Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Los Angeles

Holbox, located in South Los Angeles, has garnered acclaim for its authentic Mexican seafood dishes, including ceviches, aguachiles, and tacos. The restaurant's commitment to quality and community engagement has solidified its reputation as a must-visit dining destination.

North America

United States

Beläget i hjärtat av South Los Angeles, Holbox är en unik restaurang som erbjuder en fantastisk upplevelse av Yucatan-inspirerad mat. Med en Michelin-stjärna i bagaget, är denna matdestination känd för sina fräscha skaldjursrätter och livliga atmosfär. Här kan du njuta av en måltid som är både en fest för ögonen och smaklökarna, perfekt för både lokalbefolkningen och besökare.

Holbox är särskilt känd för sina Baja shrimp tacos, där stora, saftiga räkor kombineras med krämig salsa och fräscha grönsaker, vilket skapar en smakexplosion i varje tugga. En annan höjdpunkt är tostado de jurel, som är en delikat gulfenad ceviche med avokado och en nötaktig sås på en krispig tortillabotten. Dessa rätter är inte bara goda, utan också konstverk på tallriken.

Restaurangen är belägen i en livlig matmarknad, vilket ger en unik och dynamisk atmosfär. Trots att det kan vara lite stökigt och bullrigt, bidrar detta till den autentiska upplevelsen av att äta i en lokal matmarknad. En intressant detalj är att Holbox har fått sin Michelin-stjärna för att de lyckas kombinera traditionella smaker med moderna tekniker, vilket gör varje rätt till en unik upplevelse.

 Holbox är känd för sina utsökta skaldjursrätter och har fått en Michelin-stjärna för sin unika matupplevelse.

 För den som älskar skaldjur och vill uppleva en autentisk matmarknad är Holbox ett måste. Här får du njuta av fantastiska rätter i en livlig atmosfär.

 Holbox ligger i en livlig matmarknad och är omgiven av andra restauranger och caféer, vilket gör det till en perfekt plats för en helkväll.

Ta chansen att uppleva en av de mest spännande matupplevelserna i Los Angeles. Besök Holbox för en smakrik resa genom Yucatans kök och njut av en atmosfär som är lika livlig som rätterna själva. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Eatery offering raw and cooked Yucatan-style seafood, served as ceviche or tacos.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMC1pRFdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMc9-jgrIwoARvFaE32ZlJzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMC1pRFdBEAE

Wonderful Michelin Mexican cuisine in a neighborhood food court. My attached pictures should be self explanatory. Lots of great flavor in every bite. Highly recommend arriving before the 11:30am opening if you don’t wish to deal with parking, the queue, and finding a table. We arrived at 11:15am on a Sunday and it was perfect timing before the crowd.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3N2SU9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMc9-jgrIwoARvFaE32ZlJzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzc3N2SU9REAE

Extremely fresh and delicious. Beautifully presented as well and reasonably priced. I only wish I had more space in my stomach to try out more things! The wait isn’t too bad and once you order and find a are seat, the dishes come out fairly quickly. There’s a hot sauce bar near the front by the water and it was fun trying out the variety.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdy0zTDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMc9-jgrIwoARvFaE32ZlJzA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdy0zTDlBRRAB

The food was absolutely amazing! Every dish was a flavor bomb, and the octopus was perfectly cooked—so tender and delicious. The vibe of the place was fantastic, with a great atmosphere that made the whole experience even better. Highly recommend if you’re looking for incredible food and a memorable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc0tyWGRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMc9-jgrIwoARvFaE32ZlJzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfc0tyWGRREAE

What can one say about Holbox? It is in a big food court. It has gotten a lot of press, and has a Michelin star. I will start with the food, but I have a lot to say about the experience.

You can upload the menu on your phone or get someone in your group to grab a menu. It is good to use your wait time in the long line to the ordering counter wisely. Send others to grab drinks from another vendor. Buy a few tacos from another vendor if you are hungry.

We tried a lot of dishes. The Baja shrimp taco is traditional, but the shrimp are huge and moist, and the crema and toppings are great. Also quite good was the tostado de jurel. It is yellowtail ceviche, avocado, and an almond salsa on a very crispy corn tortilla base. It was fresh, sour, savory, and yummy. I found the scallop aguachile to be a bit too lime forward, which tends to drown out the sweetness of scallops, but if you eat it with the pieces of avocado and chips, it mellows everything out. Needless to say, all the seafood is bright and fresh.

