Chiang Rai Menyöversikt i Long Beach, CA USA - Äkta thailändsk gastronomi med norra specialiteter och street food.

Chiang Rai i Long Beach är en pärla för dig som söker autentiska thailändska smaker, särskilt från Thailands norra region. Menyn bjuder på en spännande blandning av traditionella rätter och street food som bjuder på en genuin smakupplevelse.

Förrätter

Börja din smakresa med deras utsökta förrätter som erbjuder allt från färska ostron i thailändsk street style med chili-lime-sås och friterad schalottenlök, till den kryddiga Issan-korven och den norrländska Sai Oua-korven fylld med färska och torkade örter och kryddor. För de som älskar sallad finns en fräsch grönsallad med ingefärsdressing eller en het och syrlig Som Tum Papaya-sallad med svart krabba och fermenterad fisksås. Andra läckra alternativ är Papaya Salad Platter med sju tillbehör och den kryddiga Seafood Salad med en blandning av färska skaldjur och thailändska örter.

Huvudrätter

Menyens hjärta består av enastående huvudrätter där Khao Soi Noodle, en nordthailändsk specialitet med äggnudlar i krämig currybuljong och kyckling, är en verklig höjdpunkt. För den som älskar curry finns flera alternativ: Yellow Curry med potatis och morot, Green Curry med bambuskott, paprika, basilika och thailändsk aubergine, Red Curry och Panang Curry med röda och gröna paprikor samt Pineapple Curry som kombinerar ananas, tomat och basilika till en söt och kryddig harmoni.

Nudelfantaster kan njuta av klassiker som Pad Thai med små nudlar, ägg och krossade cashewnötter, Pad See Ew med platta nudlar och kinesisk broccoli, och den eldiga Pad Kee Mao med thailändsk basilika, paprika, lök, tomat och chili. Spicy Mama erbjuder en kryddig twist med äggnudlar, paprika, gröna bönor och chili, medan Chowmein är en mildare rätt med äggnudlar, broccoli, kål och böngroddar.

För köttälskare finns Wagyu Thai Boat Noodle med wagyu-biff, nötköttbullar, kinesisk broccoli och böngroddar, samt Koi Nure – en thailändsk biff-tartar med USDA Prime New York-biff, sesamkex och thailändska örter. Fisk och skaldjur representeras med Steamed Branzino i en kryddig lime- och chilissoppa, Miang Pla Tod med friterad branzino och grön äppelsallad, Mussel Curry och Crab Curry som tar curry till havets läckerheter. Andra favoriter är Midnatt Kyckling med marinerade kycklingvingar och hemlagad sötsur sås, samt Roti Combo med norrländska friterade kycklingvingar serverade med roti och gul curry.

Efterrätter och drycker

Chiang Rai kompletterar matupplevelsen med ett urval av desserter och drycker som speglar den thailändska kulturen och smakkombinationerna. Restaurangen serverar även traditionella drycker inklusive thailändskt kaffe och te, samt ett urval av öl och vin för att förhöja måltiden.

Specialrätter och rekommendationer

Prova särskilt deras Khao Soi - den är omtalad som oförglömlig och är en must-try för alla som vill uppleva norra Thailands kulinariska rikedom. Andra favoriter bland gästerna är de kryddiga Mama-nudlarna och Midnatt Kyckling som ger en perfekt balans mellan hetta och sötma.

Khao Soi Noodle - äggnudlar i kryddig currybuljong med kyckling.
Midnight Chicken - marinerade kycklingvingar med hemgjord sötsur sås och klibbigt ris.
Pad Kee Mao - platta nudlar med thailändsk basilika, paprika, lök, tomat och chili.

4.4

3832 E Anaheim St, Long Beach, CA 90804, USA

(562) 494-3003

Stängt - Öppnar 11:30 AM

Måndag

Closed

Tisdag

11:30–14:30, 16:00–21:00

Onsdag

11:30–14:30, 16:00–21:00

Torsdag

11:30–14:30, 16:00–21:00