Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Toronto

Quetzal offers a unique dining experience with its open-fire cooking and modern Mexican cuisine. While the food receives high praise, the ambiance can be noisy and smoky.

Upplev Quetzal: Mexikansk mat med en modern twist i Toronto 

Quetzal är en livfull och elegant restaurang belägen på College Street i hjärtat av Toronto. Den erbjuder en spännande tolkning av mexikansk matlagning med en modern touch, där en imponerande 26-fots lång vedeldad grill står i centrum för köket. Restaurangen är ett måste för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse i en trendig och sofistikerad miljö.

Quetzal är känd för sin innovativa meny som kombinerar traditionella mexikanska smaker med moderna tekniker. Rätter som Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp och Pork Secreto Al Pastor har hyllats för sin utsökta smak och genomarbetade komposition. Den vedeldade grillen ger maten en karaktäristisk rökighet som förstärker smakupplevelsen.

Atmosfären präglas av en modern och stilren inredning, men på grund av den öppna elden kan miljön ibland bli lite bullrig och rökig, vilket bidrar till en autentisk och energisk stämning. Restaurangen passar utmärkt för sällskap som vill njuta av en livfull kväll med utsökt mat och innovativa cocktails.

 Quetzal är öppet från onsdag till söndag, och tar emot både bokningar och drop-in från kl. 18:00 till 22:00.

 Restaurangen är rullstolsanpassad för att alla ska kunna njuta av en härlig kväll.

 Quetzal accepterar kreditkort, betalkort och kontaktlösa betalningar, men tar inte emot kontanter.

 Quetzal är öppet onsdag till söndag från kl. 18:00 till 22:00 och tar emot både bokningar och drop-in.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Quetzal hyllas för sin kreativa och välsmakande mexikanska mat med rätter som ofta får högsta betyg för sin smakrikedom och kvalitet. Gäster uppskattar särskilt den vedeldade grillens inslag som ger maten en unik karaktär. Servicen beskrivs som varm och uppmärksam, vilket bidrar till en minnesvärd kväll.

Några besökare noterar dock att restaurangens atmosfär kan vara lite bullrig och rökig, vilket är en del av charmen men kan påverka upplevelsen för vissa. Sammantaget lämnar Quetzal ett starkt intryck som ett modernt, högkvalitativt mexikanskt matställe mitt i Toronto.

För dig som vill njuta av en modern mexikansk matupplevelse i Toronto är Quetzal ett utmärkt val. Med sin innovativa meny, vedeldade grill och trendiga atmosfär skapar restaurangen en minnesvärd kväll för matälskare och finsmakare. Var beredd på en livlig miljö där mat och social gemenskap står i fokus.

North America

Canada

Beläget på den livliga College Street i Toronto, Quetzal är en **vibrerande** restaurang som erbjuder en unik upplevelse av mexikansk matlagning i en modern och elegant miljö. Med en atmosfär som kombinerar stil och värme, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Quetzal är inte bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker en smakfull resa genom Mexikos kulinariska traditioner.

Quetzal erbjuder en **fascinerande meny** som inkluderar både klassiska och innovativa rätter. Bland de mest populära rätterna hittar vi deras saftiga "Pork Secreto al Pastor" som är marinerad i en hemlig kryddblandning och tillagad till perfektion. Denna rätt serveras med färska tortillor och en uppfriskande salsa som verkligen lyfter smakerna. En annan höjdpunkt är deras "Beef Tartare", som är en smakfull och elegant tolkning av en klassiker, perfekt balanserad med avokado och lime.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga

, vilket gör att alla kan njuta av en fantastisk middag.

, skapade av skickliga mixologer, som kompletterar varje måltid.

, vilket säkerställer att varje besök erbjuder nya och spännande smaker.

Quetzal är känd för sin **fantastiska atmosfär** och sin uppmärksamhet på detaljer. Med en inredning som kombinerar moderna inslag med traditionella mexikanska element, skapar restaurangen en inbjudande miljö för alla gäster. En intressant anekdot är att köket använder en vedeldad ugn för att tillaga många av sina rätter, vilket ger en unik smak och karaktär.

, restaurangen är känd för sin innovativa mexikanska mat och hantverkscocktails.

, för en unik kulinarisk upplevelse med en säsongsbetonad meny och en fantastisk atmosfär.

, restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner och nöjesställen i Toronto.

Quetzal är mer än bara en restaurang; det är en plats där varje måltid är en fest för sinnena. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Toronto, se till att boka ditt bord och upplev denna fantastiska kulinariska destination. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären som Quetzal har att erbjuda.

