Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Los Angeles

Diners appreciate the unique culinary experience at Camphor, noting the harmonious blend of French techniques with South Asian spices. The ambiance is described as elegant yet unpretentious, with attentive and knowledgeable staff enhancing the dining experience. Signature dishes like the Gunpowder Shrimp and Le Burger receive particular acclaim.

Camphor i Downtown Los Angeles: En unik kulinarisk upplevelse med Michelin-stjärna och sydasiatiska influenser i hjärtat av LA.

Camphor är en Michelin-belönad restaurang i Downtown Los Angeles som förför matälskare med sin innovativa fusion av fransk fine dining och sydasiatiska smaker. Här möts elegans och en varm, inbjudande atmosfär där varje rätt är skapad med stor passion och precision av de talangfulla kockarna Max Boonthanakit och Lijo George. Camphor erbjuder en meny full av överraskande kombinationer som Gunpowder Shrimp och Le Burger, vilka fått särskilt mycket beröm.

Unika matupplevelser och atmosfär i Downtown Los Angeles

Camphor är mer än bara en restaurang — det är en destination för den som söker något utöver det vanliga i Los Angeles. Med en öppen köksmiljö kan du följa den skickliga process som förvandlar lokala råvaror till konstnärliga kulinariska mästerverk. Restaurangens atmosfär är elegant men samtidigt avslappnad, vilket gör den perfekt både för en romantisk middag och ett större sällskap.

 lyfter fram den utmärkta balansen mellan franska och sydasiatiska smaker, den uppmärksamma servicen och den eleganta men ändå välkomnande miljön. Många framhäver särskilt rätterna 

, som särskilt uppskattas för sina unika smakkombinationer och perfekta tillagning.

Viktiga detaljer för ditt besök på Camphor

Camphor erbjuder både takeout och leverans, vilket gör det enkelt att njuta av deras innovativa meny även hemma. Valet att erbjuda valet parkeringsservice bidrar till en smidig och bekväm upplevelse. Restaurangen är reserverbar och har en meny som inkluderar veganska och glutenfria alternativ för att tillgodose olika kostbehov. Däremot erbjuds ingen uteservering och lokalen är inte anpassad för barn.

 Camphor har öppet från klockan 17 till 22 på söndagar och måndagar, samt till 22:30 torsdag till lördag. Restaurangen är stängd på tisdagar och onsdagar.

 Nej, det finns ingen särskild klädkod på Camphor.

 Ja, Camphor erbjuder både takeout och leverans.

 Ja, restaurangen erbjuder veganska alternativ och kan anpassa rätter för glutenintolerans.

North America

United States

I hjärtat av Downtown Los Angeles, på East 3rd Street, ligger Camphor, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik fusion av fransk och amerikansk matlagning. Här skapas varje rätt med en passion för detaljer och en kreativitet som gör varje besök till en oförglömlig upplevelse. Från den livliga öppna köksmiljön kan gästerna se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension till middagsupplevelsen. Camphor är inte bara en restaurang; det är en destination för matälskare som söker det extraordinära.

Camphor är känd för sina innovativa rätter som kombinerar klassiska franska tekniker med moderna amerikanska smaker. Två av de mest hyllade rätterna är den krämiga scallopen med en smakrik sås och den utsökta onion tartine, som är en perfekt balans av texturer och smaker. Dessutom är deras dessert, bröd puddingen, en himmelsk avslutning på måltiden, serverad med en skopa vaniljglass som smälter i munnen. Varje rätt berättar en historia och bjuder på en smakupplevelse som är svår att motstå.

En av de mest fascinerande aspekterna av Camphor är den öppna köksdesignen, där gästerna kan se kockarna i arbete. Denna transparens skapar en känsla av gemenskap och engagemang, vilket gör att varje besök känns speciellt. Dessutom är restaurangen inredd med konstverk från lokala konstnärer, vilket ger en unik atmosfär som speglar Los Angeles kreativa anda.

 Camphor är känt för sin Michelin-stjärniga mat och den unika kombinationen av franska och amerikanska smaker.

 Ja, valetparkering finns tillgänglig för $20.

 Camphor är öppet för middag och erbjuder även takeout och leverans.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Los Angeles, är Camphor en plats du inte vill missa. Kom och upplev en kväll av kulinarisk magi, där varje rätt är en konstverk och varje besök är en fest för sinnena. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av smakerna som gör Camphor till en av stadens mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHZ6OFdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNW1lfmzHwoARxzp7unjgv-0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHZ6OFdBEAE

Hands down my favorite restaurant in LA. There’s a reason they have a Michelin star! ⭐️ Everything on this menu is incredible! I’ve taken probably 20 family or friends to Camphor for dinner over the numerous times I’ve eaten here and all of them loved it. My personal favorites are the chicken, onion tartine, bread pudding, radicchio salad and of course who doesn’t love a good French fry.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX1llaUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNW1lfmzHwoARxzp7unjgv-0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQX1llaUVnEAE

1️⃣oysters-  I absolutely loved it. My boyfriend, who usually hates the taste of oysters, actually enjoyed these—which says a lot about how well they were prepared. They were fresh and sweet without any overpowering flavors.✅✅✅

2️⃣tartare-This dish felt a bit Americanized, as I haven’t encountered a sauce like this elsewhere. It was very fresh, but I think the fried basil could be improved. Either adjust the frying technique or make the batter thinner, as it felt too dry and heavy.

