Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alameda

Utzutzu offers a unique and intimate dining experience with its eight-seat sushi bar, providing a personalized chef's choice omakase menu. The restaurant is known for its fresh, high-quality seafood, creative dishes, and attentive service. Diners often commend the variety and presentation of the omakase courses, as well as the cozy and quiet atmosphere.

Utzutzu är en stilfull och intim restaurang som erbjuder en förstklassig omakase-middag i hjärtat av Alameda, Kalifornien. Med bara åtta platser vid den mysiga sushi-barén får du en personlig och unik matupplevelse där varje rätt är noggrant utvald och tillagad av en skicklig sushi-kock med stor passion för sitt hantverk. Lokalen är diskret belägen utan skyltar, vilket gör besöket till något alldeles extra för finsmakaren och den som söker en avskalad men lyxig atmosfär.

Utzutzu – exklusiv sushiupplevelse i Alameda, Kalifornien  '}]},{

Det är en perfekt plats för sushiälskare och foodies som vill upptäcka en spännande, högklassig matupplevelse bortom det vanliga.

 erbjuder en *exklusiv omakase-meny* där fisk och skaldjur mestadels importeras från Japan, vilket garanterar högsta kvalitet och färskhet i varje tugga. Restaurangen är särskilt uppskattad för sin noggranna detaljrikedom i varje rätt och en avslappnad men sofistikerad miljö där gäster kan njuta av japansk kulinarisk konst på nära håll.

Restaurangen rekommenderas starkt för dig som söker en exklusiv sushi-upplevelse i Bay Area.

Besökarna berömmer särskilt den utmärkta servicen, den väl avvägda tempot under måltiden och den konstnärliga presentationen av varje rätt. Trots den lilla storleken har Utzutzu en rik och varierad meny som inkluderar allt från klassiska nigiri till kreativa smårätter och smakfulla desserter. Här kan du även prova på olika sake-sorter som kompletterar maten på bästa sätt.

Det är en perfekt destination för en speciell kväll ute eller för dig som vill fira något extra.

På Utzutzu är det viktigt att boka bord i god tid eftersom det är få platser och mycket populärt. Restaurangen har öppet från onsdag till söndag med två sittningar per kväll – en tidig och en sen – vilket skapar en intim och lugn atmosfär där du kan njuta av maten i full fokus.

Här möts tradition och kreativitet i varje tallrik.

Med sin kombination av högkvalitativa råvaror, hantverksmässig sushi och en personlig servering är Utzutzu ett måste för alla som älskar japansk mat och vill ha en minnesvärd matupplevelse i en hemtrevlig och exklusiv miljö.

Boka bord via Resy för att säkra din plats i tid

Utforska menyn och dagens omakase-upplevelse

Här är några av de vanligaste frågorna och svaren för dig som funderar på ett besök:

 Omakase-middagen är prissatt till 125 dollar per person.

Hur många platser finns det på Utzutzu?

 Restaurangen har en sushi-bar med åtta platser för en intim upplevelse.

Behövs reservation för att äta på Utzutzu?

 Ja, reservationer krävs och görs via Resy.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag med två sittningar kvällstid.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Utzutzu?

 Parkering finns på gatan i närheten av restaurangen.

Gäster rankar Utzutzu högt för sin intima miljö, fantastiska sushi och genomtänkta service.

Det är ett utmärkt val för den som vill njuta av sushi med högsta hantverksmässiga nivå i en avslappnad men lyxig miljö.

Många uppskattar det kreativa urvalet av omakase-rätter, den fräscha kvaliteten på fisken och den lugna, inbjudande atmosfären. Restaurangen betraktas som en pärla i Alameda för den som vill ha en exklusiv och personlig japansk matupplevelse.

North America

United States

Dölj dig i en av Alamedas mest hemliga skatter, Utzutzu, en liten sushi-restaurang som erbjuder en intim och exklusiv matupplevelse. Beläget på Park Street, är detta ställe en oas för sushiälskare som söker en **elevated dining experience**. Med endast sju platser vid disken, skapar Utzutzu en atmosfär av närhet och personlig service, där varje bit sushi är en konstverk som berättar en historia.  

