
*
GUIDE MICHELIN
Beverly Hills, United States
Smaka på italiensk lyx i Beverly Hills
På Gucci Osteria da Massimo Bottura i hjärtat av Beverly Hills möts du av en fängslande meny som förenar traditionella italienska smaker med innovativ gastronomi. Här erbjuds en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse, noggrant komponerad med färska ingredienser och en lekfull touch.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som Insalata di Mare – en delikat blandning av havets läckerheter med pilgrimsmusslor, bläckfisk och hummer, smaksatt med olivolja, färsk pepparrot och tunt hyvlade rädisor. Eller prova de grillade kronärtskockorna, som serveras med mandelkräm, ost, äggula och en elegant touch av hyvlad tryffel för en djup och jordig smakupplevelse.
Huvudrätter
Mellanrätten är en fest för sinnena, särskilt den hyllade Risotto Camouflaged as Pizza – en kreativ tolkning av klassisk risotto med tomat, krämig stracciatella och en nypa bränd kaprisdamm som ger en oväntad smakexplosion. Emilia Burger är en mustig favorit med en saftig biff av ribeye, kryddad med cotechinosalami och en hint av balsamvinäger som skapar en perfekt balans mellan kraftfullt och elegant.
För pastaälskare är Tortellini med Parmigiano Reggiano-kräm ett måste – fyllda med mortadella, kalv och prosciutto, omslutna i en len sås av den berömda parmesanen. Föredrar du fisk är torsk Milanese en rätt att inte missa, där pankopanerad torsk möter picklad ingefära och tomatterrin för en fräsch och smakrik kombination.
Efterrätter och drycker
Menyn inkluderar även läckra dessertalternativ och ett brett utbud av drycker, inklusive eleganta cocktails, noga utvalda viner och aromatisk kaffe – perfekta för att avrunda din matupplevelse på ett sofistikerat sätt.
Specialiteter och unika inslag
- Risotto Camouflaged as Pizza: En lekfull och visuellt imponerande rätt som utmanar dina förväntningar med sin innovativa tolkning av italiensk comfort food.
- Emilia Burger: En robust och smakrik burgare som kombinerar italienska korvar och kött av högsta kvalitet för en oförglömlig smakresa.
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Tisdag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Onsdag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Torsdag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Fredag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Lördag
12:30–14:00, 17:30–20:00
Söndag
12:30–14:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...