My companions really loved the smoked kanpachi tacos, all hot and cheesy, and spicy. The camarones al mojo were sensational. This is a main dish platter, so comes with excellent black beans and cilantro rice, plus toasted bread for sopping up the marinade. The shrimp were HUGE and perfectly prepared. So all in all, the food is terrific.

So the downsides: You will pretty much have a 30 to 45 minute wait before you can order. You will need to hunt out a table in the loud, noisy, and not very clean dining hall. The food comes out in no particular order. This makes the actual dining rather chaotic. Our 6 items cost over $100. Michelin star or not, to me, how I am served and the atmosphere in which I eat makes a difference. Is the food great? Yes. Does eating it amid the chaos make it less nice? Yes, absolutely.

I have eaten at a lot of Michelin started restaurants all over the world. Does this rate a Michelin star? I don't think so. But I do recommend eating here. The food is just terrific.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Nzl2RFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMc9-jgrIwoARvFaE32ZlJzA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Nzl2RFhnEAE

The food presentation is very good. However, the food court ambience and sitting arrangement is not adequate. Service is pretty good.  Taste wise I have mixed reviews. Shrimp Taco and smoked kanpachi tostada were good. Did not like any other tacos (tried all 7 of them). It’s a different experience for sure but expected better.

Upplev Michelin-mat på Holbox i Los Angeles, CA

Holbox, established in 2017 by Chef Gilberto Cetina, has quickly risen to prominence in Los Angeles's culinary scene. The restaurant was awarded a Michelin star in 2024 and was named the Los Angeles Times Restaurant of the Year in 2023.

Holbox, beläget på 3655 S Grand Ave i Los Angeles, har snabbt blivit en viktig aktör inom stadens kulinariska scen. Grundat av den talangfulla kocken Gilberto Cetina 2017, har restaurangen särskilt utmärkt sig för sina ytters hållbara och läckra havsinspirerade rätter.

 Holbox öppnade i Mercado La Paloma, Los Angeles.

 Holbox tilldelades Michelin Guide California Bib Gourmand.

 Holbox behöll Michelin Guide California Bib Gourmand.

 Holbox utsågs till Los Angeles Times Restaurant of the Year.

Holbox fortsätter att vinna hjärtan med sina innovativa rätter och sin dedikation till kvalitet. Denna restaurang är ett måste för alla matälskare som söker en autentisk smak av Mexiko i Los Angeles.

Holbox is a vibrant restaurant in South Los Angeles, offering a unique dining experience with a menu that highlights the freshest Yucatan-style seafood, served as ceviche or tacos. The colorful ambiance and lively atmosphere make it a perfect spot for food lovers.

Holbox

A selection of coastal Mexican dishes with a Southern California twist, featuring fresh seafood and vibrant flavors.

Ceviche Mixto

Kanpachi & Uni Tostada

Taco de Pulpo en Su Tinta

Scallop Taco

Baja Fish Taco

Pulpo Asado

Pescado al Carbon

Smoked Fish Tostada

Wood Grilled Mahi Mahi Tacos

Wood Grilled Whole Branzino

Sea Urchin and Scallop Ceviche

Holbox Menu

Upptäck holbox meny i los angeles ca usa 

På Holbox, beläget i hjärtat av South Los Angeles, erbjuds en utsökt och kreativ meny som hyllar den mexikanska kustens rika smaker med en modern Southern California twist. Denna restaurang specialiserar sig på färska skaldjur och autentiska rätter som bjuder på både råa och tillagade delikatesser, serverade i form av ceviche, tacos och mycket mer. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en smakupplevelse fylld av livfulla, fräscha ingredienser och spännande kryddor.

Börja din måltid med en rad spännande förrätter som sätter tonen för en minnesvärd matupplevelse. Prova den klassiska 

, en blandning av bläckfisk, räkor och bass, smaksatt med lime, koriander och en kryddig arbol-guajillo salsa. För en elegantare touch rekommenderas 

, som kombinerar frisk kanpachi ceviche och Santa Barbara sjöborre med en len avokadosalsa på en krispig tostada. De som älskar smaker från havet bör inte missa 

, en bläckfiskstaco med bläckfisk och bläckfiskbläckssås på tortilla, eller 

, som bjuder på en Maine kammussla med chile x'catic sås, karamelliserad lök och marinerad fänkål på tortilla. För en smakrik och traditionell touch finns även 

, med lokal rockfish i frasig smet, serverad med krämig crema, majonnäs, salsa roja och pico de gallo på tortilla.

