Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Newark

Vinum Japanese Fusion & Bar offers a unique fusion of Japanese and Western flavors in a cozy atmosphere. While many patrons praise the ambiance and certain dishes like the Mushroom Risotto, some have expressed concerns about food consistency and service quality. The restaurant has a history of hosting live jazz music and wine tasting events, enhancing its appeal for those seeking a vibrant dining experience.

Vinum Japanese Fusion & Bar i Newark: en unik smakupplevelse med levande musik och varm atmosfär.

Vinum Japanese Fusion & Bar är en pärla belägen i Newparks moderna köpcentrum i Newark, Kalifornien. Denna restaurang erbjuder en spännande fusion av japanska och västerländska smaker, vilket skapar en matupplevelse utöver det vanliga. Miljön är både mysig och elegant med varm inredning och dämpad belysning, perfekt för både romantiska middagar och gruppträffar.

Kulinariska höjdpunkter och dryckesupplevelser

Menyn på Vinum är både rik och varierad, med särskilda favoriter såsom den krämiga och smakrika svamprisotton och risotton med räkor, som har blivit mycket omtyckt bland gäster. Deras japanska tapas, som inkluderar kyckling karaage och saltgrillad fläskbuk på spett, serveras med perfekta smakkombinationer. För sushiälskare finns utsökta rullar som Vinum och Golden sushi rolls.

Dryckesutbudet är lika imponerande med vinprovningar som ger möjlighet att upptäcka olika smaker, inklusive deras populära Vinum reserve flight. För den som vill ha något fruktigt och uppfriskande finns även vita vin-sangrior och välkomponerade cocktails som Yuzu Fizz och Mint To Be.

Vinum är känt för sin avkopplande och sofistikerade atmosfär, där gäster kan njuta av live jazzmusik vid utvalda tillfällen. Restaurangen är en perfekt plats för att koppla av efter en dag med shopping eller för en speciell kväll ute. Den nyrenoverade köpcentret Newpark ger en ren och välkomnande miljö med gott om gratis parkering.

Restaurangen erbjuder även uteplatser där både gäster och husdjur är välkomna, vilket bidrar till en trivsam och inkluderande känsla. Den vänliga och kunniga personalen gör att varje besök känns personligt och minnesvärt.

Vanliga frågor om Vinum Japanese Fusion & Bar

Erbjuder Vinum Japanese Fusion & Bar live musik?

 Ja, restaurangen har ibland live jazzmusik som förstärker den levande atmosfären.

 Ja, gäster kan njuta av sin måltid utomhus på restaurangens uteplats.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong.

 Ja, restaurangen välkomnar gäster i alla åldrar och är lämplig för familjer.

 Ja, husdjur är välkomna i uteserveringsområdet.

Vinum Japanese Fusion & Bar är uppskattat för sin utsökta mat och den unika fusionen mellan japanska och västerländska rätter. Många gäster har höjt fram den fantastiska svamprisotton, läckra sushi och välkomponerade cocktails som restaurangens höjdpunkter. Atmosfären med dämpad belysning och live jazzmusik skapar en inbjudande och elegant miljö.

Samtidigt har vissa gäster påpekat några variationer i matens kvalitet och service, vilket betyder att upplevelsen kan variera. Trots detta är restaurangen ett populärt val för både vinprovningar, sociala sammankomster och avkopplande middagar i Newark.

North America

United States

Vinum Japanese Fusion & Bar är en oas av smak och stil belägen i Newark, Kalifornien. Denna unika restaurang kombinerar japansk fusion med en elegant barupplevelse, vilket gör den till en perfekt plats för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Med en atmosfär som är både sofistikerad och inbjudande, erbjuder Vinum en upplevelse som är svår att motstå.



Här kan du njuta av en mängd olika rätter, från läckra sushi-rullar till smakfulla tapas. En av de mest hyllade rätterna är den krämiga svamprisotton, som har fått beröm för sin rika smak och perfekta konsistens. Dessutom är de grillade unagi-handrullarna en upplevelse i sig, med en smakbalans som är svår att överträffa.

