Roka Akor - Scottsdale
Scottsdale, United States
Roka Akor Scottsdale Menyöversikt på Svenska - Japansk lyx med delade smaker och exklusiva råvaror.
På Roka Akor i Scottsdale möts du av en samtida och chefsdriven meny som fokuserar på japanska influenser, perfekt för dig som älskar att dela rätter och upptäcka nya smaker tillsammans.
Förrätter
Starta middagen med lätta och smakrika förrätter som erbjuder en härlig variation från hav och land.
- Mixed Green Salad: Fräsch grönsallad med en pikant Wasabi Ginger Dressing.
- Burrata Salad: Krämig burrata med körsbärstomater och Kimchi Balsamic Vinaigrette.
- Butterfish Tataki: Smakad med vit sparris och Yuzu Shallot Dressing för en frisk och unik smakupplevelse.
- Yellowtail Crudo: Rå fisk med smak av Garlic Ponzu, Serrano och Shallot.
- Toro Tartare: Lyxig tonfiskstartar med Ossetra Kaviar, vaktelägg och Taro Crisps.
- Salmon Crudo: Lax med Truffle Yuzu Soy och Krispig Ebi Salt.
- Assorted Sashimi Taco: Smaksatt med Avokadorelish och körsbärstomater.
- Lobster Taco: Njut av hummer kompletterad med en frisk avokadorelish.
- Assorted Sashimi Poke: Mix av sashimi smaksatt med soja, rödlök och mikrobär.
- Steamed Edamame: Ångkokta sojabönor med havssalt, citron och en kryddig touch.
- Shiro Miso Soup: Varm misosoppa med vilda svampar – en traditionell japansk klassiker.
- Wagyu Beef and Kimchi Dumplings: Sina dumplings med exklusiv Wagyu och smakrik kimchi.
Huvudrätter
Sätt guldkant på middagen med deras signatur Omakase, en kulinarisk resa med handplockade och sällsynta ingredienser som delas vid bordet.
Dessert
Avsluta smakresan med delikata sötsaker som speglar det japanska kökets elegans och kreativitet.
Drycker och Specialiteter
Njut av ett urval av noggrant handplockade viner, utsökta cocktails, samt kaffe för att komplettera din matupplevelse i en elegant atmosfär.
Välkommen till Roka Akor i Scottsdale – där varje måltid är en fest för smaklökarna och en upplevelse att minnas.
Stängt - Öppnar 4:30 PM
Måndag
16:30–21:00
Tisdag
16:30–21:00
Onsdag
16:30–21:00
Torsdag
16:30–21:00
Fredag
16:30–22:00
Lördag
16:30–22:00
Söndag
16:30–21:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...