Översikt över menyn
Pine and Crane i Silver Lake erbjuder en modern tolkning av taiwanesisk mat, med fokus på små rätter, nudlar och risrätter. Här kombineras traditionella smaker med en kreativ twist, vilket resulterar i en meny som är både autentisk och innovativ. Restaurangen strävar efter att skapa en gemytlig atmosfär där varje måltid är en fest för sinnena, med färska, lokala ingredienser som står i centrum.
Restaurangen erbjuder en varierad meny som tillgodoser olika smakpreferenser och kostbehov.
Signaturrätter
Pine and Crane är kända för sina läckra signaturrätter som inkluderar:
- Dan Dan Nudlar: En smakrik rätt med nudlar, malet fläsk och en kryddig sås.
- Biffrulle: Mör biff inlindad i en scallionpannkaka med hoisinsås.
- Tre koppar Jidori Kyckling: En läcker rätt med kyckling, soja, sesamolja och färsk basilika.
- Vegetarisk Mapo Tofu: En kryddig tofu-rätt med grönsaker.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett urval av drycker som perfekt kompletterar rätterna. Här finns både vin och sake, noggrant utvalda för att förstärka smakerna i maten.
Kostalternativ
Pine and Crane erbjuder flera alternativ för dem med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade Tre koppar Jidori Kycklingen, som är en av restaurangens mest älskade rätter.
Upplev menyn
Besök Pine and Crane i Silver Lake för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.
