Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toronto

Kōjin has received positive feedback for its unique fusion of Canadian and island-inspired flavors, wood-fired dishes, and exceptional service. Guests appreciate the open kitchen concept, allowing them to witness the live fire grill in action. Signature dishes like the corn flatbread, scallop ceviche, and grilled pork belly are frequently praised. The ambiance is described as comfortable and inviting, making it suitable for both casual and special occasions.

North America

Canada

Kōjin, beläget på tredje våningen i det eleganta Shangri-La Hotel i Toronto, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar kanadensiska ingredienser med influenser från öarna. Med sina golv-till-tak-fönster får gästerna njuta av en fantastisk utsikt över staden, vilket skapar en perfekt atmosfär för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Här är varje måltid en fest för sinnena, där smak och presentation går hand i hand.

Kōjin är känt för sina **grillade rätter** som tillagas med vedeldad teknik, vilket ger en djup och rökig smak. En av de mest populära rätterna är deras saftiga Kōjin-burgare, som är så minnesvärd att många gäster fortfarande tänker på den dagar efteråt. Den är perfekt balanserad med en krispig yta och en smakrik fyllning. En annan höjdpunkt är deras ceviche med pilgrimsmusslor, som är en smakexplosion av citrus och hav.

Kōjin är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Många gäster har berättat om hur de har suttit vid kockens bord och sett hur maten tillagas framför dem. Denna interaktiva upplevelse, tillsammans med den vänliga personalen, gör varje besök minnesvärt. En gäst beskrev att de kände sig som en del av en familj, där varje rätt berättade en historia.

Kōjin är känt för sina vedeldade rätter och den unika kombinationen av kanadensiska och ö-inspirerade smaker.

Besök Kōjin för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstverk och atmosfären är både inbjudande och livlig.

Kōjin ligger centralt i Toronto, nära flera kulturella och historiska sevärdheter, inklusive konstgallerier och teater.

Kōjin är mer än bara en restaurang; det är en destination. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Kōjin platsen att vara på. Boka ditt bord idag och upplev en smakresa som du sent kommer att glömma.

Wood-fired food featuring Canadian ingredients & island influences in a space with soaring windows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtc2Fic0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrdcZo0w1K4gRp347x30syfU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtc2Fic0lnEAE

Great restaurant located in the Shangri-La Hotel on the 3rd floor. Floor to ceiling windows gave it a nice open feel and the view was nice. Loved the atmosphere and service was great. Food was absolutely delicious. We ordered almost everything off the menu. The Brussels Sprouts, warm salad, cauliflower, pork belly and steak was absolutely Scrumptious! Our party devoured all the food. The atmosphere was so comfortable, we dined in for almost 5 hours and time just flew. I heard they are closing soon, so definitely make it in before they close!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMklUaV93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrdcZo0w1K4gRp347x30syfU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMklUaV93RRAB

Excellent service, equally amazing food! The quality and flavour is worth the money you spend here. The scallops ceviche is one of the best ceviches I’ve had, bringing up the standards of ceviche. Delicate citrusy and melt in your mouth goodness.

We had the cornbread and eggplant spread, the roasted eggplant packed a punch of flavour.

The grilled pork belly had a slight crunch on the surface. The meat was marinated so well.

The panna cotta was to die for, so heavenly!! We ordered an extra one just because! I highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVeUxLdUpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrdcZo0w1K4gRp347x30syfU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVeUxLdUpREAE

We came here for a special celebration and it was amazing. We sat at the chefs counter and got to watch as all the amazing preparation happened. Just watching the chefs work is reason enough to come and sit by the live fire grill. The chefs were lovely to talk to and all the servers were extremely friendly. The food was absolutely amazing, each dish had a sense of uniqueness but also something familiar that brought you home. Over all an amazing experience and I would definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNd3RicVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrdcZo0w1K4gRp347x30syfU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNd3RicVRREAE

Went here to celebrate the holidays with some co-workers. The place has an elevator for folks who are unable to take the stairs so this place is accommodating! When you arrive, the host as well as the waiters are exceptionally friendly. We ordered various items on the menu since it was our first time. We ordered the Kōjin burger, lemongrass chicken and the island cod. We tried each other’s dishes and by far the burger is the best thing we ate here.

Environment: It is enjoyable to sit at the chefs table to watch them cook. Watching them put wood into the stove or watching the chefs turn a crank that would let the grill move up or down from the flame.. loved it. The washrooms are in the 2nd floor and are clean.

Service: everyone had a smile. It was nice! Very friendly. Our waiter was nice to put our leftover chicken in a togo bag.

