Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sonora Prime Centro Histórico has established itself as a culinary cornerstone in the heart of Ciudad de México. With a commitment to community engagement, this restaurant not only serves exquisite dishes but also plays a vital role in the local culture. Its location within the historic Hotel Hilton enhances its connection to the vibrant Centro neighborhood, making it a favored spot for both locals and visitors.

The restaurant's ethos revolves around creating memorable dining experiences while fostering relationships with the community. Regularly hosting events and collaborating with local businesses, Sonora Prime is dedicated to enriching the cultural landscape of Ciudad de México.

This commitment is reflected in the restaurant's approach to sourcing ingredients, emphasizing local produce and sustainable practices.

Collaboration with local farms to source fresh ingredients.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement with local schools for educational initiatives.

Sonora Prime regularly hosts events that celebrate local culture, from food festivals to art showcases. These gatherings not only highlight the culinary offerings but also provide a platform for local artists and musicians to share their talents.

At Sonora Prime, sustainability is a core value. The restaurant implements eco-friendly practices, such as reducing waste and using biodegradable materials. Their commitment to ethical sourcing ensures that every dish not only delights the palate but also supports the environment.

"The service is fabulous and the steaks are wonderful!" - Isla Lal

"Every dish was exquisite, beautifully presented, and full of fresh, vibrant flavors." - Gina C.

Join us at Sonora Prime Centro Histórico for an unforgettable dining experience that celebrates local flavors and community spirit. Whether you're a local or a traveler, your presence enriches our story.

The story of Sonora Prime Centro Histórico

Established in the heart of Mexico City, Sonora Prime Centro Histórico is a culinary haven that combines tradition with modernity. Inspired by the rich flavors of Mexican cuisine, the restaurant aims to provide an exceptional dining experience, showcasing the best of local ingredients and culinary techniques.

Opened in 2023, quickly gaining popularity for its exceptional steaks.

Expanded menu offerings to include vegetarian options and local wines.

Recognized for outstanding service and culinary excellence by local critics.

Sonora Prime is deeply rooted in the vibrant culture of Ciudad de México. The restaurant not only serves as a dining destination but also as a gathering place for locals and tourists alike, fostering a sense of community. The decor reflects the rich heritage of the area, blending traditional Mexican artistry with modern design elements.

The visionaries behind Sonora Prime are a team of passionate chefs and hospitality experts dedicated to delivering an unforgettable experience. Their commitment to quality and service is evident in every aspect of the restaurant, from the carefully curated menu to the attentive staff that ensures every guest feels valued.

As culinary trends evolve, Sonora Prime adapts while maintaining its core values. The restaurant embraces innovation, frequently updating its menu to incorporate seasonal ingredients and contemporary cooking techniques, ensuring that each visit offers something new and exciting.

Sonora Prime Centro Histórico is committed to preserving the culinary heritage of Mexico while embracing modern influences. As it continues to grow, the restaurant remains a beloved destination for those seeking an authentic taste of Mexico City, ensuring that every meal is a celebration of tradition and innovation.

Located in the vibrant Colonia Centro of Mexico City, Sonora Prime Centro Histórico offers a delightful dining experience that combines exquisite cuisine with a welcoming atmosphere. This restaurant is renowned for its expertly prepared steaks and a menu that caters to a variety of tastes, making it a perfect spot for both locals and visitors. With a focus on quality and service, Sonora Prime has quickly become a favorite among those seeking a memorable meal in the heart of the city.

Diverse menu featuring high-quality steaks and seafood

Family-friendly with activities for children

Higher price point compared to local eateries

Sonora Prime is perfect for special occasions, family gatherings, and business dinners. Its elegant setting and attentive service create an ideal atmosphere for celebrating milestones or enjoying a fine dining experience.

Reservations are recommended, especially on weekends

Sonora Prime Centro Histórico stands out for its commitment to quality and exceptional service. The combination of a warm atmosphere, delicious food, and attentive staff makes it a top choice for anyone looking to indulge in a memorable dining experience in Mexico City.