Menyn på Vinum är omfattande och erbjuder något för alla smaker. Från klassiska tempura till innovativa rätter som Yaki Udon med pesto, varje rätt är en fest för smaklökarna. För dem som älskar vin, erbjuder Vinum också vinprovningar och har en imponerande vinlista som kompletterar varje måltid.

Vinum är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med live jazzmusik och vinprovningar har du alltid något att se fram emot. Den varma och inbjudande atmosfären gör det till en idealisk plats för att koppla av efter en lång dag eller fira en speciell händelse.

Vinum är känt för sina fantastiska japanska fusionrätter och en imponerande vinlista.

Vinum erbjuder en unik kombination av smakfull mat, ett brett urval av viner och en mysig atmosfär.

Vinum ligger nära Newpark Mall, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en shoppingtur.

Oavsett om du är en vinälskare eller en matfantast, är Vinum Japanese Fusion & Bar en destination du inte vill missa. Kom och upplev en kväll av kulinariska läckerheter och njut av den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNk9Ic0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg0yWYlC_j4AReGW_QMsTsK4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNk9Ic0x3EAE

Our first time here. The atmosphere was a true delight! The fusion is in the decor as well as the food selection. Food was excellent... particularly the Mushroom Risotto. It is much better than others that I've had at Italian restaurants! The service from Henry (Di-Ha) was top-notch! We will be back when we have more time to chill and enjoy the wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcXJxNUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg0yWYlC_j4AReGW_QMsTsK4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWcXJxNUlnEAE

The price point was intimidating, but I must say they delivered and the experience eating here was perfect. The risotto with shrimps was the highlight for me!

For a party of two, we ordered:
Assorted tempura - classic and hit the spot. They gave plenty of assorted vegetables with the shrimp.
Garlic edamame - recommended by the server and it was very good
Sashimi moriawase - it was pretty good quality, but not a wow factor
Vinum reserve flight - I liked the Duckhorn and Caymus red schooner
White wine sangria - plenty of fruit and good taste
White volcano - recommended by server and was very good
Mushroom risotto shrimp - highly, highly recommend this
Trio skewers - I always love yakitori, so this was pretty good. I would order again if I come back.

The vibes here are nice with a dimly lit setting and the decor is very warm. The portions were generous and worth the price. This is located in Newpark, which is a newer plaza, so it's very clean and there's a ton of parking.

Vinum seems like the perfect place to unwind since they occasionally have live jazz music and wine tasting events. We just missed the jazz music, since they had a wine tasting event earlier.

The menu is extensive with all the Japanese fusion fare you would look for. Everything was delicious and great quality. Service was excellent-- server was friendly and provided perfect recommendations.

TLDR: The risotto definitely stood out and I liked the Vinum reserve wine flight

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeU4tQnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg0yWYlC_j4AReGW_QMsTsK4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeU4tQnZBRRAB

Upon arriving at Vinum, we were met with an unexpected delight. We initially set foot there with the simple intention of wine tasting, only to discover that this establishment offers so much more. To our pleasant surprise, Vinum boasted a culinary side that we were previously unaware of, further elevating our experience.

The ambiance of the restaurant struck a chord of sophistication and warmth. Each dish we tasted was a testament to the chef's dedication to flavor and presentation. While every dish left a memorable impression, one in particular stood out above the rest: the charred unagi handrolls. These handrolls were nothing short of culinary artistry. Their exquisite balance of flavors complemented the Pinot Noir wines we savored, creating a symphony of taste that danced delightfully on our palates.

For those who, like us, might be unsure of which wine to choose, Vinum offers a wonderful solution: a flight of wines. This allows you to explore a range of their finest selections, ensuring you find the one that resonates most with your taste preferences.

