Menü de Masala y Maíz - Upptäck en smakresa i Mexiko Citys hjärta och njut av en unik fusion av indiska, östafrikanska och mexikanska kulinariska traditioner.
Masala y Maíz är en trendig restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City, där varje maträtt berättar en historia genom sina spännande smaker och kreativa kombinationer. Här möts traditionella rätter med influenser från Indien och Östafrika, allt noggrant tillagat med passion och finess.
Förrätter
Börja din smakresa med Esquites, en len och krämig majsrätt där kokosmjölk, ingefära, gurkmeja och verdolagas förvandlar klassisk mexikansk gatumat till något alldeles extra.
Huvudrätter
Utforska en rad smaker med våra huvudrätter som kombinerar autentiska ingredienser och kryddor från olika världsdelar. Prova de krispiga Samosas de suadero, fyllda med mört nötkött och aromatiska kryddor, eller de smöriga och kryddiga Camarones pa' pelar, där räkor möter vanilj och morita-chili i en utsökt blandning.
Kuku Poussin erbjuder en smakrik upplevelse med berbere-kryddad kyckling och sötpotatis som tillsammans skapar en perfekt balans mellan hetta och sötma. För ett vegetariskt och spännande alternativ finns Uttapam, en pannkaka gjord på kikärtor och blå majs, som ger en unik textur och smak.
Desserter
Avsluta din måltid med den läckra Tamal de chocolate, en chokladfylld tamal med inslag av apelsin, avokado, pistage och en subtil rosston som skapar en överraskande och elegant dessertupplevelse.
Drycker och specialiteter
Masala y Maíz erbjuder en väl utvald dryckesmeny med noggrant utvalda viner, öl och färgstarka cocktails som kompletterar de komplexa smakerna i maten. Här kan du njuta av skapelser som speglar restaurangens industriella och chicta atmosfär, perfekt för både lunch och middag.
- Varför välja Masala y Maíz? För en unik fusion av smaker från Indien, Östafrika och Mexiko i en kreativ och varm miljö.
- Bästa rätterna att prova Samosas de suadero och Camarones pa' pelar är favoritval som bjuder på aromatiska nyanser och textur.