3️⃣main scallops (Demi lune)-Exceptionally creamy and absolutely delicious! The sauce was incredibly flavorful. A must-order for anyone dining here!✅✅✅✅

4️⃣rib eye-The charred flavor was a bit overpowering, giving it a slightly bitter taste. However, it was still very enjoyable. The portion of potatoes on the side was generous—there was plenty to go around!✅

5️⃣bread pudding-Not overly sweet, wonderfully fluffy, and paired perfectly with the ice cream. An excellent dessert choice!✅✅

6️⃣non alcoholic drinks (monaco , nice):
i like nice better, it’s more like lemon ice tea ahah really suits the dishes fr fr

*there’s valet parking 20usd

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bzV1TFpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNW1lfmzHwoARxzp7unjgv-0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bzV1TFpnEAE

It was my first visit to LA and the food and service were exceptional! Each dish offered a unique and exciting blend of flavors that truly stood out. I was thrilled with every bite and found myself wanting to try even more. It was a memorable dining experience that I highly recommend to anyone looking for something special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb2RUOXJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNW1lfmzHwoARxzp7unjgv-0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb2RUOXJRRRAB

Taste :4.8/5
Environment: 4.3/5
Service：5/5

Camphor in the artist district is like a masterpiece painted by the uber-talented Chefs Max Boonthanakit and Lijo George!
It's a Michelin one star French restaurant with a bustling open kitchen, where the magic happens right before your eyes. The service is so detailed, it's like they've thought of everything, down to the tiniest little nuance.

we are capitivated by delicate pastries and cuisine . The way they blend French fine dining into American share style is pure genius. From the appetizer to the dessert, every bite just made our day. It's like they've distilled the essence of culinary perfection and served it up on a plate.
I will definately come back again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eUpyV1JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNW1lfmzHwoARxzp7unjgv-0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eUpyV1JREAE

I want to begin by acknowledging that my review is informed by my previous experiences with Michelin-starred restaurants, particularly in Europe—Spain, Italy, and France. I share this feedback not as a critique but with the hope that it might help elevate the experience.

The service was satisfactory, and the staff were friendly. However, I was seated at the bar despite having booked a table for one. The bar seating felt a bit cramped and less comfortable than I would have expected from a Michelin-starred establishment, with only a small gap between myself and the other guests. Additionally, the bar chairs were very uncomfortable, which detracted from the overall dining experience.

As for the food:

The Onion Tartine ($28) was quite good, although it didn’t stand out as something particularly unique.
The Chicken ($65) could have used more seasoning, especially after the very salty tartine. For the price, the dish, which consisted of a chicken breast and tomato sauce, felt a bit underwhelming.
Unfortunately, the dessert was served too hot. The bread pudding with vanilla ice cream ($28) left me with a burned tongue and palate. Additionally, the ice cream had noticeable ice crystals in it, which is not something one expects from a Michelin-starred experience.
Overall, I think there is room for improvement to better align with the high standards typically associated with a Michelin star. I offer this feedback with appreciation and hope it will be taken constructively.

Marco Pierre White’s perspective on Michelin stars seems relevant here. His decision to move away from Michelin inspections speaks volumes, and I have noticed a trickle-down effect in experiences like this one.

Lastly, the absence of a tasting menu was another letdown. While the concept may be geared toward sharing dishes, I couldn’t help but feel that the experience should be more in line with a fine dining establishment, not reminiscent of something more casual.

Michelinstjärnrestaurangen Camphor i Downtown Los Angeles

Camphor, a Michelin-starred restaurant in Los Angeles' Arts District, opened in April 2022.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

A vibrant culinary gem in Downtown Los Angeles, Camphor offers an immersive dining experience with a fusion of flavors that reflect the diversity of the city. The atmosphere combines industrial charm with contemporary flair, making it a perfect spot for food lovers and urban explorers alike.

Camphor

A fusion of French technique with South Asian influences, offering a unique dining experience.

Gunpowder Shrimp

Beef Tartare

Onion Tartine

Lentils & Lamb

Steak Au Poivre

Scallop Ravioli

Le Burger

Seasonal Fruit Tart

Marzipan with Meyer Lemon Ice

Camphor Menu

Camphor meny översikt i Downtown Los Angeles Sverige 

Upptäck en spännande fusion av fransk teknik och sydasiatiska smaker på Camphor, en Michelinstjärnig restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i hjärtat av Downtown Los Angeles. Här kan du njuta av en noggrant komponerad meny med allt från läckra förrätter till eleganta huvudrätter, förtrollande desserter och välbalanserade drycker som kompletterar varje tugga.

