Copal Cocina Menu Overview at Naviva, A Four Seasons Resort Punta Mita Mexico
Upptäck en utsökt meny hos Copal Cocina som erbjuder en öppen luft matupplevelse i hjärtat av Naviva, A Four Seasons Resort i Punta Mita, Mexico. Under ledning av kocken Sofía Mojica, fokuserar denna restaurang på färska, lokala ingredienser och traditionella mexikanska smaker som bjuder på en unik och minnesvärd kulinarisk resa.
Förrätter
Börja din smakresa med en rad läckra förrätter som framhäver färska och färgstarka ingredienser:
- Avocado and Citrus Salad with Feta – En fräsch sallad med krämig avocado, saftiga citrusfrukter och smulad fetaost som balanserar de friska smakerna.
- Queso Fundido with Vegetables – Smältande ost tillsammans med färska grönsaker, serverat med mjuka tortilla-bröd för en klassisk mexikansk start.
- Baby Beets with Burrata and Candied Pecans – Mjuka små rödbetor kombinerade med krämig burrata och söt karamelliserad pekannöt för en spännande smakupplevelse.
Huvudrätter
Huvudrätterna är en hyllning till havets och trädgårdens rikedomar, omsorgsfullt tillagade för att framhäva autentiska smaker.
- Sea Bass with Pink Mole – Delikat havsabborre serverad med en färgstark rosa mole-sås tillsammans med rödbetor och morötter som kompletterar rätten perfekt.
- Catch of the Day over Farmer’s Greens – Dagens färska fångst serveras på en bädd av bondgrönsaker för en lätt och näringsrik smakupplevelse.
Drycker och specials
Medan den detaljerade dryckesmenyn inte är specificerad, kan du förvänta dig ett urval av förfriskande drycker som kompletterar de livliga mexikanska smakerna. Restaurangen erbjuder dessutom speciella rätter och säsongsbetonade överraskningar som gör varje besök unikt.