Nestled in the heart of Ciudad de México, **Sonora Prime Centro Histórico** at the Hotel Hilton is a culinary gem that promises an unforgettable dining experience. This restaurant is a feast for the senses, offering a remarkable blend of contemporary design and traditional Mexican culinary artistry that captivates both locals and visitors alike.

The menu at Sonora Prime is a carnivore's delight, showcasing expertly prepared steaks that are cooked to perfection. Diners rave about the **ribeye** and **New York strip cuts**, complimented by perfectly seasonal vegetables. An interesting twist is the **black rock** on which the meats arrive—ideal for those who prefer their steaks at just the right temperature.

Family-friendly atmosphere with a complimentary nanny service for kids.

 Perfect for parents looking for a relaxing dining experience.

A delectable array of desserts, including a must-try guava cheesecake.

 Light and flavorful, it’s the perfect way to conclude your meal.

Outdoor seating options with valet parking for a hassle-free visit.

 Enjoy a delightful meal while soaking in the vibrant atmosphere of the city.

Sonora Prime is not merely a restaurant; it’s a culinary adventure where each dish tells a story, crafted with passion and precision. The attentive staff go above and beyond to ensure that your dining experience is nothing short of spectacular. Whether you are celebrating a special occasion or enjoying a casual meal, this restaurant is the perfect choice in the bustling heart of the city.

From the exquisite steaks to delightful desserts, every bite at Sonora Prime is a celebration of flavor. Make sure to take advantage of their extensive wine and cocktail selection that perfectly pairs with the robust flavors of the menu. With its prime location in Colonia Centro and a reputation for excellence, Sonora Prime Centro Histórico is a must-visit destination for food enthusiasts in Mexico City.

Cuauhtémoc

North America

Mexico

Översikt av Sonora Prime Centro Histórico

Sonora Prime Centro Histórico är en elegant restaurang belägen i hjärtat av Ciudad de México, i den livliga Colonia Centro. Med en atmosfär som kombinerar modern design med traditionella mexikanska inslag, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Sedan öppningen har Sonora Prime blivit känd för sina utsökta kött- och fiskrätter, vilket gör den till en favorit bland köttälskare. Här kan du njuta av en avslappnad men ändå lyxig middag, perfekt för både familjer och romantiska dejter.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Sonora Prime är en hyllning till mexikansk gastronomi, med fokus på högkvalitativa råvaror och innovativa tillagningsmetoder. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive: 

Ribeye steak, perfekt tillagad på en het sten

Tacos callajeros, en smakfull och traditionell rätt

Guava cheesecake, en lätt och fruktig dessert

Tiramisu, en twist på den klassiska desserten

Sonora Prime erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive valet av att njuta av en middag med familjen eller vänner i en elegant miljö. Restaurangen har även en barnmeny och aktiviteter för de yngre gästerna, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer. Dessutom finns det möjligheter till parkering och reservationer för att säkerställa en smidig upplevelse.

Läget i Colonia Centro gör Sonora Prime till en perfekt utgångspunkt för att utforska Ciudad de México. Nära restaurangen finns flera kulturella och historiska platser, inklusive Palacio de Bellas Artes och Torre Latinoamericana. Att strosa runt i området ger en känsla av stadens rika historia och livliga atmosfär, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

A: Ja, reservationer kan göras via vår hemsida.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Ciudad de México, är Sonora Prime Centro Histórico en destination som inte får missas. Kom och upplev en oförglömlig middag med familj och vänner i en miljö som kombinerar smak och stil. Välkommen till Sonora Prime!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dFBqbVV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmVxSVGP50YURnTjlP1025aU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3dFBqbVV3EAE

