Carlitos Gardel Argentine Steakhouse Menu
Välkommen till Carlitos Gardel Argentine Steakhouse, en äkta argentinsk restaurang i hjärtat av Los Angeles där fokus ligger på USDA Prime nötkött och traditionella rätter i en stilfull miljö. Här kan du njuta av en meny som kombinerar autentiska smaker med moderna inslag, perfekt för köttälskare, matentusiaster och de som söker en genuin argentinsk matupplevelse.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med utsökta förrätter som sätter tonen för din argentinska kulinariska resa. Prova de grillade Gambas Asadas med en smakrik tomatchimichurri, eller den klassiska empanadan fylld med nöt, kyckling, spenat och ost. För en kryddigare start finns chorizon, en grillad fläskkorv serverad med färska tomater och lök, och morcilla, grillad blodkorv som är en spännande specialitet.
- Gambas Asadas: Grillade räkor med tomatchimichurri.
- Empanada Argentina: Fyllda piroger med nötkött, kyckling, spenat och ost.
- Papas Fritas Provenzal: Franska pommes frites med vitlök och persilja.
Huvudrätter med argentinsk karaktär
Måltidens höjdpunkt är utan tvekan de utsökta köttbitarna. Njut av Entraña, en saftig skirt steak, eller välj den möra Bife de Lomo – en filet mignon i världsklass. För den som vill ha något extra finns Bife de Chorizo, en generös New York sirloin, eller Ojo de Bife, en ribeye med chimichurri-glaze. Upptäck även klassikern Parrillada Argentina som erbjuder en blandning av skirt steak, short rib, kalvbris, blodkorv och chorizo i en komplett grillupplevelse.
- Entraña: USDA Prime skirt steak i perfekt stekt version.
- Bife de Lomo: Mör och smakrik filet mignon.
- Bife de Chorizo: Generös New York sirloin i USDA Prime-klass.
- Parrillada Argentina: En grilltallrik med skirt steak, short rib, kalvbris, blodkorv och chorizo.
Vegetariska och pastaalternativ
För dig som önskar något lättare eller vegetariskt finns gnocchi med potatis i tomatsås och rosa sås samt ravioli fyllda med vit tryffelinfuserad fontina och pecorino-romano i en parmesan- och gräddsås. Penne Boloñesa erbjuder en smakrik köttfärssås gjord på Angus nötkött, och för kycklingälskaren finns spännande alternativ som Pollo Frutas Secas med torkade aprikoser och äpplen samt Pollo Romanoff med aubergine och mozzarella i tomatgräddsås.
Desserter och avslutning
Avsluta din middag med klassiska argentinska desserter som den lena och söta flanen som fått mycket beröm av gäster. Desserterna är noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna från huvudrätterna och erbjuda en perfekt söt avrundning på din matupplevelse.
Drycker och specialerbjudanden
Komplettera din måltid med ett gediget urval av argentinska viner och klassiska cocktails. Restaurangen erbjuder också ett fint sortiment av öl och kaffe, perfekt för både lunch och middag. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att para drycker med din valda rätt. Missa inte dagens specialrätt – gärna färsk fisk som är utvald med omsorg för att ge variation och en smak av säsong.
Carlitos Gardel är en destination för dig som vill uppleva det allra bästa av argentinsk mat i Los Angeles, med en meny som är lika gedigen som inbjudande.