Börja din måltid med den kryddiga Gunpowder Shrimp, där räkor möter en aromatisk blandning av chilipulver och kryddor för en perfekt hetta. För den som älskar klassiska smaker är Beef Tartare med färskt nötkött, äggula, kapris, schalottenlök och örter ett fräscht och elegant val. Onion Tartine lockar med karamelliserad lök och gruyèreost på ett krispigt bröd, toppat med en smakrik anka- och buljongkompott.

Camphors huvudrätter erbjuder en kreativ blandning av smaker och texturer. Njut av Lentils & Lamb där lammkött möter kryddiga linser i en krämig sås. Steak Au Poivre är en elegant oxfilé med peppriga inslag serverad med en len cognackrämssås som höjer maträtten till nya höjder. Scallop Ravioli kombinerar mjuka pilgrimsmusslor med örter och smör i hemgjord pasta för en utsökt upplevelse. För burgarälskaren finns Le Burger med wagyubiff, ankfett, goudaost och remoulade i ett briochebröd som är både saftigt och smakrikt.

Avsluta din måltid med förföriska desserter som den säsongsbetonade frukttarten, fylld med färska frukter och krämig vaniljkräm i ett frasigt skal. Eller prova Marzipan med Meyer Lemon Ice, en len mandelbaserad efterrätt som balanseras av den friska citronsmaken och svalkande isen – en perfekt kombination för den sötsugne.

Camphor kompletterar sin gastronomi med ett spännande dryckessortiment inklusive väl utvalda viner, ölsorter och innovativa cocktails som speglar restaurangens eleganta och kreativa anda. I tillägg finns alkoholfria alternativ som den friska 'Nice' lemon ice tea-liknande drycken, perfekt för att förhöja smaken av rätterna utan alkohol.

 En unik kombination av fransk finmat och sydasiatiska smaker som ger en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

 Upplev noggrant komponerade rätter av högsta klass med fokus på detaljer och färska råvaror.

 Kombinera din måltid med förstklassiga viner, cocktails eller alkoholfria alternativ som förhöjer smakupplevelsen.

Upplev Camphor i Downtown Los Angeles! Njut av en unik matkultur och färska smaker. Boka ditt besök idag och låt smaklökarna dansa!

Camphor - Unik Restaurang i Downtown Los Angeles

Los Angeles County

Innovative drinks like the Saint-Germain, combining tequila blanco, sage, and spiced vanilla pineapple.

Creative Cocktails

Curated selections to complement each dish, featuring Old World classics and unique domestic wines.

Wine Pairings

Camphor – En kulinarisk pärla i Downtown Los Angeles.

I hjärtat av Downtown Los Angeles, på East 3rd Street, ligger den stjärnbeströdda restaurangen Camphor – en destination för alla som söker en exceptionell matupplevelse. Med en Michelin-stjärna i bagaget bjuder Camphor på en spännande mix av fransk finmat i en modern, delningsvänlig stil som trollbinder både lokalbor och besökare.

Camphor utmärker sig med en meny som kombinerar fransk finess med amerikansk kreativitet. Här hittar du rätter som den ikoniska lök-tartinen, krämiga pilgrimsmusslor och saftiga rib eye-steak, alla tillagade med en konstnärlig precision. Bröd pudding med vaniljglass är ett måste för dessertälskare som vill avrunda middagen på bästa sätt.

Dryckesmenyn på Camphor är lika omsorgsfullt komponerad som maten. Prova deras kreativa cocktails, som den unika Saint-Germain med tequila blanco, salvia och kryddig vaniljpineapple – en smakexplosion för äventyrslystna gommar. För vinälskare finns noga utvalda vinparningar som harmonierar perfekt med varje rätt, med allt från gamla världens klassiker till spännande amerikanska viner.

I en öppen och livlig köksmiljö kan du följa kockarnas magi när de skapar kulinariska mästerverk. Servicen är detaljerad och personlig, med ett team som verkligen bryr sig om din upplevelse. Även om restaurangen saknar uteservering, erbjuder den ett trivsamt och elegant inomhusklimat, perfekt för både intima middagar och större sällskap.

 – Upplev en social och avslappnad middagsstil där varje rätt är en upptäcktsresa.

 – Bekvämt för dig som kommer med bil, tillgängligt mot extra kostnad.

 – Flexibiliteten passar både spontanbesök och planerade kvällar.

California

Upplev Camphor, en Michelin-stjärnig restaurang i Downtown LA. Njut av en fusion av fransk och sydasiatisk mat i en elegant miljö! Boka ditt bord nu!

Camphor: Michelin-Starred Restaurant i Los Angeles

Behöver du tips för att besöka Camphor? Upptäck meny, öppettider och vad du ska prova för att få ut det mesta av din matupplevelse!

Planera Din Besök på Camphor i LA

Läs mer om Camphor, en Michelin-stjärnig restaurang med en fascinerande historia. Upptäck vad som gör oss unika och varför du ska besöka!

Michelinstjärnrestaurangen Camphor i Downtown Los Angeles

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Kreation Juicery & Avoholic Bar - Arts District

Rosalynn Supper Club | Fine Dining | Tasting Menu | Catering | Private Chef | Private Dining

UOVO Los Angeles