Our family got the ribeye and New York strip cuts with vegetables sides, everything was made to the temperature we wanted, if you don’t want it to get over cooked, ask for the steaks to be taken off the black rock they arrive on. Seasoned and cooked well. They have a nanny service that provides different toys and activities for the kids to play with at the table to keep them entertained, which was super nice free of cost, just what you wish to tip. Desserts were to die for, my favorite was the cheese cake with fruit. We also did a pitcher of rosè with fruit cocktail , definitely worth it. We loved it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMHJxNUF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJmVxSVGP50YURnTjlP1025aU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJMHJxNUF3EAE

If you’re in Mexico City definitely come here for a nice dinner! The service is fabulous and the steaks are wonderful! My husband brought me here for my birthday. The service is out of this world, our servers Alberto & Alejandro were very attentive and gave great recommendations about food and drinks! I wish we had restaurants like this one in the U.S.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJeXV2dnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmVxSVGP50YURnTjlP1025aU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNJeXV2dnBnRRAB

Javier and Ricardo were awesome. They took such good care of us. Ordered the calamari, ribeye tips, tacos callajeros, and tiramisu. All the food was awesome, especially the ribeye and tiramisu (one of the best I've had). We tried cambalache and porfirios as well. All three have similar vibes, but I prefer the food and service at Sonora Prime.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb183bWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmVxSVGP50YURnTjlP1025aU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb183bWpnRRAB

Excellent Service, Great Food.   Been to the one on Reforma which was great also, and this one in the Hilton is as good.

Erick, Linares and Katia were our waitstaff team and all did a perfect job.

I asked Erick for his steak recommendation and after him asking my some questions he recommended the New York which was a Mexican steak not one of the USA versions, so he didn’t try to upsell and the steak was perfect for me.

My wife is vegetarian so she had the risotto which was good.

Had some Spanish wine which was also great.  Tiramisù desert was an interesting version and entertaining as Erick puts his hands on fire to serve it as it’s supposed to be like some molten lava.

It’s a bit on the higher end of price, but they do have burgers on the menu for about the same price we’d pay in Canada.  So if you want something special and maybe a good steak, Sonora is a nice option.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLWJITTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJmVxSVGP50YURnTjlP1025aU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLWJITTVBRRAB

Our group of nine was warmly greeted by Javier, who initially seated us at a beautiful table. We decided to move as it was near the door and a bit breezy. Javier and the team, including our server Erick, Saul, and mixologist Carlos, provided outstanding service. Carlos even created a refreshing non-alcoholic passion fruit and kiwi drink that was delightful!

We started with a bottle of Casa Madero 3V wine (Cabernet, Merlot, Tempranillo), a light and smooth blend that was a fantastic discovery.

For appetizers, we enjoyed provolone cheese, shrimp casserole, asparagus wrapped in ribeye, beef carpaccio, octopus chicharrón, mandarina salad, iceberg salad, and queso fundido. Every dish was exquisite, beautifully presented, and full of fresh, vibrant flavors.

For the main course, we ordered the ribeye and the center-cut ribeye. Both cuts were juicy, tender, and seasoned to perfection. My only minor note was that the fat on the ribeye wasn’t fully rendered, but this didn’t detract from the overall experience. Erick kindly offered to crisp it into pork skins, but by then we were ready for dessert. I did appreciate Erick’s willingness to make it right.

Dessert did not disappoint! The guava cheesecake was the star—light, flavorful, and simply amazing. The tiramisu, with its chocolaty twist, was also a hit—different from the traditional version but equally indulgent.

Overall, I’d rate this restaurant an overall 5 stars. From the impeccable service to the delicious food and inviting ambiance, it was an experience I would gladly repeat and highly recommend.

Sonora Prime Centro Histórico – Bästa Restaurang i Cuauhtémoc, Mexico

Historisk översikt av Sonora Prime Centro Histórico i Cuauhtémoc, Mexico.

Sonora Prime Centro Histórico är en framstående restaurang belägen i Cuauhtémoc, Mexico, som inte bara tillfredsställer gourmeter utan också bjuder på en rik historia. Platsen är känd för sin unika blandning av tradition och modernitet, vilket reflekteras i dess kulinariska erbjudanden och atmosfär.

