CUT Lounge meny i Beverly Hillss hjärta.
Upptäck en förstklassig smakupplevelse på CUT Lounge, där exklusiva ingredienser möter innovativa tillagningar i en elegant miljö. Denna meny är noggrant komponerad för att erbjuda ett brett utbud av läckra förrätter, huvudrätter, desserter och drycker, perfekt för finsmakare och de som söker lyxiga matäventyr i Beverly Hills.
Förrätter som stimulerar smaklökarna
Börja din kulinariska resa med spännande och smakrika förrätter där varje rätt är en liten konstnärlig skapelse. Prova den fylliga Bone Marrow Flan med benmärg, svampmarmelad och en frisk persiljesallad som balanserar rätterna med textur och fräschör. Eller njut av den klassiska Steak Tartare, perfekt kryddad med harissa, äggulajam och rökt yoghurt, serverad med krispiga semolina-chips.
- Wagyu Beef Sliders: Delikata sliders på briochebröd med wagyubiff, karamelliserad lök och en rökig fiscalini-ostsås.
- Beetroot Tartare: En vegetarisk smakexplosion med rödbeta, svart tryffel, sunchoke panna cotta, krispig quinoa, vispad fetaost och smörat surdegsbröd.
Huvudrätter med förstklassigt kött och fisk
CUT Lounge är särskilt hyllat för sina saftiga och mört tillagade kötträtter. Välj bland flera exklusiva varianter av filet mignon, inklusive den oemotståndliga Australian Wagyu Filet Mignon och Stone Axe Wagyu Filet Mignon, alla tillagade till perfektion för att få fram den rika smaken och den delikata strukturen.
- New York Strip: En saftig biffskiva som bjuder på klassisk amerikansk smak och textur.
- Dry Aged Branzino: En elegant fiskrätt med långmörad branzino som ger en djup och komplex smakupplevelse.
- Colorado Lamb Chops: Mört och smakrikt lammkött från Colorado, perfekt tillagat för att bevara sin naturliga saftighet.
Drycker och cocktails med kreativ twist
För att komplettera din måltid erbjuder CUT Lounge innovativa cocktails och exklusiva drycker som förhöjer hela upplevelsen. Testa den fräscha och aromatiska Pepino’s Revenge med El Jimador Blanco, gurka, basilika och limejuice — en perfekt balans mellan syrligt och örtigt.
- Sturgeon Caviar: Lyxig störrom serverad med husets rökta lax och rostat briochebröd för en exklusiv smakupplevelse.
CUT Lounge är en självklar destination för dig som vill kombinera en avslappnad, lyxig atmosfär med förstklassig mat och dryck i hjärtat av Beverly Hills.