Food: Pricey but that burger is super memorable that I’m still thinking about it days later. We also ordered the corn bread with eggplant as appetizer and we ate that in a snap.

You come here for the experience, and exceptionally tasty food. Don’t come here if you’re on a budget and rate them low because you think they are overpriced. You come here to let your taste buds delight in the food pairings, then leave a nice rating because.. they deliver.

In the immortal words of the Terminator, I’ll be back. 💯

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtLXBhbkVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrdcZo0w1K4gRp347x30syfU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtLXBhbkVBEAE

I've walked past this restaurant so many times and awed at how cool the atmosphere is. Did not disappoint, such a nice setting and view of the city. Food is very interesting with a lot of combinations and fusion flavours that I haven't had elsewhere. The bone marrow dish was my favourite.

Kōjin: Lyxig restaurang med utsikt i Toronto

Kōjin was a renowned restaurant in Toronto, known for its unique fusion of Canadian and island-inspired flavors, emphasizing wood-fired cooking techniques. It was located on the third floor of the Shangri-La Hotel and was part of the Momofuku restaurant group. The restaurant was celebrated for its open kitchen concept, allowing diners to witness the live fire grill in action. Signature dishes included the corn flatbread, scallop ceviche, and grilled pork belly. Kōjin closed its doors permanently in December 2024.

Kōjin var en anmärkningsvärd restaurang belägen på tredje våningen av Shangri-La Hotel i Toronto. Öppnad i juni 2018, blev den snabbt känd för sin unika fusion av kanadensiska och ö-inspirerade smaker, med särskild fokus på träeldad matlagning. Restaurangen var en del av Momofuku-koncernen och kännetecknades av sitt öppna kök, där gäster kunde se den levande elden i grillen. Kōjins signaturrätter inkluderade majsflatbröd, ceviche på pilgrimsmussla och grillad fläskmage.

2018: Kōjin öppnade i juni 2018, belägen på tredje våningen av Shangri-La Hotel i Toronto.

2020: Kock Paula Navarrete, ursprungligen från Colombia, blev exekutiv kock och tillförde sin unika kulinariska perspektiv till menyn.

2024: Kōjin stängde permanet i december 2024.

Trots att Kōjin nu har stängt sina dörrar, kommer dess arv av innovativa rätter och en unik matupplevelse att leva vidare i minnena hos de som haft förmånen att njuta av denna exceptionella restaurang. Kōjin var inte bara en plats för att äta; det var en destination där matlagning och konstnärlig kreativitet konvergerade. Den kommande tiden kommer att minnas Kōjin som en viktig del av Torontos kulinariska landskap.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Dinner

Serves Dessert

Kōjin is a culinary gem nestled in the vibrant heart of Old Toronto, captivating the senses with its bold approach to contemporary cuisine. The restaurant transforms dining into an immersive experience, inviting patrons to savor a masterful blend of flavors inspired by both traditional and innovative techniques. The atmosphere is richly layered, showcasing warm wooden accents and striking design elements that mirror the artistry of its menu. Celebrating seasonal ingredients with an emphasis on local sourcing, Kōjin offers perfectly charred meats and tantalizing vegetable preparations, making it an essential visit for anyone traversing the eclectic rhythms of Toronto.

Kōjin

A fusion of Canadian and island-inspired flavors, featuring wood-fired dishes and unique combinations.

Corn Flatbread

Smoked Salmon Dip

Ember Roasted Eggplant

Niagara Coppa & Lonza

Cod Fritters

Radicchio Salad

Sweet Potato & Peanut Salad

1/2 Lb Poached Gulf Shrimp

Kōjin Burger

Grilled Lemongrass Chicken

Fogo Island Cod

Butcher's Steak

Boneless Ribeye

Tita’s Mash

Smoke and Mirrors

Kōjin Menu

Kōjin menyöversikt i Toronto kanada på svenska med träeldad mat och unika smaker från kanadensiska och öinspirerade influenser.

Upptäck en spännande fusion av kanadensiska råvaror och öinspirerade smaker på Kōjin, beläget i hjärtat av Toronto. Här tillagas varje rätt på en levande träeldad grill, vilket ger maten en unik och rökig karaktär som kompletteras perfekt av innovativa smakkompositioner.

Börja din måltid med smakrika förrätter som sätter tonen för kvällen. Prova den krispiga 

 med majsmjöl, hominy, smör och en hint av kryddig honung som ger en perfekt balans mellan sötma och hetta. Den rökiga smaken i 

 med gräddost och örter är en annan favorit som kompletterar den rökiga atmosfären. Andra läckra alternativ inkluderar 

, en rökig aubergine med vitlök och olivolja, samt färska sallader som 

 med getost, valnötter och vinägrett, eller sötpotatis- och jordnötssallad med örter och dressing.