Menyöversikt i Cuauhtémoc på Sonora Prime Centro Histórico.

Beläget i hjärtat av Cuauhtémoc, är Sonora Prime Centro Histórico en restaurang som erbjuder en fantastisk matupplevelse med fokus på förstklassiga kött- och vegetariska rätter. Med sin eleganta atmosfär och vänliga personal är detta ställe perfekt för både familjemiddagar och romantiska kvällar. Restaurangens filosofi är att kombinera traditionell mexikansk smak med moderna kulinariska tekniker, vilket resulterar i en meny som aldrig slutar att överraska.

Ribeye: Perfekt grillad och serverad med säsongsbetonade grönsaker.

Tacos Callejeros: En smakfull och autentisk upplevelse.

Cheesecake med guava: En lätt och fruktig dessert som är ett måste.

Sonora Prime har ett imponerande urval av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Här kan du njuta av ett utsökt spanskt vin, vilket har fått beröm av många besökare. Barpersonalen är kunnig och kan hjälpa till att välja den perfekta drycken för att förhöja din matupplevelse.

Vegetariska alternativ: Det finns flera läckra vegetariska rätter att välja mellan.

Glutenfria alternativ: Tillgängliga för de som behöver.

Det är svårt att gå fel med kockens rekommendationer, som ofta inkluderar säsongsbetonade specialiteter. Ribeye är alltid en höjdpunkt, men försök också att prova några av de innovativa förrätterna som ofta överträffar förväntningarna. Kockarna på Sonora Prime är passionerade och strävar efter att ge varje rätt en unik smakprofil.

Sonora Prime Centro Histórico bjuder in dig att upptäcka en värld av smak och nöje. Med en meny som erbjuder både tradition och innovation är detta den perfekta platsen för att njuta av fantastiska måltider i en vacker miljö. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de kulinariska underverken!

**Q: Har ni barnmeny?** A: Ja, vi erbjuder en speciell meny för barn.

**Q: Är det möjligt att boka bord?** A: Ja, bord kan bokas i förväg.

Experience culinary excellence at Sonora Prime in Mexico City's historic center. Indulge in gourmet dishes and vibrant atmosphere today!

Hotel Hilton in Centro Histórico, Mexico City

Cuauhtémoc Municipality

Sonora Prime Centro Histórico

Sonora Prime Centro Histórico i Cuauhtémoc, Mexiko.

Beläget i hjärtat av Cuauhtémoc, erbjuder Sonora Prime Centro Histórico en unik kulinarisk upplevelse som lyfter fram det bästa av mexikansk mat. Med en atmosfär som kombinerar tradition med modern elegans, är detta restaurangbesök perfekt för både lokala invånare och turister.

Familjevänligt med aktiviteter för barn

Perfekt för familjemiddagar, romantiska kvällar eller affärsluncher.

Boka bord i förväg för att undvika väntetider.

Restaurangen har en barnmeny och leksaker för barn.

Parkering finns tillgänglig, inklusive valet.

Sonora Prime i Ciudad de México erbjuder en fantastisk matupplevelse med en kombination av högkvalitativa råvaror och en varm atmosfär. Med utmärkt service och en meny som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer, är det en plats att återvända till.

CDMX

Upptäck Sonora Prime Centro Histórico i Cuauhtémoc, Mexico! En fantastisk plats för mat, historia och kultur. Boka ditt besök nu!

Sonora Prime Centro Histórico - Upplev & Ät i Cuauhtémoc, Mexico

Utforska Cuauhtémoc och besök Sonora Prime Centro Histórico för autentisk mexikansk mat och kultur. Perfekt för din nästa äventyrsresa!

Utforska Cuauhtémoc - Sonora Prime Centro Histórico & Tips för Resan

Lär känna Sonora Prime Centro Histórico i Cuauhtémoc, Mexico! En förstklassig restaurang med fokus på lokal mat och autentiska smaker. 

Sonora Grill

Terraza Cha Cha Chá

VEGuerrero