Dinner Menu på Camelia i Los Angeles, en unik fusion av fransk och japansk matlagning.
Camelia i Los Angeles erbjuder en spännande meny som kombinerar det bästa av franska och japanska kulinariska traditioner. Denna unika fusion ger en oförglömlig smakupplevelse för matälskare och äventyrliga smaklökar.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med några utsökta förrätter som kombinerar delikata ingredienser och innovativa smaker.
- Black Sesame Parker House Rolls: Mjuka och smöriga bröd med en subtil smak av svart sesam, perfekt för att väcka aptiten.
- Tuna Sashimi: Färsk tonfisk serverad med traditionell soja, wasabi och ingefära som framhäver dess rena och fräscha smak.
- Uni Otoro Toast: Lyxig toast med havets delikatesser uni och otoro, smaksatt med smör och soja för en rik och krämig upplevelse.
Huvudrätter
Utforska en rad spännande huvudrätter som kombinerar kraftfulla smaker och eleganta texturer med en kreativ twist.
- Croque Madame: En klassisk fransk smörgås med skinka, gruyèreost, ägg och béchamelsås, som erbjuder en rik och krämig smakprofil.
- Dry-Aged Burger: Saftig burgare gjord på välmörat nötkött, serverad i ett briochebröd med sallad, tomat och pickles, tillsammans med krispiga fries.
- Beef Cheek in Red Wine Wasabi Sauce: Mört oxkindkött långsamt tillagat och serverat med en smakrik rödvinssås kryddad med wasabi, kompletterat med grönsaker och potatis.
- Abalone and Shrimp Pot Pie: En lyxig paj med abalone och räkor i krämig fyllning omsluten av frasigt smördeg, perfekt för dem som söker något extra.
- Spaghetti Bolognese à la Japonaise: En smakrik twist på den klassiska pastarätten med köttfärssås smaksatt med soja och vitlök som ger en japansk touch.
- Koji-Roasted Chicken: Mört kyckling tillagad med koji och serverad med en krämig sås smaksatt med sjögräs, samt fräsch kål.
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från vårt delikata dessertutbud som lyfter fram klassiska smaker med en kreativ twist.
- Pistachio Tarte: En ljuvlig pistagepaj med smörig botten och en perfekt balans mellan sötma och nötighet.
- Chocolate Gateau: En rik och saftig chokladtårta som är en dröm för chokladälskare, bakad med omsorg och perfektion.
- Kokuto Caramel Pudding: Mjuk karamellpudding gjord på kokuto brun farinsocker, med en len vaniljsmak som rundar av måltiden.
