Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Huntsville

The Hummus & Pita Co. in Huntsville has received positive feedback for its delicious Mediterranean cuisine, large portion sizes, vegan and vegetarian options, cleanliness, friendly service, and customizable menu. Reviewers praised the stuffed pita bread filled with creamy hummus, fresh Israeli salad, chewy pita bread, and tender shawarma. The restaurant offers a Mediterranean Chipotle-style experience with various protein choices like chicken shawarma and falafel along with a wide selection of toppings and sauces served on the side. Customers appreciated the pandemic safety measures in place such as distanced tables and helpful staff guiding newcomers through the menu.

Upptäck The Hummus and Pita Co. i Huntsville Alabama - En Medelhavsinspirerad smakupplevelse för alla sinnen.

The Hummus and Pita Co. i hjärtat av Huntsville erbjöd en modern och fräsch take på medelhavsköket som fångade lokalbefolkningens hjärtan. Detta unika ställe specialiserade sig på att låta gästerna bygga sina egna smörgåsar och skålar med ett brett utbud av färska ingredienser, där hummus och pitabröd stod i centrum. Med en meny som inbjöd till kreativitet kunde matälskare välja mellan protein som kyckling shawarma, falafel och gyrokött, tillsammans med färska sallader och såser serverade vid sidan om för maximal smakexplosion.

En smak av medelhavet med en modern twist

Restaurangen var känd för sina generösa portioner och prisvärda alternativ, där en måltid ofta räckte gott och väl för att mätta även den största aptiten. Här kunde man njuta av en perfekt balanserad kombination av mjuk och seg pita, krämig tzatziki, fräsch israelisk sallad och saftig shawarma, samt en mängd olika vegetariska och veganska val. Atmosfären var ren och inbjudande och personalen, även under utmanande pandemitider, var hjälpsam och mottaglig för alla besökare, även nybörjare inom medelhavsmat.

Vad sa gästerna om The Hummus and Pita Co.?

Vilka öppettider hade The Hummus & Pita Co.?

 Restaurangen höll öppet dagligen från 11:00 till 20:00 innan den stängde permanent.

Erbjuder The Hummus & Pita Co. veganska alternativ?

 Ja, de hade ett brett utbud av veganska och vegetariska rätter, inte bara sallader.

 Ja, restaurangen erbjöd även sittplatser utomhus för en trivsam matupplevelse.

 Ja, de ordnade catering för evenemang oavsett storlek, perfekt för fester och sammankomster.

Är The Hummus & Pita Co. fortfarande öppet?

 Nej, restaurangen är permanent stängd.

Varför älskades The Hummus and Pita Co.?

Den positiva känslan i Huntsville kring The Hummus and Pita Co. var tydlig bland recensionerna. Gäster uppskattade den rena, inbjudande miljön och den vänliga servicen som gjorde att även nykomlingar till medelhavsmat kände sig välkomna och trygga. Den flexibla menyn och de generösa portionerna gjorde det lätt att hitta något som passade just din smak och aptit, och många nämnde särskilt det mjuka pitabrödet och den krämiga hummusen som höjdpunkter.

Sammanfattningsvis var The Hummus and Pita Co. en pärla i Huntsvilles kulinariska landskap, med en modern och hälsosam twist på klassiska medelhavsrätter som lockade både lokalbefolkning och besökare.

North America

United States

Välkommen till The Hummus and Pita Co., en modern medelhavskrog belägen i hjärtat av Huntsville, Alabama. Här kan du njuta av en unik matupplevelse där du själv får skapa din egen perfekta pita eller skål, fylld med färska ingredienser och smakrika såser. Med en atmosfär som är både avslappnad och inbjudande, är detta stället för alla som älskar god mat och en trevlig miljö.

The Hummus and Pita Co. erbjuder en rad läckra alternativ för både köttätare och vegetarianer. En av deras mest populära rätter är den saftiga chicken shawarma, som är perfekt kryddad och serveras i en mjuk pita med krämig tzatziki och fräsch israelisk sallad. För den som föredrar vegetariska alternativ finns det även falafel, som är både krispig och smakrik. Dessutom kan du njuta av deras fantastiska sötpotatispommes, som är fluffiga inuti och krispiga utanpå.

