SELECTED RESTAURANT
Santa Monica, United States
Shunji Japanese Cuisine Menu Overview in Santa Monica California USA Swedish Svenska Swedish language Swedish description sushi omakase Japanese food gourmet dining Japanese cuisine Japanese dishes Japanese dining premium food luxury dining foodies gourmet delicacies traditional Japanese dishes exquisite sushi sashimi fresh fish seasonal ingredients menu specialties chef Shunji Nakao tasting experience elegant atmosphere exclusive restaurant exquisite food culinary art hospitality fine dining seafood rice seaweed dashi broth tempura truffle luxury dining experience sushi pieces assorted sushi authentic Japanese flavor innovative Japanese dishes omakase tasting menu seafood delicacies Japanese sea bass uni black truffle caviar quail egg refined menu seasonal fish tomato tofu dessert starters mains specials drinks menu overview in Swedish rich text objects SEO optimized engaging travel lifestyle Nova Circle foodies digital nomads trend-conscious travelers gourmet experience luxury dining Santa Monica California United States Sunset Park Ocean Park Blvd 3003 address location gourmet seafood tasting exquisite omakase menu traditional Japanese sushi modern culinary art
Upptäck en kulinarisk resa med Shunji Japanese Cuisine, ett exklusivt japanskt matställe beläget i hjärtat av Santa Monica. Här möts traditionell japansk matlagning med en elegant, kalifornisk touch under ledning av den erkände kocken Shunji Nakao. Menyn är en hyllning till säsongens färska fiskar och de finaste råvarorna, omsorgsfullt utvalda och tillagade för att leverera en autentisk och minnesvärd smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med delikata förrätter där varje rätt kombinerar klassiska japanska smaker med innovativa element. Agedashi Tomato Tofu bjuder på en mjuk tofu med en fyllig tomatsmak, doppad i en lätt dashi-buljong och krispigt tempurasmet. Uni Caviar Quail Egg Potato är en lyxig start med färsk sjöborre, exklusiv kaviar, krämigt vaktelägg och potatis, perfekt för den som vill ha en smakrik introduktion.
Huvudrätter
I huvudrätterna står Omakase i centrum – en noggrant komponerad tastingmeny som låter kocken välja ut säsongens bästa fiskar, serverade med perfekt kokt ris och omsorgsfullt insvept i sjögräs. För en renare smakupplevelse erbjuder Sushi Omakase ett utsökt urval av handgjorda sushi. Den som söker något annorlunda kan njuta av den klassiska japanska havsaborren, vars delikata smak förhöjs med sojasås, mirin och sake.
Dessert
Avsluta din middag med en lyxig och sofistikerad dessert – Uni Black Truffle Chawanmushi. Denna äggkräm är smaksatt med exklusiv sjöborre och svart tryffel, en perfekt balans mellan krämighet och intensiva umamismaker som lämnar ett minnesvärt intryck.
Drycker och specialiteter
Shunji Japanese Cuisine erbjuder även en utvald dryckesmeny som kompletterar de delikata smakerna. Njut av noga utvalda sakesorter, med flera sällsynta japanska varianter, samt ett urval av kvalitetsviner och öl för en komplett mat- och dryckesupplevelse.
- Agedashi Tomato Tofu – mjuk tofu och tomat i dashi-buljong med krispigt tempura.
- Uni Caviar Quail Egg Potato – lyxig kombination av sjöborre, kaviar, vaktelägg och potatis.
- Omakase – kockens val av säsongens bästa fiskar med ris och sjögräs.
- Japanese Sea Bass – havsaborre tillagad med soja, mirin och sake.
- Uni Black Truffle Chawanmushi – krämig äggcustard med sjöborre och svart tryffel.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
18:00–20:00
Onsdag
17:00–20:00
Torsdag
17:00–20:00
Fredag
17:00–20:00
Lördag
17:00–20:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