Vibrant outpost offering upscale Mexican cuisine & craft cocktails in a sleek, modern dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmF6d3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMmF6d3F3RRAB

Went here to celebrate a birthday and we got the chef’s counter reservation. Everything we tried was excellent! The restaurant was able to customize most items to be vegetarian friendly! They also made the birthday special with a candle. Definitely delivers on the Michelin star worthy dishes, service and atmosphere!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHYyMnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdHYyMnRRRRAB

Excellent across the board! We went for the curated menu and left totally stuffed, the portions are quite generous and everything was absolutely delicious so we ate every bite! Standout favourites were their beef tartare (off menu), and pork secreto al pastor. Cocktails are fantastic as well. More than anything we appreciated their friendly and attentive service, and it's very clear why they've earned and kept their Michelin star. Looking forward to visiting again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3VMZDBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQM3VMZDBBRRAB

Honestly not even sure to start with this one. Absolutely blown away! From the incredible warm welcome we received from Lewis upon arrival, to the impeccable service by George and the team, to every single dish we tried. Our group of 6 decided to agree on a bunch of dishes to try and share and it was undoubtedly an amazing choice. We got to try over 15+ dishes, each with their own deliciousness. The wood fire cooking was so amazing and the interior design of the restaurant had great vibes. The flavors of the dishes were incredibly layered and impressive offering evolving flavor profiles throughout each bite! This was my 4th Michelin restaurant (first in Canada), and undoubtedly my best. We already can’t wait to come back to this incredible fabulous establishment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnZEWTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbnZEWTNnRRAB

We were excited to try this place given the rave reviews. Unfortunately it really didn't hit the spot.

The dishes were beautiful, but lacked the coherence of flavour. There were many things on each dish, but together they didn't really harmonize and sometimes left you asking why they were together.

We got the tasting menu to get a wide selection of the menu and will say there wasn't a single dish that left us wowed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanRuZnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz7oN7gU1K4gRtjOP6_CCSiU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzanRuZnlRRRAB

Food was great, as you would expect. Great atmosphere. It could have been a perfect experience but we left with a sour taste in our mouths over a service-related issue.
We opted for the tasting menu and were told that it is flexible and we can say if there is something that we really want or not. Our fault - we didn't know there is a steak tartare option on the menu that we don't really eat, so we were a bit frustrated getting that as our first course. Then we saw the bone marrow dish, served next to us and it looked great so we asked if we could try that - we got the dish (and so happy we did as it was amazing), but we were charged separately for it. We noticed it was the full size dish so we were wondering, but when we only got 1 dessert to share, we figured that was the offset - until we got the bill.
What really ticked us off is that, towards the end of our meal, two separate couples seating next to us, who were served by another waiter, were given a MUCH better explanation of how the tasting menu works - that you can look at the entire menu, choose dishes you want, consult on what you're getting, and ensure you try all the dishes you want to try. That is NOT what we were advised and, had we got that kind of an explanation, it would have been a whole different experience.
Paying $135/person on food only you have certain expectations. having to add $50+ for another dish and sharing just one dessert (when we later heard from a friend who recommended the restaurant that they got to try 2 desserts just a couple of weeks earlier), was less than we expected.
I feel bad for rating service lower as the rest of the service was awesome, but this one thing is really what soured our experience.

Quetzal: Lyxig mexikansk restaurang i Toronto

Quetzal, located at 419 College Street in Toronto, opened in August 2018 but temporarily closed in early 2019 due to internal disputes. It reopened in March 2019 under the ownership of Grant van Gameren, with Steve Molnar becoming the head chef in March 2020. The restaurant is known for its open-fire cooking and has received a Michelin star, making it the first Mexican restaurant in Toronto to earn this distinction.

Quetzal tar med sig en del av Mexiko till Toronto med sin unika matlagning och atmosfär.

Quetzal, beläget på 419 College Street i Toronto, öppnade sina dörrar för första gången i augusti 2018. Den mexikanska restaurangen tog genast staden med storm, men i början av 2019 stängdes den tillfälligt på grund av interna tvister. Efter att ha genomgått betydande förändringar, återöppnade Quetzal i mars 2019 under ledning av den kända restauratören Grant van Gameren. Det var en ny början för restaurangen, som snabbt återfick sitt rykte som en av stadens mest spännande matupplevelser.

Här är några viktiga händelser i Quetzals historia:

2019: Stänger tillfälligt i början av året; återöppnar i mars.

2020: Steve Molnar blir köksmästare i mars.

Med sin banbrytande öppen eld matlagning har Quetzal snabbt etablerat sig som en av de mest nyskapande restaurangerna i Toronto. Denna unika matlagningsmetod, kombinerad med en modern och elegant atmosfär, har gjort att restaurangen inte bara har lockat lokalbefolkningen utan också matälskare från hela världen. Quetzal står nu stolt som den första mexikanska restaurangen i Toronto som har tilldelats en Michelin-stjärna, vilket understryker dess betydelse i stadens kulinariska landskap.

Quetzal is a vibrant outpost in Old Toronto offering upscale Mexican cuisine and craft cocktails in a sleek, modern dining room. The restaurant features a warm atmosphere with stylish decor and a menu that showcases a captivating journey through the flavors of Mexico.

Quetzal

Experience the rich flavors of modern Mexican cuisine at Quetzal, where each dish is crafted over an open flame, highlighting the transformative magic of fire.