The Hummus and Pita Co. är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här kan du se hur din mat tillagas framför ögonen på dig, vilket ger en personlig touch till varje måltid. Restaurangen är känd för sin vänliga personal som alltid är redo att hjälpa dig att välja de bästa kombinationerna av ingredienser. En rolig detalj är att de har en skylt vid dörren som säger "Håll avstånd 12 pitas" – en humoristisk påminnelse om att hålla avstånd under pandemin.

Vad är The Hummus and Pita Co. känd för?

 Restaurangen är känd för sina anpassningsbara medelhavsrätter, särskilt sina pitas och skålar.

 Ja, de erbjuder ett brett utbud av vegetariska och veganska alternativ.

 Priserna är överkomliga, med måltider som börjar runt $10.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Huntsville, är The Hummus and Pita Co. ett måste att besöka. Kom och upptäck en värld av smaker och låt dig inspireras av den medelhavsinspirerade menyn. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Modern Mediterranean joint selling build-your-own sandwiches & bowls from a counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLcl9HbjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8M4GmBtYogRQPl8PC8Uefc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLcl9HbjVRRRAB

Hummus and Pita Company is the most recently opened eatery in Times Plaza, standing alongside a bevy of other options like Bad Daddy's, Super Chix, Just Love Coffee, and Stone Age.  This H and P is the first Alabama location (and second in the southeast), but the chain has several locations in the northeast and has grown large enough that nutritional information is available on their website, which I really appreciate.

H and P is similar to local Huntsville option, Fresko Grill, but with, I would say, more options to choose from for wraps, toppings, fillings, sides, and desserts.  It's also a bit friendlier on the wallet:  boyfriend and I ate for right at $25, though we shared a drink and side (which was plenty, even for those of us with large appetites).

Like Fresko, it's a sort of Mediterranean Chipotle.  Choose the vessel for your food:  pita bread, laffa bread, bowl, or greens; select your protein (I doubt I can list all the options, but there was chicken shawarma, chicken tabun, gyro meat, falafel, etc); select a single filling from numerous different salad-y type options, select more toppings like individual veggies, and choose a sauce, which is served on the side.

The restaurant was totally empty when I walked in around 12:45 on Wednesday.  Three people were working.  Only one lady was particularly friendly or welcoming; she did most of the work of preparing my food and ringing my order up, though one other worker made the fries at her behest.  She had a bit of a hard time hearing me through my mask, so that made the process a bit slow, but overall she was nice and made my food just as I requested.

We both opted for a pita with chicken shawarma.  I added regular hummus and Israeli salad (diced tomatoes and cucumbers) with tzatziki sauce.  Boyfriend got the same thing but also added red cabbage and red onion.  You can have more than that, but the pita was fit to burst by the end, so it might be hard to swing.  I made one pita a combo, adding my choice of regular (vs sweet potato) fries, and a nicely portioned drink.

We ate the fries out of the bag on the way home.  This is gonna sound weird, but they tasted very much like a super well made Wendy's fry.  Like, the ~ideal~ Wendy's fry.  That's not my favorite type of french fry, but they were pretty good!  Could've used a bit more salt, but were fluffy on the inside and crispy on the outside.

The pita were absolutely stuffed full of goodness.  It was too large for me to finish, but I enjoyed it for the most part.  The tzatziki was very creamy and smooth, the Israeli salad was very fresh, and the pita itself was soft and chewy.  I couldn't taste much of the hummus inside the pita, but it added another smooth textural element that was nice.  The shawarma was good too, tender and juicy, but my main complaint is that there were a few pieces of the outer part of the meat that had been shaved off the spit that were way too crispy and tasted a little acrid when you got a mouthful of them.

