Den vackra utsikten över vattnet och stadens skyline bidrar till en oförglömlig atmosfär.

Q: Har Miku en barnmeny? A: Nej, Miku erbjuder inte en specifik barnmeny.

Q: Kan jag boka bord? A: Ja, bord kan bokas i förväg.

Q: Finns det utomhusservering? A: Ja, Miku har en fantastisk utomhusservering.

Q: Erbjuder ni takeout? A: Ja, takeout är tillgängligt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Miku Vancouver en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig middag med utsökt sushi och fantastisk service. Välkommen till Miku!

Sushi & sustainable seafood are served in a sophisticated setting with a patio & water views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OU9iZi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyu4u4NxhlQRkUpN_iFwl8Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3OU9iZi13RRAB

This place was amazing.  Placing this as my top must go when I'm back in Vancouver.

We tried the 135 Waterfront Kaiseki course meal.

My wife and I enjoyed every bit of the menu.

The staff were very professional and kind.  We arrived a bit early (30 mins) and were accommodated fast.

The course meal was pure art and heavenly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcUt1ZFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlyu4u4NxhlQRkUpN_iFwl8Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRcUt1ZFRnEAE

Miku in Vancouver is an absolute must-visit for seafood lovers! Their signature Aburi sushi is a game-changer—perfectly seared with a melt-in-your-mouth texture and rich, complex flavors. Every dish is fresh, beautifully presented, and bursting with quality.

The service is world class; our waiter Vincent H. is knowledgeable, attentive, and always happy to offer great recommendations. The atmosphere is elegant yet welcoming, with stunning waterfront views that make the dining experience even more special. We were there celebrating our anniversary, and Miku never disappoints. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBODhiZ2xRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyu4u4NxhlQRkUpN_iFwl8Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBODhiZ2xRRRAB

Miku, you have the best service out of anywhere I've ever been in my life, and I've been to a lot of places. It actually changed my perspective on how the industry could be great. Excellency can be achieved. Your service was basically flawless.You never ever left my glass unfilled.You never interrupted anything in our conversations with our dinner. You were patient and accommodated everything that was needed without even asking!? Pure perfection. NEVER felt like you were rushing us to leave at any point or made us feel uncomfortable for trying new foods.
The only thing that I wish is that you guys cooked more because the things that you did cook were amazing. I went to hundreds of restaurants looking for a good calamari, and you have it! it was crunchy, well cooked, and gorgeous presentations. The experience was mind blowingly good. I will remember you guys for the rest of my life with how amazing you were. Thank you for making not only hope for our industry to be great but the amazing few hrs of joy you gave us for dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnX3MzLV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJlyu4u4NxhlQRkUpN_iFwl8Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnX3MzLV9BRRAB

Presentation of the food was stunning and the fish was very fresh, melts in your mouth.
The sauce for the pan seared scallops was so good, although pretty small portion for the price. The miku special was a great mix of different sushi selection to try and taste and the waterfront platter was beautiful and full of flavour & different textures. Service could be a bit faster (took a while to pay the bill) but there is good time in between for conversations and a good atmosphere overall

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cm9TMUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJlyu4u4NxhlQRkUpN_iFwl8Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUN3cm9TMUR3EAE

We wanted to treat the kids to a fancy Japanese lunch and Miku was the top choice. It's absolutely worth five stars and more. The miso soup was the best I've had (and I lived in Japan for five years). The ebi fritters and calamari were perfect (and eaten so quickly I couldn't get a photo). The sushi was melt-in-your-mouth perfection. Gorgeous dining room and professional table service.

Miku Vancouver: Lyxig Sushi med Utsikt över Vattnet

Miku Vancouver is renowned for pioneering Aburi-style sushi in Canada, offering a unique dining experience that blends traditional Japanese techniques with local West Coast flavors.

Miku Vancouver grundades som en del av den växande kulinariska scenen i Vancouver, Kanada, och har blivit ett ikoniskt rykte för sin fusion av japanska och västerländska smaker. Under decenniernas lopp har denna restaurang utvecklats till ett centrum för gastronomisk innovation och kulturellt utbyte.

Sedan dess grundande har Miku Vancouver blivit känt för sin innovativa meny och sitt eleganta, men inbjudande atmosfär. Restaurangen har spelat en viktig roll i att främja Kanadas kulinariska arv och moderna matlagningstekniker.

Experience the finest Japanese cuisine with our selection of starters, main courses, and desserts, featuring our signature Aburi-style sushi.