Holbox huvudrätter lyfter fram grillade och rökta fisk- och skaldjursdelikatesser med djärva smaker. Missa inte 

, en grillad bläckfiskarm med en rik pepian-sås som förför smaklökarna. För en mer rustik upplevelse, välj 

, en hel fisk grillad över mesquiteträ som ger en subtil rökig smak. Andra läckerheter inkluderar 

, som kombinerar rökig fisk med krispig tostada, samt 

, där mahi mahi fisk grillas till perfektion och serveras i mjuka tortillas. För en exklusivare rätt kan du prova 

, en hel branzino som tillagas på trägrill och levererar läckra, rökiga toner.

Avsluta din måltid med något sött och fräscht som fångar havets subtila smaker. En rekommenderad dessert är 

, som kombinerar sjöborre och kammussla med lime och koriander för en lätt och elegant avslutning.

Holbox erbjuder inte öl, vin eller cocktails, men gäster kan njuta av en rad alkoholfria drycker att komplettera sin måltid. Ett populärt inslag är den varierade hot sauce-bar som låter dig prova olika kryddiga såser och skapa din egen smakprofil. Restaurangen är känd för sin livliga atmosfär och Michelin-stjärniga kvalitet, och erbjuder takeout och leverans för den som vill njuta av smakerna hemma.

 färska skaldjur och innovativa cevicher och tacos som sticker ut.

 autentiska mexikanska smaker med en modern kalifornisk touch.

 hög kvalitet på ingredienser med fokus på hållbarhet och närproducerat.

Upplev smaker från Holbox i Los Angeles! Njut av färska skaldjur och en unik atmosfär. Besök oss för en oförglömlig matupplevelse!

Holbox: Skaldjursrestaurang i Los Angeles, Kalifornien

Los Angeles County

An eight-course seafood experience available on Thursdays and Fridays by reservation only.

Tasting Menu

Upplev Holbox – En Michelin-värdig mexikansk kulinarisk pärla i Los Angeles food court 

Beläget på 3655 S Grand Ave c9 i hjärtat av South Los Angeles, erbjuder Holbox en unik smakresa som hyllas för sin autentiska Yucatán-inspirerade mexikanska mat. Denna restaurang är ett måste för alla foodies och äventyrliga resenärer som söker en exceptionell matupplevelse med fokus på rå och tillagad skaldjur, serverade både som ceviche och läckra tacos.

Holbox är känt för sina explosiva smaker och färska ingredienser. Här kan du njuta av en rad rätter som inkluderar Baja räktacos med saftiga, stora räkor och krämiga toppingar, den krispiga tostadan med yellowtail ceviche, avokado och mandelsalsa samt den perfekt tillagade bläckfisken som får lovord av besökare. Restaurangen erbjuder även ett spännande utbud av heta såser som du kan prova vid deras hot sauce-bar för att sätta din egen prägel på maten.

Tasting Menu – En exklusiv sjurättersupplevelse

För den som vill utforska det bästa Holbox har att erbjuda, finns en exklusiv tasting menu med åtta noggrant sammansatta rätter, tillgänglig endast på torsdagar och fredagar via bokning. Denna meny, som kostar 130 USD, är en perfekt chans att fördjupa sig i Yucatáns smaker genom en välkomponerad kulinarisk resa.

Holbox serverar både lunch och middag i en livlig food court-miljö som kan vara ganska livad med hög ljudnivå och enkel sittning. Trots den höga energin, berömmer gäster ofta den fräscha maten och den snabba servicen. Restaurangen erbjuder även takeout och leverans för dig som föredrar att njuta av maten hemma. Parkeringsmöjligheter finns både på gratis parkeringsplats och längs gatan, vilket gör det smidigt att besöka.

 för att undvika lång väntan i kö och säkra en plats vid bordet.

 inkluderar NFC, kredit- och betalkort, så kontanter är inte nödvändigt.

 är inte optimalt då restaurangen inte har barnmeny eller särskild barnvänlig inredning.

Detroit Pizza Depot (DTLA)