Turkdish mediterranean cuisine menu

Förrätter

• Röd linssoppa – en mustig soppa med röda linser, lök, tomater och kryddor.
• Hummus – len kikärtsröra med tahini, vitlök, citron och olivolja.
• Baba Ganoush – rostad aubergineröra smaksatt med tahini och citron.
• Shak-Shuka – kryddig tomat- och paprikaröra med ägg.
• Ezme – färsk tomat- och lökblandning med persilja och kryddor.
• Lahmacun (Turkisk pizza) – tunt bröd toppat med kryddat köttfärs, tomat, lök och persilja.

Huvudrätter

• Beef Gyro Sandwich – mört nötkött gyro i pitabröd med tomat, lök och tzatziki.
• Chicken Shawarma Sandwich – saftig kycklingshawarma med tomat, lök och vitlökssås i pitabröd.
• Philly Gyro Sandwich – nötkött gyro med paprika, lök, ost och vitlökssås i pitabröd.
• Chicken Philly Sandwich – kycklingshawarma med paprika, lök, ost och vitlökssås i pitabröd.
• Falafel Sandwich – krispiga falafelbollar med tomat, lök, sallad och tahinisås i pitabröd.
• Beef Gyro Plate – nötkött gyro serverat med ris, sallad, pitabröd och tzatziki.
• Chicken Shawarma Plate – kycklingshawarma med ris, sallad, pitabröd och vitlökssås.
• Chicken Kebab – grillade kycklingspett med ris, sallad, pitabröd och vitlökssås.
• Urfa Kebab (Mild Lammsmak) – milda grillade lammspett med ris, sallad, pitabröd och vitlökssås.
• Adana Kebab (Stark Lammsmak) – kryddiga grillade lammspett med ris, sallad, pitabröd och vitlökssås.

Desserter

Drycker