Vij's meny översikt i Vancouver BC Kanada.

Vij's i East Vancouver är ett firat indiskt restaurangval som lockar matälskare med sin innovativa meny och livliga atmosfär. Här finner du en perfekt balans mellan traditionella indiska smaker och modern kreativitet, vilket gör varje tugga till en resa genom kryddor och texturer.

Förrätter

Börja din kulinariska upplevelse med smakrika förrätter som Eggplant in Yogurt, där den mjuka auberginen möter den lena syran från yoghurt för en uppfriskande start. Eller prova de krispiga Vegetable Pakoras, frasiga grönsaksbitar friterade i kikärtsmjöl som ger en härlig textur och mustig smak.

Huvudrätter

Vij's meny utmärker sig med flera signaturrätter som kommer att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar. Testa Lamb Popsicles in Fenugreek Cream för en unik kombination av lammets rika smak och den aromatiska buketten från fänkålskräm. Eller upptäck den mustiga Braised Beef Short Ribs in Curry, vars möra kött smälter i munnen med en kryddig curry som värmer själen. För de som föredrar något annorlunda, är Punjabi Goat Curry ett måste – en smakrik rätt med perfekt balanserade kryddor. Även vegetariska alternativ som Jackfruit Curry erbjuder en kreativ tolkning av klassiska smaker.

Lamb Popsicles in Fenugreek Cream – Lamm med krämig fänkålsås. Braised Beef Short Ribs in Curry – Mört nötkött med fyllig curry. Punjabi Goat Curry – Kryddig getgryta, en smakrik klassiker. Jackfruit Curry – Vegetariskt alternativ med jackfrukt i kryddig sås. Garlic Ginger Naan – Nybakat naanbröd med vitlök och ingefära.

Desserter

Avsluta din måltid med något sött och unikt, som den berömda Rose Syrup Ice Cream. Denna dessert kombinerar den blommiga sötman från rosen med en krämig konsistens som ger en elegant och uppfriskande avslutning på din matupplevelse.

Drycker och specialiteter

För att komplettera din måltid erbjuder Vij's ett urval av unika drycker och cocktails som speglar restaurangens kreativa anda. Här kan du njuta av allt från smakrika indiska teer till noggrant komponerade cocktails, vilket gör varje besök till en helhetsupplevelse. Restaurangen är känd för sin inbjudande atmosfär och personliga service, där du kan känna dig både välkommen och omhändertagen.

4.3

3106 Cambie St, Vancouver, BC V5Z 2W2, Canada

(604) 736-6664

Stängt - Öppnar 5:30 PM

Måndag

17:30–21:30

Tisdag

17:30–21:30

Onsdag

17:30–21:30

Torsdag

17:30–21:30