Salmon Oshi Roll

Aburi Oshi Sushi

Green Tea Opera Cake

Ebi Fritters

Red Wave Roll

Salmon Aburi Sushi

Ebi Oshi

Aburi Beef Carpaccio

Aburi Prime

Saba Oshi Roll

Sushi Lunch

Aburi Chirashi

Sockeye Salmon

Premium Sushi

Pressed Sushi

Seaweed Salad

Aburi Style Sushi

Flame Seared Aburi

Tofu Salad

Miku Vancouver Menu

Miku Vancouver: en utsökt menyupplevelse i hjärtat av Kanada.

Upptäck den fantastiska kulinariska världen hos Miku Vancouver, en restaurang som hyllar smaker från havet med en modern twist och lokal känsla. Menyn är noggrant utformad för att erbjuda en balans av tradition och innovation, perfekt för alla som uppskattar sofistikerad matlagning i en elegant atmosfär.

Miku Vancouver erbjuder en lockande start med färska och smakrika förrätter. 

Utforska bland annat fräscha sashimibitar, räkor och krispiga grönsaksrullar som kittlar smaklökarna och förbereder dig för huvudrätten.

Maten på Miku Vancouver är en hyllning till färskhet och kvalitet med en tydlig japansk inspiration. Bland huvudrätterna hittar du både kreativa sushirätter och varma alternativ som grillad fisk och delikata nudelrätter, alla tillagade med omsorg för att erbjuda en fulländad smakupplevelse.

Avsluta måltiden med ett sött och delikat urval av efterrätter som kombinerar japanska smaker med västerländska influenser, perfekta för att stilla ditt sötsug och avrunda din middagsupplevelse.

Den omfattande dryckesmenyn erbjuder allt från eleganta japanska sake och utsökta viner till kreativa cocktailar som kompletterar varje rätt på bästa sätt, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

 – En exklusiv kockens val-meny som fördjupar dig i Miku Vancouvers signaturrätter och smaker.

 – Njut av unika rätter skapade med färska, lokala ingredienser som speglar årstidens smaker.

Savor the exquisite flavors of Miku Vancouver, renowned for its innovative sushi and stunning waterfront views. Book your unforgettable dining experience now!

Miku Vancouver: Sushi med havsutsikt i toppklass

Vancouver Municipality

Miku Vancouver

An exclusive space offering panoramic waterfront views, ideal for special events and gatherings.

Private Dining Room

Enjoy Miku's signature dishes at home with our convenient takeout service.

Takeout

Secure your table in advance through our online reservation system.

Reservations

Upptäck Miku Vancouver - En kulinarisk pärla i Vancouver'}s hjärta!

Upptäck Miku Vancouver - En kulinarisk pärla i Vancouver!

Miku Vancouver erbjuder en unik upplevelse för sushiälskare, med en elegant atmosfär och en fantastisk utsikt över vattnet. Denna restaurang är känd för sina hållbara skaldjur och innovativa rätter, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Elegant atmosfär med vacker utsikt över vattnet

Hållbara skaldjur och innovativa sushi-rätter

Priserna kan vara högre än genomsnittet

Miku Vancouver är perfekt för romantiska middagar, firande av speciella tillfällen eller affärsluncher. Den eleganta atmosfären och den utsökta maten gör varje besök minnesvärt.

Boka bord i förväg, särskilt under helger

Miku Vancouver är en restaurang som verkligen levererar en unik och minnesvärd upplevelse. Med en kombination av fantastisk mat, utmärkt service och en vacker miljö, är det en plats som förtjänar att besökas av alla som uppskattar högkvalitativ sushi och skaldjur.

Metro Vancouver

Upplev utsökt japansk sushi och exklusiv mat i hjärtat av Vancouver på Miku Vancouver. Perfekt för sushiälskare och finsmakare att njuta av unika smaker.

Miku Vancouver - Japansk Sushi & Fine Dining i Downtown

Miku Vancouver erbjuder modern asiatisk mat och prisbelönt sushi i Vancouver. Besök oss för en oförglömlig matupplevelse i Finntown Vancouver.

Utforska Vancouver på Miku Vancouver - Sushi och Modern Asiatisk Mat

Njut av innovativ sushi och spektakulär utsikt på Miku Vancouver, en ledande sushirestaurang i centrum av Vancouver för en unik matupplevelse.

Hawksworth Restaurant

PiDGiN Restaurant

Carlino Restaurant