Utzutzu är känd för sin omakase-meny, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad av en skicklig kock. En av de mest omtalade rätterna är deras **uni chawanmushi**, en ångad äggkräm toppad med Hokkaido uni, shiitake och ginkgo-nötter, som erbjuder en perfekt balans av smaker och texturer. En annan höjdpunkt är deras nigiri, där varje bit är gjord med färsk fisk, ofta importerad direkt från Japan. Varje tugga är en explosion av smak, som tar dig på en kulinarisk resa genom Japans hav.  

En av de mest fascinerande aspekterna av Utzutzu är den personliga upplevelsen som erbjuds. Kocken, med år av erfarenhet, delar gärna med sig av sin kunskap om varje rätt och dess ursprung. Det är inte bara en måltid, utan en **kulinarisk berättelse** som utvecklas framför dina ögon. En rolig anekdot är att kocken ibland kan bli passionerat engagerad i sin matlagning, vilket skapar en unik atmosfär där varje gäst känner sig speciell.  

Utzutzu är känt för sin exklusiva omakase-meny och den personliga upplevelsen vid sushidisken.

Reservationer öppnar en månad i förväg och rekommenderas starkt för att säkra en plats.

Menyn erbjuder en varierad upplevelse med noggrant utvalda rätter, inklusive nigiri och säsongsbetonade specialiteter.

Utzutzu erbjuder en unik matupplevelse som du inte vill missa. Boka din plats i förväg och förbered dig på en kväll fylld av smak och konstverk. Oavsett om du är en sushi-entusiast eller bara nyfiken på att utforska nya kulinariska horisonter, kommer Utzutzu att överträffa dina förväntningar. Vi ser fram emot att välkomna dig till vår lilla bit av Japan i Alameda.

Stylish, diminutive destination that offers highbrow sushi & Japanese fare at cozy counter seats.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdktLSFJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM48iqbmHj4ARkcSmQUSS07A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdktLSFJ3EAE

Wow - what a special place! The ambiance, atmosphere, service, and attention to detail crafted in each course is perfection. The sushi chef is so talented and does an excellent job at pacing each course / nigiri bites. The fish is mostly imported from Japan with a few pieces from the PNW. Would highly recommend to anyone looking for a fun elevated sushi experience. Definitely worth the splurge in my opinion! Can't wait to go back again soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUsyamhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM48iqbmHj4ARkcSmQUSS07A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bUsyamhnRRAB

The omakase itself was a nice experience, I really enjoy hearing about the meals and watching the skilled preparation. I feel like the presentation of the food and the preparation were amazing, very relaxing and full of a refined art. The nigiri was really good and I also enjoyed the fish soup, uni, squid, miso soup and the pudding.

The chef responds really well to basic respect and makes it known. He is skilled in his craft and has years of experience. At one point he was pretty angry at another loud couple who had shown up late and were talking loudly as he introduced the meals, only to ask him to repeat himself. He seemed to have a lot on his mind.

I want to start this complaint by saying that they apologized immediately when I brought it up, but it seems like I should mention it. In the reservation, I clearly stated that I had a minor mint allergy and my guest had a strong allergy to pine nuts. Again in the lounge (we showed up early), I was asked my allergies and I stated I have an allergy to mint. At the bar again the chef asked me what I was allergic to and I said mint. The preparation of one of the nigiri had a mint leaf in it, which gave me a very mild reaction compared to normal, just a buzzing of the inside of my mouth followed by a light itching of the inner mouth and throat and then an hour or so later a light gut paint/irritation, so nothing crazy. It was a Japanese mint leaf as well, so I got lucky.

The only other thing to me that was a bit strange was that the sake is served in plastic glasses. The sake itself was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MGJTOURREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM48iqbmHj4ARkcSmQUSS07A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1MGJTOURREAE

The Food
I have only visited a handful of omakase places. But a friend was able to get a reservation at Utzutzu, so I wanted to give this place a try. Once we settled in our seats, the chef presented us with the fish that he will be preparing for the night. Few friends and I decided to try out their Sake of the day, which was the Nagurayama "Gekkyu". They presented the Sake in an aesthetic glass, it was not bad, though I prefer some of the sweeter sake. As the courses began, they were as follows...

