Eighth Street Soondae Menyöversikt

Eighth Street Soondae är en koreansk och asiatisk restaurang belägen i Los Angeles, CA. Med en passion för autentiska smaker och traditionella tillagningsmetoder, erbjuder restaurangen en unik matupplevelse. Här kombineras färska ingredienser med klassiska recept för att skapa rätter som är både välsmakande och tillfredsställande. Fokus ligger på att ge gästerna en smakfull resa genom det koreanska köket, med en modern twist.

Signaturrätter

• Soondae: Traditionell koreansk blodkorv, serverad med en smakrik sås.
• Bibimbap: En blandning av ris, grönsaker, ägg och valfritt kött, toppad med gochujang.
• Tteokbokki: Kryddiga risnudlar i en söt och stark sås, perfekt som snacks.
• Kimchi Jjigae: En värmande kimchi-gryta som är både syrlig och kryddig.
• Japchae: Stekta glasnudlar med grönsaker och kött, en smakrik och färgglad rätt.

Drycker och Parningar

Eighth Street Soondae erbjuder ett urval av koreanska drycker som makgeolli (koreansk risvin) och soju. För vinälskare finns det också noggrant utvalda viner som passar perfekt till de kryddiga rätterna. Restaurangen rekommenderar att para bibimbap med en lätt rödvin för att balansera smakerna, och soondae med en kall öl för en klassisk kombination.

Kostalternativ

Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov. Det finns vegetariska och veganska rätter, inklusive bibimbap utan kött och kimchi som är gjord utan fisk. Glutenfria alternativ är också tillgängliga, och personalen är väl insatt i allergener för att kunna ge råd till gäster med specifika kostbehov.

Kockens Rekommendationer

Kocken rekommenderar att prova soondae som en signaturrätt, särskilt under helgen när den är färskast. Japchae är också en favorit bland personalen, särskilt under högtider. För en säsongsbetonad upplevelse, missa inte kimchi jjigae, som är perfekt för kyliga dagar.

Upplev Menyn på Eighth Street Soondae

Besök Eighth Street Soondae för att njuta av en autentisk koreansk matupplevelse i Los Angeles. Med en varierad meny som tillfredsställer alla smaklökar, är restaurangen det perfekta stället för både lunch och middag. Kom och upptäck varför Eighth Street Soondae är en favorit bland lokalbefolkningen och besökare!