Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Montréal

North America

Canada

Beläget på den livliga Rue de la Montagne i hjärtat av Montréal, erbjuder Restaurant Jérôme Ferrer - Europea en gastronomisk upplevelse som är både elegant och minnesvärd. Med en atmosfär som kombinerar modern chic med klassisk bistrostil, är detta en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Här kan besökare njuta av en fusion av fransk och kanadensisk matlagning, skapad av den hyllade kocken Jérôme Ferrer, vars passion för matlagning verkligen lyser igenom i varje rätt.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på Europea är en fest för smaklökarna. En av de mest framstående rätterna är den perfekt tillagade biffen, flambéad vid bordet, vilket ger en dramatisk och minnesvärd presentation. Denna rätt är inte bara en smakupplevelse utan också en visuell fest. En annan höjdpunkt är den rosa risotton med fisk, där varje tugga är en perfekt balans av textur och smak. För den sötsugna, avslutas måltiden med en unik sockerträd-desserter, som är lika vacker som den är läcker.

Restaurantens atmosfär är lika imponerande som maten. Med en elegant inredning och en varm, inbjudande känsla, är det en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Kocken Jérôme Ferrer, som har en bakgrund av att ha förlorat sin fru, har kanaliserat sin sorg till en djupare passion för matlagning, vilket gör varje rätt till en berättelse av kreativitet och känsla.

Restaurant Jérôme Ferrer - Europea är känd för sina innovativa franska rätter och en unik sockerträd-desserter som avslutar varje måltid på ett spektakulärt sätt.

För den som söker en oförglömlig matupplevelse i en vacker miljö är detta restaurangen att besöka. Den kombinerar smak, presentation och en varm atmosfär.

Restaurangen ligger nära flera av Montréal's mest kända attraktioner, inklusive museer, shoppingområden och kulturella platser.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Montréal, är Restaurant Jérôme Ferrer - Europea en destination som inte får missas. Kom och upplev en kulinarisk resa som kommer att förföra dina smaklökar och lämna dig med minnen för livet. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av den fantastiska maten och atmosfären!

Revered chef Jérôme Ferrer’s inventive French plates & tasting menus in an urbane townhouse setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBdzlpb0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqcPWD0IayUwRqDoraLS_lIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNBdzlpb0JREAE

Europea absolutely deserves three stars. Some say the chef has passed his prime, but I believe that after experiencing the deep sorrow of losing his wife, he has found an even greater passion for life. His creativity goes beyond just ingredient selection—he masterfully weaves playfulness into his dishes, making each course an experience. And don’t miss the post-meal sugar shack experience—it’s the perfect sweet ending!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXy0zNTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqcPWD0IayUwRqDoraLS_lIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzXy0zNTF3RRAB

After reading some negative reviews I wasn’t sure what to expect . However the service, food and food presentation was exceptional! We eat around the globe but this restaurant really stood out . We had the restaurants anniversary dinner and it was so good ! Table side they flambé the excellent steak ! Before that a in house baked bread was brought with churned butter . Attention was giving to fill our sparkling water or anything else we needed. Dessert was so yummy and besides the chocolates and mouse they brought out cotton candy it looked like it was a tree . All in all a very pleasant experience despite the fact they were super busy . The price for dinner was reasonable considering the service and super food we had !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNTZIdWxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqcPWD0IayUwRqDoraLS_lIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNTZIdWxRRRAB

Had dinner at Europea a couple of years ago and it was a good experience. Finally got to try the lunch at BeaverHall this year and honestly the food was of quality, had great flavours, good servings, and good creativity condensed into a lunch menu. I usually don’t like cooked fish but the fish in the pink risotto was extremely well cooked!! Also, loved that they kept the cotton candy tree even for lunch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROGNiaEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqcPWD0IayUwRqDoraLS_lIo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURROGNiaEl3EAE

Came for mtl en lumière menu, it was good, service was attentive. However, I expected a bit more from the special menu (we all shared plates). I'll have to come back and try the real gastronomy course menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ3M3Rm1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqcPWD0IayUwRqDoraLS_lIo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzZ3M3Rm1nRRAB

My wife and I were treated to dine at the acclaimed Jerome Ferrer’s Beaver Hall restaurant as part of the MTLàTABLE event.
The ambiance at Beaver Hall exudes a charming, elegant yet classic bistro feel that perfectly complements the inventive dishes served. The MTLàTABLE menu showcased seasonal ingredients in a creative, well-executed way, highlighting the chef’s mastery in blending traditional French cuisine flavors with modern twists.
Each course was beautifully plated, and the flavors were nothing short of exquisite.
The wine pairing was equally impressive and enhanced the meal wonderfully.
The service was prompt and attentive, and the staff's knowledge about each dish added a personal touch to the dining experience.
However, the one aspect that could use improvement was the cleanliness of the washrooms. For a restaurant of this caliber, a cleaner and better-maintained restroom would align more closely with the high standards set elsewhere.
It’s a minor flaw in an otherwise stellar experience.
Overall, Jerome Ferrer’s Beaver Hall is an excellent choice for anyone looking to explore upscale dining in Montreal, especially during MTLàTABLE.

Luxury Dining at Restaurant Jérôme Ferrer - Europea, Montreal

Savor the exquisite flavors of Restaurant Jérôme Ferrer - Europea in Montréal. Unforgettable fine dining awaits—book your table now!

Fine Dining at Restaurant Jérôme Ferrer, Montréal

Montréal Municipality

Restaurant Jérôme Ferrer - Europea

Upplev förstklassig fransk matlagning i Montreal. Boka bord för att njuta av kreativa rätter och en unik sockerupplevelse!

Klassisk fransk mat på Restaurant Jérôme Ferrer – Europea

Utforska Montreal med stil! Inkludera en middag på Jérôme Ferrer för en fantastisk matupplevelse. Planera din resa idag!

Montréal Itinerary: Dine at Restaurant Jérôme Ferrer

Få en inblick i Restaurant Jérôme Ferrer, där kreativ fransk mat och eleganta miljöer möts. Perfekt för en speciell kväll i Montreal!