In conclusion, our visit to Vinum was not just a wine-tasting trip but an exploration of refined culinary pleasures. We left with palates gratified, hearts full, and a newfound appreciation for this gem in the heart of wine country.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoenREVk53EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg0yWYlC_j4AReGW_QMsTsK4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoenREVk53EAE

🍣🍱🍶🍹🍸@vinumjapanesefusion
📍Newark, CA (New Park Mall)

Need a date night?
🙌🏼 Let’s GO!

Enjoy a movie at AMC @NewparkMall, walk across to @vinumjapanesefusion, an upscale-casual Japanese fusion bar, perfect for date night or group dinner.

Our first time having Japanese tapas and it was delicious! We started with some refreshing cocktails: Yuzu Fizz + Mint To Be (🍓 strawberry Mojito).

The chicken karaage- it was crispy with a yummy mayo sauce drizzle on top. The Buta, salt-grilled pork belly on a stick- that was fun to eat. The Vinum and Golden sushi rolls were creamy and delicious.

The Assorted Tempura (Shrimp & mixed vegetables) was light and crispy, while the Wagu Yukke and the Ikura+Uni hand rolls were rich and creamy.. so good! We love the Yaki Udon, who knew udon and pesto could be so perfect together?

Last, by not least, the “Choya Uji Green Tea” shots were yummy. It was light, sweet, and refreshing, the perfect way to end a delicious meal.

Please follow me on IG: @ssindyeats for more foodie bites and travels.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdmJhbnZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg0yWYlC_j4AReGW_QMsTsK4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdmJhbnZBRRAB

Review is for the wine experience only. We came for happy hour which the deal is you get a flight ranging from $29-$39 (4 tasting pours) which allows the deal of a $1 full pour of any wine on the menu.

We went for the cab and vinum reserve flight. We liked the vinum more which makes sense since it was more expensive. We would be back!

Upplev Vinum Japanese Fusion & Bar i Newark, CA

Vinum Japanese Fusion & Bar is a Japanese fusion restaurant located at 2025 Newpark Mall Rd, Newark, CA 94560. The establishment offers a unique blend of Japanese cuisine with a modern twist, providing a memorable dining experience in a cozy and upscale setting.

A fusion of Japanese and Western flavors, offering a variety of dishes from starters to mains and desserts.

Mushroom Risotto

Crispy Chicken Wings

Pork Belly

Volcano Roll

Yaki Udon

Charcuterie Board

Artisanal Cheese Board

Trio Skewers

Pork Belly (Buta)

Shishito

Whole Squid (Ika)

Hamachi Kama

Kalbi

Vinum Japanese Fusion & Bar Menu

Vinum Japanese fusion & bar menu overview.

Discover an enticing culinary journey at Vinum Japanese Fusion & Bar, nestled in the heart of Newark, California. This upscale-casual spot masterfully blends Japanese traditions with Western influences, crafting a menu that delights every palate. Whether you're seeking a lively date night or a gathering spot for friends, Vinum's diverse offerings and warm ambiance make it a standout choice.

Kick off your meal with a range of delectable starters that showcase a fusion of bold flavors and fresh ingredients.

 – perfectly fried wings seasoned with a special blend of spices, delivering a crunchy and flavorful bite.

 – salt-grilled pork belly that offers a rich, savory taste with a perfectly crisped exterior.

 – an assorted selection of premium meats, cheeses, bread, and pickles, perfect for sharing.

 – a curated array of assorted cheeses paired with fresh bread and seasonal fruit for a balanced taste.

 – a delicious sampler featuring beef, chicken, and pork belly skewers seasoned and grilled to perfection.

 – lightly seasoned and roasted peppers offering a mild smoky flavor with a hint of heat.

 – tender squid glazed with eel sauce and sprinkled with sesame seeds for a delightful umami punch.

 – perfectly salted yellowtail collar served with a squeeze of fresh lemon enhancing its rich flavors.

