Cut Beverly Hills menyöversikt
På Cut Beverly Hills möter du en smakupplevelse utöver det vanliga med enastående rätter som hyllar premiumbiffar och delikatesser från havet. Under ledning av Executive Chef Drew Rosenberg erbjuds en mångsidig meny där varje servering är noggrant komponerad för att tillfredsställa även de mest kräsna matälskarna.
Förrätter
Starta din middag med en rad sofistikerade förrätter som American Wagyu Steak Tartare, vars möra wagyubitar är perfekt kryddade för en klassisk smakupplevelse. För de som älskar delikatesser finns den krämiga Bone Marrow Flan och den fräscha Tuna Tartare med avokado och gurka. Den eleganta Butter Lettuce Salad är en fräsch kombination av smörsallat, tomater och gurka, medan Black Truffle Endive Salad förför med sin unika blandning av endive, svart tryffel och ost. Svampälskare kan njuta av Wild Field Mushrooms, vars örter och skogssmak balanserar perfekt. För en lätt och lyxig touch rekommenderas även Fried Organic Egg och de lätta, men ändå smakrika Black Truffle French Fries.
Huvudrätter
CUT:s signaturrätter är en hyllning till köttets ädla kvaliteter. Prova den exklusiva Snake River Farms Wagyu Steak för en lyxig smakexplosion eller välj en av de andra prisbelönta biffarna såsom Australian Wagyu New York Strip eller den klassiska New York Strip, alla tillagade med omsorg och perfektion. För den som önskar en mer öm textur är Filet Mignon och den unika Stone Axe Wagyu Filet Mignon perfekta val, smaksatta med subtila kryddor som framhäver köttets naturliga smak.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med en läcker Valrhona Dark Chocolate Soufflé, en dessert som kombinerar rik choklad med luftig elegans, tillagad på ägg och socker för en perfekt balans mellan sötma och textur.
Drycker och specials
Cut erbjuder ett förstklassigt urval av cocktails, viner och exklusiva drycker för att komplettera din måltid. Bartendern är känd för sin expertis och rekommenderar gärna passande drycker som höjer den kulinariska upplevelsen. Lounge-delen bjuder dessutom på specialiteter såsom lättare och luftiga onion rings och burrata toast, perfekta för den som vill njuta av något extra i en elegant miljö.
En exklusiv matupplevelse i hjärtat av Beverly Hills
Med sin eleganta miljö och fokus på kvalitativa råvaror är Cut Beverly Hills det självklara valet för dig som söker en exklusiv middag i Los Angeles County. Den inspirerande menyn och det passionerade köket erbjuder något för alla, från köttentusiaster till finsmakare av delikata förrätter och desserter.
