Ramen Tatsunoya
Pasadena, United States
Upptäck Ramen Tatsunoyas meny i Pasadena CA USA med autentiska japanska smaker och tonkotsu ramen i fokus.
Ramen Tatsunoya är en pärla i Old Pasadena som bjuder på en genuin japansk matupplevelse med sina traditionella tonkotsu-ramen och delikata tillbehör. Här serveras rätter med rik smakrikedom och en perfekt balans mellan kraftig buljong och texturrika nudlar. Menyn är enkel men väl genomtänkt, vilket gör varje besök till en smakresa.
Förrätter som väcker aptiten
Inled din måltid med välkända japanska klassiker som Gyoza, fylld med saftigt fläskkött, shiitake-svamp, och kryddor, vars krispiga yta och smakrika fyllning har blivit en favorit bland gäster. Edamame med havssalt och sesamolja erbjuder ett fräscht och hälsosamt alternativ, medan vitlöksräkor tillför en härlig kryddighet. För en mildare men smakfull start finns det smaksatta ägget som är marinerat i soja, mirin och sake. Missa inte heller California Roll med krispig gurka, krabbkött och krämig avokado som ger en fräsch kontrast.
Huvudrätter med äkta tonkotsu-ramen
Hjärtat på menyn är deras ramen – mustiga, långkokta tonkotsu-buljonger som är rika på umami och smak. Klassiker som Koku Tonkotsu erbjuder en fyllig buljong med fläskfett, umamipasta, lök och vitlöksolja. För den som vill ha lite hetta finns Spicy Miso Tonkotsu med en blandning av röd, vit och kornmiso tillsammans med tjocka nudlar. Jun Tonkotsu erbjuder en mildare variant av den traditionella buljongen för en lättare smakupplevelse. Extra portioner av chashu-fläsk finns tillgängliga som på Koku Extra Chashu och Spicy Miso Tonkotsu Extra Chashu, vilket gör rätterna ännu mer smakrika och mättande.
För en lättare men smakrik huvudrätt finns flera varianter av Chashu Bowl, där mört fläskkött serveras på ris, ibland toppat med yuzu- eller spicy majonnäs för extra smakdimensioner.
Unika specials och tillbehör
Upptäck spännande rätter som Crispy Spicy Chashu Wraps som kombinerar kryddig fläskkött med krispig tempura och ost, omsluten i fräscht salladsblad och sjögräs. Den populära Tatsunoya Roll är en kreativ sushi-roll fylld med mentaiko, chashu och avokado, dekorerad med majonnäs och knaprigt riskex, vilket ger en perfekt balans mellan texturer och smaker. Takoyaki, de japanska bläckfiskbollarna, är ett annat måste med sin saftiga fyllning och toppade med gröna lökar och bonito flingor.
Drycker och desserter
Till maten kan du njuta av ett urval av öl, som passar perfekt till de smakrika rätterna och den fylliga ramen. Restaurangen erbjuder även dessertalternativ som rundar av din måltid på ett gott sätt, även om menyn för desserter är begränsad. Den avslappnade miljön och den vänliga servicen gör det här stället till en favorit för både lunch och middag.
Sammanfattning av menyens höjdpunkter
- Gyoza: Krispiga och saftiga japanska dumplings med fläsk och grönsaker.
- Koku Tonkotsu: Mustig fläskbuljong med umami och vitlöksolja – en ramenklassiker.
- Spicy Miso Tonkotsu: Smakrik ramen med tre sorters miso och härligt tjocka nudlar.
- Tatsunoya Roll: Kreativ sushi med mentaiko, chashu och avokado i en krispig riskex.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
11:00–15:00, 17:00–22:00
Tisdag
Closed
Onsdag
11:00–15:00, 17:00–22:00
Torsdag
11:00–15:00, 17:00–22:00
Fredag
11:00–15:00, 17:00–22:00
Lördag
11:00–22:00
Söndag
11:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