- Kinpira Gobo (braised burdock root), with asparagus topped with saffron
- Nanbanzuke (marinated fish, with a slight citrus taste)

Nigiri
-  Isaki (伊佐木 / Chicken Grunt, soft and have a slight crunch)
- Shima-aji (縞鯵 / Striped Jack, hint of lime zest)
- Ishigakidai (Knifejaw, smooth with a slight chew)
- Horse Snake Mackerel
- Golden Eye (Deep Sea) Snapper (hint of roast flavor, not overdone)
- Black Seabream (almost melt in mouth)
- Maguro (leaner cut but still fresh)
- Amberjack (balanced with yuzu kosho)
- Saba (topped with sweet kelp)
- Ocean Trout

- Sumiso-ae (miso and vinegar dressed with cucumber and octopus, sweet and refreshing, octopus have a slight chew, but not tough)
- Uni Chawanmushi (steamed egg custard, topped with Hokkaido uni, along with shitake, spinach, and ginkgo nut)

Nigiri
- Scallop, Torched (slight burnt bitterness)
- Shrimp From Canada (fresh, almost melt in mouth)
- Otoro (delicious)
- Toro Hand Roll
- Tamagoyaki (the right sweetness)

- Akadashi (miso soup with zucchini, mushroom, and tofu skin)
- Peach Jelly (slight sweetness, not overpowering)

The Miscellaneous
The Utzutzu restaurant is a bit tucked away. There is no sign other than a door number, and you will know you are in the right place once you go up the stairs. The inside greets the guests with a small lounge area while they wait for their reservation. They have a sushi bar that just seats 7 people. It gives a more personal experience with the chef I believe. The service and staff were good. You know they put attention to detail when they fold the clean wipe so it is easy to use. The menu has a good variety of dishes to keep it interesting. Reservations open around 1 month in advance, it's still hard to get seating, so reserve early. All in all, the food was delicious, and quite the array of selections. Would recommend and would also want to return again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNMC1xeEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM48iqbmHj4ARkcSmQUSS07A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNMC1xeEtnEAE

Probably the best fine dining experience in Alameda. Hidden away with no signs in a small space that only serves 8 people at a time with only two sittings a day. Ridiculously amazing sushi, most of it directly from Japan. The hand rolls are probably the best I’ve had state side. Highly recommend. Try to keep it a secret but it’s too good. Book far in advance. Spots go quickly. $110 fixed price excluding drinks and extra rounds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bTdqUTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM48iqbmHj4ARkcSmQUSS07A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bTdqUTVBRRAB

best omakase in the bay! 🍣🌁 Chef was awesome and explained the origin of everything, and the sauces. Super small seatings - only 7 people per seating - so get on resy and reserve a month in advance!

You can expect to pay ~$150/person, take about 2-2.5hrs, 15+ dishes, and they have an extensive sake menu too!

Be prepared to taste amazing things you have never tasted before!!!

Btw - Reservations open 30 days before at midnight! don't make the mistake I did and fall asleep lol... the person answering the phone is super nice and directs you to resy anyways 😅🍣🗓

Utzutzu: Lyxigt Omakase Sushi i Alameda, Kalifornien

Utzutzu, meaning 'reality' in Japanese, opened in 2018 in the space formerly occupied by Yume Sushi. The restaurant offers an eight-seat sushi bar experience, focusing on a prix-fixe omakase menu with fresh, high-quality seafood and seasonal ingredients. It has been recognized by the Michelin Guide for its exceptional dining experience.

Utzutzu: En exklusiv sushiupplevelse i Alameda med japansk precision och kvalitet.

Utzutzu är en stilfull och intim restaurang belägen på Park Street i Alameda, Kalifornien, som sedan sin öppning 2018 har blivit en pärla bland sushiälskare och finsmakare. Namnet Utzutzu betyder ”verklighet” på japanska, vilket speglar restaurangens filosofi om att erbjuda en autentisk och genuin matupplevelse. Denna lilla restaurang är inrymd i den tidigare lokalen för Yume Sushi och har sedan starten fokuserat på att skapa en unik omakase-upplevelse vid en exklusiv sushi-bar med endast åtta platser.

