
Azul Historico
Cuauhtémoc, Mexico
Menü på Azul Histórico
Upptäck en utsökt och autentisk mexikansk matupplevelse mitt i hjärtat av Ciudad de México på Azul Histórico. Deras klassiska meny hyllar rikheten i mexikanska smaker med noggrant utvalda råvaror och traditionella recept som bjuder in till en smakresa du sent kommer glömma.
Förrätter
Börja din måltid med en palett av spännande guacamoles och delikata smårätter som sätter tonen för resten av upplevelsen. Azul Histórico erbjuder:
- Guacamole Clásico: Klassisk guacamole med krämig avokado, lök, chile serrano, koriander och jitomate.
- Guacamole con Chapulines: En unik variant med knapriga chapulines (gräshoppor) för den äventyrlige.
- Guacamole con Chicharrón: Guacamole toppad med krispigt chicharrón som ger extra textur och smak.
- Guacamole Exquisito: En krämigare version med tillsats av grädde, olivolja och smakrik queso cotija.
- Guacamole con Cecina: Guacamole toppad med saftig och rökig cecina, en mexikansk lufttorkad köttspecialitet.
- Panuchos de Cochinita Pibil: Majstortillas fyllda med svarta bönor, mör cochinita pibil och inlagd rödlök.
- Salpicón de Venado: En fräsch sallad med hjortkött, rädisor, sur apelsin och yucateco-oregano.
- Cazuelita de Escamoles: En liten gryta med escamoles (mexikanska termitlarver), epazote, guacamole och majs tortillas.
- Ceviche Mar de Cortés: Färsk sierra med soya, salladslök och guacamole för en frisk start.
Huvudrätter
Azul Histórico är känt för sina autentiska och smakrika huvudrätter som speglar Mexikos kulinariska arv. Varje rätt är en omsorgsfullt komponerad njutning som bjuder på genuina smaker.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött och minnesvärt. Deras desserter är noga utvalda för att harmonisera med resten av menyn och ge en perfekt avrundning.
Drycker
Komplettera din matupplevelse med ett urval av mexikanska viner, klassiska cocktails och andra drycker som förhöjer smakerna.
Specialiteter
För den som vill prova något annorlunda erbjuder Azul Histórico spännande kombinationer som guacamole med chapulines eller den unika mole med anka. Dessa rätter speglar Mexikos rika mattraditioner och kreativa smakkombinationer.
Stängt - Öppnar 9:00 AM
Måndag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Tisdag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Onsdag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Torsdag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Fredag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Lördag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Söndag
09:00–12:00, 13:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...