Scallop Ceviche

Pork Secreto Al Pastor

Dry Aged Amberjack Aguachile

Memela

Tlayuda Toluqueña

Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp

Grilled Octopus

Opal Valley Lamb

Coconut Nicuatole

Spiced Mexican Chocolate

Quetzal Menu

Quetzal meny översikt i Toronto Kanada på svenska.

Upptäck den unika smaken av moderna mexikanska rätter på Quetzal, en restaurang i hjärtat av Toronto, där varje rätt tillagas över öppen eld för att framhäva smaker som tagit eldens magi till en ny nivå. Denna meny kombinerar traditionella ingredienser med innovativa tekniker för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Börja din måltid med en fräsch och smakrik förrätt som Scallop Ceviche, där delikata Hokkaido-kammusslor möter krämig avokado och krispig purjolök. Eller prova Dry Aged Amberjack Aguachile, en spännande rätt med torråldrad amberjack, rabarber och en mix av pasilla och kikärtsmisosmak.

Memela erbjuder en härlig kombination av blå masa-tortilla med requesónost, poblano, söta ärtor och kantareller, medan Tlayuda Toluqueña bjuder på en smakrik blå masa-tortilla toppad med grön chorizo och färska grönsaker.

För huvudrätten kan du njuta av den saftiga Pork Secreto Al Pastor, där mör fläskkött kombineras med ananas, karamelliserad lök och serveras med blå masa-tortillas för en autentisk mexikansk smakupplevelse.

Bone Marrow & Wild Argentinian Shrimp är en lyxig rätt med märgben, argentina räkor, pasilla-kryddning och en glaze gjord på ontarios vilda blomsterhonung. Grilled Octopus imponerar med grillad bläckfisk, majsmiso, grillad napa-kål och kålrot.

Opal Valley Lamb erbjuder en rik smakupplevelse med lammkött smaksatt med svart vitlöksmole negro och färska Hoja Santa-löv, perfekt för den som söker en djupare smakpalett.

Avsluta din måltid med något sött och spännande som Coconut Nicuatole, en dessert med masa, kokosgrädde, ananas, hibiskusmaräng, mezcal och mynta, som balanserar både krämighet och fräschör.

Spiced Mexican Chocolate är en annan lockande dessert med mexikansk choklad, sponge toffee, passionsfrukt och tonkaböna, vilket ger en fyllig och lätt kryddig avslutning.

Förhöj din upplevelse med Quetzals hantverkscocktails, som är omsorgsfullt skapade för att komplettera de rika smakerna i menyn. Utöver detta erbjuder restaurangen även ett brett urval av öl och vin för olika smakpreferenser.

 Quetzal erbjuder flexibla rätter som kan anpassas för vegetarianer, vilket gör det till ett inkluderande val för alla.

Upplev Quetzal på College St i Toronto – en kulinarisk oas med färgsprakande rätter! Boka ditt bord för en smakfull upplevelse idag!

Quetzal: Restaurang i gamla Toronto på College St

Toronto Municipality

A selection of nine dishes showcasing the best of Quetzal's offerings, including off-menu items.

Curated Tasting Menu

A curated selection of beverages to complement the tasting menu, featuring wines, sake, tequila, and mezcal.

Beverage Pairings

Upptäck Quetzal: En smak av exklusiv mexikansk gastronomi i Toronto.

Beläget på College Street i hjärtat av Toronto, erbjuder 

 en vibrerande och elegant restaurangupplevelse som hyllar den mexikanska matkulturen med en modern twist. Här möts du av en stilren och inbjudande atmosfär som är perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen med vänner.

En kulinarisk resa med noggrant utvalda smaker

, en exklusiv meny med nio rätter som presenterar det bästa från restaurangens kök, inklusive unika rätter som inte finns på den ordinarie menyn. Menyn är skapad för dig som vill uppleva en varierad och spännande smakpalett, där varje tugga är en njutning och en upptäckt.

Dryckespaket som förhöjer smakupplevelsen

För den som vill komplettera sin måltid finns ett noga komponerat 

. Detta paket innehåller en raffinerad blandning av viner, sake, tequila och mezcal som är utvalda för att förhöja och harmonisera med smakerna i den valda menyn. En perfekt kombination för en komplett och minnesvärd gastronomisk upplevelse.

En oförglömlig kväll för födelsedagsfirande: 

Anpassade vegetariska alternativ och en varm atmosfär gjorde festen speciell.

Generösa portioner och utsökta cocktails: 

En favorit bland gäster som älskar smakrik mat och förstklassig service.

En av de bästa Michelin-upplevelserna i Kanada: 

Med över 15 delar som levererar komplexa smaker och enastående träkolsgrillning.

419 College St, Toronto, ON M5T 1T1, Kanada

Curated tasting menu ca 130 CAD, dryckespaket ca 100 CAD

Kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort accepteras.

Vänlig och uppmärksam personal i en modern och stilfull miljö. Ej barnvänligt.

Quetzal meny översikt i Toronto Kanada på svenska.

Förrätter

Huvudrätter

Dessert

Drycker och specialiteter

Martine's Wine Bar