Sedan öppningen har Utzutzu snabbt etablerat sig som en ledande destination för exklusiv japansk mat i Alameda. Genom att erbjuda en noggrant sammansatt prix-fixe meny fokuserar restaurangen på högkvalitativ, färsk fisk och säsongsbetonade ingredienser som importeras direkt från Japan, vilket garanterar en upplevelse i världsklass. Redan samma år som öppningen blev Utzutzu erkänd av den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket bekräftar restaurangens exceptionella kvalitet och service.

Utzutzu erbjuder en unik sittning som endast rymmer åtta gäster per tillfälle, vilket skapar en intim och personlig atmosfär. Gäster får uppleva en konstnärlig och avkopplande middag där varje rätt, från nigiri till soppor och efterrätter, berättas och presenteras av den skickliga sushi-kocken. Många uppskattar särskilt hur menyerna är omsorgsfullt komponerade med både klassiska och mer ovanliga fisksorter, vilket ofta överträffar även kräsna besökares förväntningar.

Unik och personlig sushi-bar med endast åtta platser

Prisvärd omakase-meny med noggrant utvalda, färska och säsongsbetonade ingredienser

 som främst importeras direkt från Japan.

 där kocken delar med sig av ursprung och detaljer kring varje rätt.

 redan samma år som öppningen, vilket understryker restaurangens kompromisslösa kvalitet.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Dinner

Serves Dessert

Utzutzu is a stylish, diminutive destination in Alameda, CA, offering highbrow sushi and Japanese fare at cozy counter seats. This culinary gem captures the essence of California gastronomy with a creative fusion of traditional and contemporary dishes, crafted with fresh, local ingredients.

Utzutzu

A curated selection of traditional and innovative Japanese dishes, featuring the freshest seafood and seasonal ingredients.

Ohitashi

Nanbanzuke

Kurodai Nigiri

Bincho Nigiri

Inada Nigiri

Okra Nigiri

Akami Nigiri

Otoro Nigiri

Kisu Nigiri

Kasugo Nigiri

Aji Nigiri

Nasu Nigiri

Uni Nigiri

Shimaaji Nigiri

Toro Hand Roll

Tamago

Kinoko Miso Soup

Matcha Kuromitsu

Omakase Menu

Utzutzu – en smakfull japansk omakase-upplevelse i Alameda California.

Utzutzu erbjuder en exklusiv omakase-meny där varje rätt är noga utvald för att lyfta fram det bästa av traditionell japansk matkultur med en modern twist. Beläget på Park Street i hjärtat av Alameda, bjuder restaurangen på en intim atmosfär med endast sju platser vid sushi-baren, vilket skapar en personlig och unik matupplevelse.

Matupplevelsen inleds med smakrika förrätter som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för de kommande rätterna. Prova den milda och fräscha Ohitashi, som består av blancherad romesco i en delikat dashi-buljong, eller den lätt friterade Nanbanzuke – en fisk som marinerats i en syrlig och frisk marinad.

Huvudrätterna på menyn är omsorgsfullt komponerade för att presentera det bästa av färsk fisk och säsongsbetonade ingredienser. Bland nigirin märks Kurodai Nigiri med svart havsabborre, sjögräs och shiso, Bincho Nigiri med albacoretuna, ingefära och ponzu, samt Inada Nigiri med ung gulsvans. Vegetariska alternativ finns också, till exempel Okra Nigiri med okra, ingefära och bonito flakes och Nasu Nigiri med japansk aubergine.

Kurodai Nigiri – svart havsabborre med kelp och shiso.

Bincho Nigiri – albacoretuna med ingefära och ponzu.

Inada Nigiri – ung gulsvans, en saftig och mild fisk.

Okra Nigiri – en vegetarisk delikatess med okra, ingefära och bonito flakes.

Övriga signaturrätter inkluderar Otoro Nigiri som är fet blåfenad tonfisk, Shimaaji Nigiri med strimmig jackfisk, samt det särskilt uppskattade Toro Hand Roll med fet tonfisk, sjöbönor och nori. För en värmande touch finns även Kinoko Miso Soup, en mustig misosoppa med svamp.

