Översikt av menyn
Spina, beläget på Glendale Blvd i Los Angeles, erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse med fokus på handgjorda pastarätter och klassiska rätter. Restaurangen strävar efter att skapa en avslappnad atmosfär där varje måltid är en fest av färska ingredienser och passionerat hantverk. Med en omfattande vinlista och en inbjudande miljö är Spina perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner.
Signaturrätter
- Cacio e Pepe: En klassisk rätt med spaghetti, pecorino romano och svartpeppar.
- Ricotta-Stuffed Ravioli: Delikata pastakuddar fyllda med ricotta och smör i salvia.
- Lobster Linguine: Linguine med hummer i tomatsås, vitlök och olivolja.
- Meatballs in Tomato Sauce: Köttbullar i tomatsås, en klassisk italiensk förrätt.
Drycker och kombinationer
Spina erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Från friska vita viner till djupa röda, varje glas är valt för att lyfta fram smakerna i maten. För den som föredrar cocktails, rekommenderas en Aperol Spritz som en uppfriskande följeslagare till pastan.
Dietalternativ
Spina är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer och veganer, samt glutenfria alternativ. Varje rätt kan anpassas för att tillgodose allergier, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova Ravioli Verdi di Spinaci e Ricotta, en säsongsbetonad höjdpunkt som fångar essensen av italiensk matlagning. Denna rätt är perfekt tillagad och erbjuder en fantastisk balans av smaker.
Upplev menyn på Spina
Besök Spina i Los Angeles för en oförglömlig italiensk matupplevelse. Låt dig förföras av de handgjorda pastarätterna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför Spina är en favorit bland lokalbefolkningen.