On the whole, though, I enjoyed my meal, found the price appropriate, and the restaurant exceptionally clean.  I would return here to try something else, or to get what I ordered again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5LXYzaGh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8M4GmBtYogRQPl8PC8Uefc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5LXYzaGh3RRAB

This is an experience! I fell in love with everyone!!! Not only was the service stellar, the whole place was spotless, and the food was excellent! They have VEGAN and VEGETARIAN options, and not just salad!I cannot believe I have not gone here before, but I will definitely be back many many times!! I highly recommend them! 10 out of 10!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5cklpX29BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8M4GmBtYogRQPl8PC8Uefc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR5cklpX29BRRAB

I had never been to a restaurant with Mediterranean cuisine so this was a big first for me. My friend and I loved that their door has a pandemic appropriate sign saying "please stay 12 pitas apart". Tables were distanced as well. The staff was extremely helpful to walk me through the food options as I am a newbie. I got a shawarma laffa and a foutain drink for $12. I couldn't finish the meal, which left me absolutely full and all for a worthwhile price. While tasty I would like to come back to explore food options as I am sure there are things I would enjoy even more.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLcUlIaVJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm8M4GmBtYogRQPl8PC8Uefc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNLcUlIaVJREAE

Really yummy!! Customize and pick from a variety of protein, hummus, and pita options. Great low carb bowls and vegetarian choices too. Haven't tried the chickpea chiller dessert shake yet, but it looks really good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLa3NmUEJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm8M4GmBtYogRQPl8PC8Uefc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLa3NmUEJBEAE

Great vegan options!! The Dream meal was great and the Chocolate Chickpea Chiller was amazing!!

Upplev Medelhavsmat på The Hummus and Pita Co. i Huntsville

The Hummus & Pita Co. was a fast-casual Mediterranean restaurant that opened its Huntsville location in December 2020. It offered a variety of Mediterranean-inspired dishes, including pitas, laffas, bowls, and greens, with options for vegan and vegetarian preferences. The restaurant was known for its freshly baked pita and laffa breads, a wide variety of innovative vegetarian and vegan dishes, meats cooked in a traditional taboon oven, and signature hummus-based dessert offerings like the Chickpea Chiller. The Huntsville location was open daily from 11 a.m. to 8 p.m. before it closed.

Historien om The Hummus & Pita Co. i Huntsville, Alabama.

The Hummus & Pita Co. var en snabb-casual restaurang med medelhavsinspirerad mat som startade sin verksamhet i Huntsville i december 2020. Denna unika etablering fokuserade på att erbjuda ett brett utbud av rätter inklusive nyskapande vegetariska och veganska alternativ, friskbakade pita och laffa-bröd samt traditionellt tillagade köttsorter i en taboon-ugn. Med sina signaturrätter baserade på hummus, som den populära desserten Chickpea Chiller, lyckades restaurangen snabbt skapa ett namn bland lokalbefolkning och besökare.

Efter att ha öppnat i slutet av 2020 blev The Hummus & Pita Co. snabbt ett populärt val för den som söker autentiska medelhavssmaker i Huntsville. Restaurangen erbjöd ett flexibelt koncept där gäster kunde välja mellan pita, laffa, skålar eller salladsbäddar som bas, och sedan anpassa sin måltid med diverse proteinalternativ som kyckling shawarma, falafel och gyro samt flera fräscha grönsaker och såser.

 utmärkte sig med sina nyskapande veganska och vegetariska rätter samt sina signaturhummusbaserade desserter som Chickpea Chiller. Deras meny tillgodosåg en bred publik, från veganer till köttälskare, och erbjöd samtidigt prisvärda och hälsosamma alternativ. Restaurangen var också känd för sin rena och moderna atmosfär, vilket gjorde den till ett populärt stopp för både lunch och middag.

Trots sin framgång och uppskattning bland kunder stängde The Hummus & Pita Co. sin Huntsville-filial permanent år 2025. Restaurangen lämnade efter sig ett arv av att ha erbjudit en modern och anpassningsbar medelhavsmatupplevelse, där kvalitet och innovation stod i centrum.

 The Hummus & Pita Co. öppnade sin Huntsville-plats i december.

 Restaurangen stängde permanent efter fem år i drift.