Avsluta din middag med en elegant och balanserad dessert som Matcha Kuromitsu – en grön te-smaksatt rätt serverad med sirap av svart socker. Denna efterrätt bjuder på en subtil sötma som kompletterar de rika smakerna från förrätter och huvudrätter.

Till maten kan du njuta av ett urval av japaninspirerade drycker, däribland ett noga valt sortiment av sake. Den serveras i vackra glas som förhöjer upplevelsen, och kompletterar perfekt de rena och delikata smakerna i maten.

Upplev Utzutzu i Alameda, CA! Smakfulla rätter och en unik atmosfär som gör varje måltid minnesvärd. Besök oss för en smakupplevelse!

Utzutzu: Unik Restaurang i Alameda, CA

Alameda County

A multi-course chef's choice menu featuring a variety of sushi, sashimi, and hot dishes.

Omakase Dinner

A selection of premium sakes paired with each course of the omakase dinner.

Sake Pairing

Utzutzu – exklusiv sushiupplevelse i Alameda, Kalifornien.

Mitt på Park Street i charmiga Alameda, Kalifornien, ligger Utzutzu – en liten men lyxig sushi-restaurang som erbjuder en högklassig omakase-middag i en intim miljö. Denna dolda pärla med endast sju platser vid sushi-baren ger dig chansen att uppleva japansk kulinarisk konst på närmast privat nivå med en exceptionellt talangfull sushi-kock som tillagar varje rätt med minutiös precision.

Omakase Dinner – en smakresa utöver det vanliga

På Utzutzu kan du njuta av en exklusiv omakase-middag, vilket innebär att kocken väljer ut en fler-rätters meny med noggrant utvalda sushi, sashimi och varma rätter. Varje rätt är skapad med fisk av högsta kvalitet, där mycket av fisken importeras direkt från Japan, med några få undantag från Stilla havets nordvästra kust. En sann fest för dina sinnen där varje bit är en upplevelse i sig.

 en multi-course chef's choice meny med en blandning av sushi, sashimi och varma japanska rätter.

 ett urval av premium sake som paras med varje rätt för en komplett smakupplevelse.

Utzutzu är inte bara en restaurang utan en plats där atmosfären, servicen och konsten i maten samspelar för att skapa en oförglömlig upplevelse. Med endast två sittningar per dag och ett begränsat antal platser rekommenderas det starkt att boka i god tid, minst en månad i förväg, för att säkra din plats.

Personlig service och detaljer som att servetterna viks med omsorg visar hur mycket kvalitet och gästupplevelse betyder här.

 Utzutzu erbjuder inte lunch eller brunch, utan är en kvällsupplevelse.

 Omakase-middagen kostar cirka 125 USD per person, med tillval för sake-pairing för cirka 65 USD.

 Accepterar både kredit- och betalkort, inte bara kontanter.

 Det är viktigt att informera om allergier i förväg, eftersom vissa ingredienser som japansk mynta kan förekomma.

Utzutzu är definitivt ett måste för sushiälskare och finsmakare som söker en intim och exklusiv matupplevelse i Bay Area. Med sin noggrant kuraterade meny och passionerade kockar erbjuder restaurangen en chans att upptäcka nya smaker och njuta av en genuin japansk omakase i en elegant men avslappnad miljö. Här får varje gästs smaklökar en äkta fest av färska och spännande råvaror.

California

Upplev fantastisk sushi i Alameda på Utzutzu! Boka en omakase-middag för en personlig och intim matupplevelse av högsta kvalitet. Reservera nu!

Utzutzu: Omakase Sushi i Alameda

Planera din resa till Alameda med ett besök på Utzutzu. Njut av en exklusiv omakase-middag och upptäck lokala sevärdheter!

Alameda Itineraries: Besök Utzutzu!

Lär känna Utzutzu i Alameda! Vi erbjuder en unik sushi-upplevelse med en åtta-sitsbar och en Michelin-recogniserad meny. Besök oss idag!