 – tender beef short ribs marinated in a savory blend of soy sauce, sugar, and garlic.

Main courses at Vinum are a delightful fusion of Japanese and Western flavors, designed to satisfy and surprise.

 – a creamy risotto crafted with fresh mushrooms, rice, cream, and parmesan cheese, praised as a standout dish with rich, comforting flavors.

 – a spicy sushi roll combining sushi rice, seaweed, spicy tuna, avocado, and sriracha sauce for a fiery kick.

 – thick udon noodles stir-fried with fresh seafood, vegetables, and a unique pesto sauce, creating an unexpected yet harmonious fusion.

While the menu highlights focus on starters and mains, Vinum also offers a variety of refreshing cocktails and beverages to perfectly complement your meal. Sip on signature drinks like the Yuzu Fizz or the refreshing Mint To Be strawberry mojito. Don't miss the unique 'Choya Uji Green Tea' shots that offer a light, sweet conclusion to your dining experience.

Vinum is more than just a restaurant; it’s a vibrant destination where live jazz music and wine tasting events elevate the atmosphere. Guests can indulge in expertly curated wine flights, including the Vinum reserve selection, perfectly paired with dishes like the charred unagi handrolls for a symphony of tastes that dance on the palate. The warm, dimly lit ambiance and attentive service make every visit a perfect blend of relaxation and indulgence.

Experience culinary delight at Vinum Japanese Fusion & Bar in Newark, CA. Enjoy a unique fusion of flavors in a vibrant setting.

Vinum Japanese Fusion & Bar i Newark, CA – Unik Middagsupplevelse

Alameda County

Vinum Japanese Fusion & Bar

Sample two flights of wine paired with a cheese board.

Wine Flights

Enjoy four flights of wine accompanied by both charcuterie and cheese boards.

Wine and Charcuterie

Upplev japansk fusion och vin på Vinum i Newark, Kalifornien.

Vinum Japanese Fusion & Bar är en pärla belägen mitt i Newparks köpcentrum i Newark, Kalifornien. Med en unik kombination av japanska smaker och en sofistikerad vinupplevelse, erbjuder denna restaurang en perfekt plats för både matälskare och vinentusiaster. Här kan du njuta av en atmosfär som är både varm och elegant, med en inredning som speglar fusionens kreativa anda.

Maten på Vinum är en kulinarisk resa där japanska traditioner möter innovativa smaker. Deras signaturrätter inkluderar den berömda svamprisotton, som har hyllats som bättre än många italienska varianter, samt fantastiska handrullade unagi-rolls som förför smaklökarna med sin balans av smak och textur. För den som älskar japansk tapas finns här ett brett utbud av rätter såsom krispig chicken karaage, saltgrillad fläskkarré på spett och läckra sushi-rullar med krämiga fyllningar.

Vinum är inte bara en restaurang utan också en destination för vinälskare. De erbjuder exklusiva vinprovningar där du kan smaka på två olika vinpaket, alltid noggrant ihopparade med ostbrickor för den perfekta kombinationen. För den som vill ha en mer omfattande upplevelse finns även ett erbjudande med fyra vinprovningar ackompanjerade av både charkuterier och ost.

Med gratis parkering och gott om plats för både mindre och större sällskap är Vinum en lättillgänglig pärla. Restaurangen erbjuder både sittplatser inomhus och utomhus och serverar allt från brunch, lunch och middag till läckra desserter och utsökta cocktails. Det finns dessutom möjlighet till takeout, leverans och curbside pickup, vilket gör det enkelt att njuta av deras smaker oavsett var du befinner dig.

 - innovativa rätter med autentiska smaker.

 - prova två eller fyra flygningar med vin, perfekt kombinerade med ost och charkuterier.

 - unika drinkar som Yuzu Fizz och Mint To Be.

 - njut av jazzkvällar och vinprovningar i en trivsam miljö.

Upplev Vinum Japanese Fusion & Bar i Newark, CA

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!