Dine In

Takeout

Delivery

Serves Dessert

Good for Children

In the heart of Huntsville, Alabama, a culinary gem awaits, enticing both the adventurous and the traditional palate: The Hummus and Pita Co. This lively eatery is a celebration of Mediterranean flavors, where vibrant decor harmonizes with the tantalizing aromas wafting from the kitchen. As you step inside, the warm ambiance envelops you, inviting you to explore a menu brimming with handcrafted delights. The spirited atmosphere is a kaleidoscope of color, accented by the welcoming smiles of the staff, who are eager to share the stories behind each dish. Here, the classic combination of hummus—creamy and irresistible—paired with authentic pita beckons like an old friend. Beyond the beloved staples, the menu dares you to adventure further: delectable falafel, fresh salads, and generous wraps bursting with an array of vibrant ingredients. What makes this establishment a true standout within Huntsville is its emphasis on quality and freshness, promoting ethically sourced ingredients that not only benefit your taste buds but also honor the earth. Enjoy a meal with family or friends at communal tables adorned with local art, or opt for a cozy corner where you can savor your meal in peace. Whether you’re a local or simply passing through this bustling city, a visit to The Hummus and Pita Co. promises more than just a meal; it’s an experience that brings together the rich tapestry of Mediterranean culture and the welcoming spirit of Southern hospitality.

The hummus and Pita Co.

A variety of Mediterranean-inspired dishes, including pitas, laffas, bowls, and greens, with options for vegan and vegetarian preferences.

Falafel Pita

Gyro Pita

Shawarma Pita

Vegan Shawarma Pita

Steak Tabun Pita

Falafel Laffa

Gyro Laffa

Shawarma Laffa

Vegan Shawarma Laffa

Steak Laffa

Falafel Bowl

Gyro Bowl

Shawarma Bowl

Vegan Shawarma Bowl

Steak Bowl

Falafel Greens

Gyro Greens

Shawarma Greens

Vegan Shawarma Greens

Steak Greens

Original Hummus

Roasted Pepper Hummus

Jalapenos Hummus

Spinach Hummus

Mushrooms Hummus

Spicy Pepper Hummus

Black Bean Hummus

Grilled Vegetables

Israeli Cous Cous

Moroccan Beans

Grilled Onion

Fried Eggplant

Spanish Eggplant

Lebanese Cauliflower

Persian Potatoes

Corn Salad

Quinoa Salad

Chickpea Salad

Carrots

Grape Leaves

Baba Ganoush

Vegan Baba Ganoush

Chickpea Chiller

Baklava

Cinnamon Toast Pita Chips

Moroccan Cigars

The Hummus & Pita Co. Menu

Upptäck meny på The Hummus and Pita Co.

The Hummus and Pita Co. i Huntsville bjuder på en fräsch och modern medelhavsinspirerad meny full av smakrika rätter. Med fokus på autentiska ingredienser och flexibla valmöjligheter, erbjuder de allt från klassiska hummusrätter till generöst fyllda pita- och laffabröd, samt näringsrika bowls och gröna sallader — perfekt för både veganer, vegetarianer och köttälskare.

Börja din matresa med ett urval av läckra hummusalternativ, exempelvis Original Hummus gjord på kikärter, tahini och färsk citron, eller prova den rostade paprikahummusen för extra karaktär. För de som söker lite hetta finns Jalapenos Hummus eller den kryddiga Pepparhummusen. Andra aptitretare inkluderar grillade grönsaker, marockanska bönor och fräsch israelisk couscous sallad — alla tillagade med omsorg och autentiska kryddor.

Huvudrätter med pitabröd, laffa, bowls och grönt

Välj bland en rad saftiga och smakrika huvudrätter där du kan anpassa med ditt favoritprotein och tillbehör. Falafel Pita är fylld med krispiga falafelbollar, husets hummus och fräsch gurk- och tomatsallad, toppad med tahinasås för en härligt krämig kontrast. För köttälskare finns Gyro Pita med traditionellt gyrokött och tzatziki, samt Shawarma Pita med möra shawarmabitar och en fräsch israelisk sallad. Veganalternativ som Vegan Shawarma Pita erbjuder samma rikedom av smaker och texturer.