Huvudrätterna på Kōjin är en fest för sinnena, med kvalitetsingredienser som förädlas över öppen eld. Klassiker som den saftiga 

 med nötkött, gruyèreost, karamelliserad lök och vitlöksmajonnäs mellan ett pretzelbröd är en favorit bland gästerna. För en mer kryddig och aromatisk smak, testa den 

, där citrongräs och vitlök lyfter fram kycklingens naturliga smaker. Fiskelovers får sitt lystmäte med den delikata 

 serverad med kokoscongee och citron-sås. För den som vill ha en kraftfullare köttbit erbjuds 

 som serveras med salt, peppar och smakrika såser för en fulländad köttupplevelse.

Avsluta din måltid med en ljuvlig dessert, som den krämiga och himmelska pannacotta som får gäster att beställa en extra portion. Den eleganta sötman och lena texturen är en perfekt avrundning efter en smakrik middag.

Kōjin erbjuder ett välutvalt urval av drycker som förhöjer matupplevelsen. Bland signaturdrinkarna finns den spännande 

, som kombinerar tequila, yuzu, kamomill och togarashi agave för en unik smakupplevelse. Restaurangen serverar även ett brett sortiment av öl, vin och cocktails, perfekta för att njuta i den moderna och luftiga miljön med panoramautsikt över Toronto.

För den som söker en minnesvärd kväll med innovativa rätter, träeldad matlagning och en exklusiv atmosfär är Kōjin ett måste i Toronto. Här kombineras det bästa från naturens smaker med urban elegans för en matupplevelse som både överraskar och charmar.

? Kōjin är känt för sin träeldade matlagning och innovativa kombinationer av kanadensiska och öinspirerade smaker.

? Signaturcocktailen Smoke and Mirrors, tillsammans med deras utbud av öl, vin och cocktails, är utmärkta val.

? Ja, Kōjin erbjuder vegetariska alternativ som Ember Roasted Eggplant och olika sallader.

Upplev det innovativa köket på Kōjin i Toronto! Njut av unika rätter i en atmosfär av modern elegans. Boka ditt bord nu!

Kōjin: Innovativ Restaurang i Toronto centrum

Toronto Municipality

Accepts reservations for lunch and dinner services.

Reservations

Offers takeout services for select menu items.

Provides delivery through third-party services.

Available for private events; contact for details.

Private Events

Upptäck Kōjin – en unik matupplevelse i Toronto 

Beläget på tredje våningen i Shangri-La Hotel i hjärtat av Toronto, är Kōjin en restaurang som bjuder på en fängslande fusion av kanadensiska råvaror och smakrika influenser från öarna. Med sina golv-till-tak-fönster erbjuder Kōjin inte bara en inbjudande och luftig atmosfär, utan även en fantastisk utsikt över stadens skyline som förhöjer varje måltid.

Kōjin är känd för sin vedeldade matlagning där varje rätt har en unik karaktär som både överraskar och välkomnar. Menyn inkluderar läckra rätter såsom knapriga brysselkål, varm sallad, rostad blomkål, saftig fläskmage och perfekt grillad biff – allt tillagat med kärlek och precision. Vegetariska alternativ finns också för dem som söker gröna smaksensationer.

 är en av dessertfavoriterna som gäster ofta beställer en extra portion av – en verklig himmelsk avslutning på middagen.

Den inbjudande miljön på Kōjin skapas av den öppna spisen och möjligheten att sitta vid kockarnas bord där du kan följa med när de skickligt förbereder maten. Personalen är vänlig, professionell och gör sitt bästa för att varje gäst ska känna sig välkommen och omhändertagen under hela besöket.

Reservationer accepteras både för lunch och middag, vilket gör det enkelt att planera ditt besök.

Takeout erbjuds för utvalda rätter, perfekt för dig som vill njuta av Kōjins smaker hemma.

Privata evenemang kan arrangeras här – en utmärkt plats för fest eller speciella tillfällen.

Trots att Kōjin är ett exklusivt matställe, uppskattas det av både finsmakare och lokalbor för sin innovativa matlagning och den varma, välkomnande atmosfären. Restaurangen är perfekt för den som söker en minnesvärd kväll i Toronto med utsökta smakkombinationer och kvalitetsdrycker såsom cocktails, vin och öl.

 Accepterar både kontokort och betalkort.

 Restaurangen har hiss för personer med rörelsehinder och rena toaletter på andra våningen.

 Restaurangen rekommenderas inte för barn och har ingen barnmeny.

Kōjin: Lyxig restaurang med utsikt i Toronto

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag