Phở Lena menyöversikt i Anchorage United States Allt du behöver veta om autentiska vietnamesiska, thailändska och laotiska rätter på denna livliga restaurang.
Phở Lena är en pärla i Anchorage som erbjuder en spännande meny fylld med autentiska smaker från Vietnam, Thailand och Laos. Här kan du njuta av en perfekt balans mellan aromatiska pho-soppor, rika curryrätter och färska stir-fryalternativ, noggrant tillagade med färska ingredienser och traditionella kryddor.
Förrätter
Börja din matresa med lättare rätter som fokuserar på fräscha och krispiga smaker. De klassiska vårrullarna, både friterade och färska, är fyllda med räkor, grönsaker och aromatiska örter insvepta i tunn rispapper. Även det populära alternativet med äggrullar serveras med dagens soppa, vilket ger en värmande och njutbar start.
Huvudrätter
Phở Lena:s hjärta är deras breda utbud av huvudsakliga rätter som speglar det rika kulinariska arvet från Sydostasien. Klassisk Pho serveras i flera varianter som inkluderar nötkött, brisket, köttbullar, inälvor eller skaldjur, där varje skål är fylld med risnudlar, färska örter och en mustig buljong. För curryälskare finns flera lockande alternativ: Panang Curry, Grön Curry och Gul Curry, alla tillagade med kokosmjölk, grönsaker och valfritt protein, motsvarande dina smakpreferenser.
Vegetariska alternativ inkluderar en mustig vegetariskt pho och Broccoli Stir Fry med färska grönsaker wokrösta i husets speciella sås. Andra favoriter är Kao Poun, en spännande rätt med kycklingfärs i röd curry med kokosmjölk och krispiga grönsaker, samt Pad Thai i både klassisk och kycklingvariant, där risnudlar möter ägg, tofu, jordnötter och lime för en perfekt balans av smaker.
Drycker och specialiteter
Trots att fokus ligger på mat, erbjuder Phở Lena också en rad drycker som kompletterar dina rätter. Prova deras specialiteter som Pineapple Fried Rice, en smakrik stekt risrätt med ananas och valfri proteinkälla – perfekt för en tropisk touch.
- Förrätter: Vårrullar, färska vårrullar med räkor, äggrullar med soppa.
- Huvudrätter: Pho i flera varianter, Kao Poun, Broccoli Stir Fry, Panang, Grön och Gul Curry, Pad Thai, Curry Nudlar, Pineapple Fried Rice.
- Vegetariska alternativ: Vegetarisk Pho, Broccoli Stir Fry.