För den som vill ha något annorlunda kan man välja laffa, ett mjukt och smakrikt bröd som omsluter fyllningar som Steak Laffa med saftigt kött eller Falafel Laffa med krispig falafel och tahini. Bowls är ett hälsosamt och mättande alternativ där samma ingredienser serveras utan bröd, perfekt för en lättare och lågkolhydratmåltid. Gröna sallader med hummus och valfritt protein rundar av utbudet med fräscha och näringsrika alternativ.

Avsluta med något sött som den unika Chickpea Chiller – en svalkande dessertshake gjord på kikärter, bananer, mandelmjölk och en touch av vanilj och kanel. För en mer traditionell smak finns Baklava och Marockanska cigarrer, båda fyllda med valnötter och honung, samt kaneltoast-pita chips som ger en krispig och söt avslutning på måltiden.

Till maten kan du njuta av husets läskande drycker och specials som passar perfekt till den medelhavsinspirerade menyn. Med en atmosfär som är både välkomnande och ren, är The Hummus and Pita Co. det självklara valet för alla som söker genuina smaker och en flexibel matupplevelse i Huntsville.

Kycklingshawarma, gyro, falafel, vegansk shawarma, biff och mer finns för att skapa din perfekta pita eller bowl.

Finns det veganska och vegetariska alternativ?

Ja, menyn erbjuder flera veganska och vegetariska rätter, inklusive vegansk shawarma och många hummusalternativ.

Kan jag äta här eller är det bara takeout?

The Hummus and Pita Co. erbjuder både servering på plats och takeout för din bekvämlighet.

Upplev en smakexplosion på The Hummus and Pita Co. i Huntsville! Njut av fräscha och hälsosamma rätter. Besök oss nu!

The Hummus and Pita Co. i Huntsville - Fräscha Rätter

Madison County

Enjoy meals in the restaurant's comfortable seating area.

Dine-in

Order ahead and have your meal brought to your car.

Curbside pickup

Place an order to go and pick it up at the restaurant.

Meals delivered to your location through third-party partners.

Catering available for events or parties of any size.

Catering services

The hummus and Pita Co i Huntsville: Medelhavsinspirerad mat och flexibilitet för alla smaker och behov.

Beläget i hjärtat av Huntsville, Alabama, erbjuder The hummus and Pita Co en modern och smakrik medelhavsupplevelse som passar både matälskare och hälsomedvetna resenärer. Med en meny som låter dig bygga din egen pita, laffa, skål eller salladsbädd, kan du anpassa varje måltid efter just dina preferenser. Här väljer du från en mängd proteinalternativ som saftig kyckling shawarma, kryddig gyro, krispig falafel och mycket mer, vilket gör detta till en perfekt destination för både köttätare och vegetarianer.

The hummus and Pita Co sticker ut med sin stora variation av fräscha fyllningar och såser, inklusive deras krämiga tzatziki och traditionella hummus som ger varje rätt en autentisk textur och smak. Du kan välja mellan olika grönsaker och sallader som israelisk sallad med tärnade tomater och gurka, rödkål och rödlök, vilket skapar en färgstark och näringsrik måltid. För den som vill ha något extra finns även pommes frites som påminner om perfekta amerikanska snabbmatsfrites, krispiga på utsidan och fluffiga på insidan.

Flexibla servicealternativ för en modern livsstil

Oavsett om du föredrar att njuta av din måltid i en lugn och ren miljö på plats, eller om du är på språng och behöver något snabbt, har The hummus and Pita Co dig täckt. Restaurangen erbjuder flera bekväma sätt att få din mat: 

 – Njut av dina måltider i restaurangens bekväma sittplatser.

 – Beställ i förväg och få maten levererad direkt till din bil.

 – Plocka upp din takeout-beställning på plats när det passar dig.

 – Få maten levererad till din dörr genom samarbetspartners.

Upplev Medelhavsmat på The Hummus and Pita Co. i Huntsville

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag